タクコ… インドカリー子さん考案 ターメリック クミン コリアンダー カレー基礎スパイスのこと ちなみにターメリックは鬱金の事だが、除菌作用がすごい。 クミン茶はどんな体質にもあう カレー以外の使い方で薬がわりにもなる インドの叡智

イタリア風ミートボール、ポルペッテ。ここのミートボールはそうだな、クミンが効いたちょっとエスニックなスパイスの使い方。モロッコのケフタに近い感じ。そこにチーズ、トマト、半熟卵がまろやかさと旨味をプラス、美味しさに溢れた逸品に。 pic.twitter.com/8ew0nYu7ek

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クミンの使い方で一番オススメなのはカレーにひと手間なんだけど、その場合は粒のまんまのクミンを油で軽く炒めてそのままカレーを作り始めるだけだから挽かなくていいです

返信先:@tomokomama2013のんさんこんばんは☺️ のんさんディル好きでしたよね！自分も使い方によっては(この前の鮭シチューとか)好きなのですが今回の組み合わせは(合うと思ったのですがw)だめでしたw 茶色🧅レンズ豆お米クミンで炊いて、最後に茶色🧅トッピングです！ 色合い🥒🍅で誤魔化そうと必死です😂

返信先:@suko_loo8ターメリック、クミン、コリアンダー以外使い方が分からない私とはクオリティが雲泥の差ですね！美味しそう☺️

血圧の仕組み理解したぜ！一時的に漬物接種辞めます！！ そしてりんご酢で血管良くしようとしたけど、純りんご酢じゃなかったからあまり良くなかった(TдT) クミンが良いと書いてあったけど、カレー以外の使い方知らない(TдT)

僕もクミン信奉者（笑）クミンと浅利だけのビリヤニ作ろうかな 【スパイス談話】カレーのマストアイテム、クミンについて独自の解釈で語ります【カレー屋の使い方】 youtu.be/Sp23ljy5vhQ?si… @YouTubeより