返信先:@karakawa0526山椒粉は少なめ派ですね。やり直しなし。

蕪の糠漬けに山椒粉を少しつけて食べるのが私は好きなんですがオカシイですか？

2024/06/29 ジャンプ 冷やし台湾まぜそば （ニンニクエビマヨ山椒粉ちょいマシ味玉） pic.twitter.com/pjYCla0f4g

郷里の伯母が毎年自分の山から採った孟宗竹を水煮にして缶詰にしたのを送ってくれるのですが それを使って毎年作るのが筍とひき肉の混ぜご飯 仕上げに山椒粉と白胡麻と葉ネギを散らしていただきます！ 作るのを見守ってくれていたわんぱく指江くんと🥰 pic.twitter.com/hAcUGGO8Vf

鰤のなめろう(レモングラス) あん肝いぶりがっこ 濃厚カプレーゼ 夏蜜柑(？)とクリチ生ハム巻き 卵とスパイスの食べるタルタル お酒は寒菊TRUE Whiteトニック割り、光栄菊ハルジオン、庭の鶯どぶろくは山椒粉振ってある。これおいし〜 pic.twitter.com/3olHGzxIM3

こんにちは。今日の昼は、鶏の照り焼きです。今風に言えば、テリヤキチキンでしょうか。鶏もも肉を醤油や日本酒、みりんで照りっ照りに焼きました。トッピングはししとうで、その上から山椒粉を振りました。鰻重等もそうですが、濃い目のタレに山椒の香りがよく合います。#いつもの御飯 pic.twitter.com/SsOZq3LaYl

返信先:@grapeejp魚の中で唯一食べたく無いのが鰻、ある会合の昼食に出されたのが「うな重」。飯だけ食べて鰻の蒲焼きを残した、鰻独特の香りが駄目。食えと言われて、山椒粉を1瓶かけて無理矢理胃袋へ。

休憩中にドリップで珈琲出したらビールになり、近所で採った山椒の実から山椒粉作って渡したらニンニクになって帰ってきた、わらしべ生活 両方とも明日のジンギスカンで頂きます pic.twitter.com/PwHJj7naTc

今日は醤油漬けのジャコに山椒粉をふりかけておいていたものを海苔弁にバラバラと散らしてできあがり弁当 暑い pic.twitter.com/ILmTtAhwG6

#自慢できるものを言う見た人も出来るならやろ 山椒粉喰いできます 火の中手を入れても火傷しません

返信先:@natumikann541甘くてい美味しいスイカはそのままを味わいたい私は スイカに塩を振るという事に馴染めません。 塩分摂取は他の方法でおこないます。 ※鰻の蒲焼きに山椒粉を振るのも意味が分からない

今日も沢山内職した(〃´o｀)ﾌｩ… ブランデー到着待ちの梅ちゃん 半額しらすから作ったちりめん山椒 山椒の実のオリーブオイル漬けと醤油漬け 山椒の葉で作った山椒粉 楽しみがいっぱーい(*p'∀'q)ﾜｸﾜｸ pic.twitter.com/qCl3m2EwLA

山椒の種取り完了。 1粒1粒手で種取り、何千粒取ったかわからない・・・ 達成感はあるな。 これからミルで山椒粉にする。 #山椒 #手作り pic.twitter.com/965aWqfSyR

山椒粉できた。市販品に負けない凄まじい香りと刺激。　65℃で３時間強。これで良さそう。　石臼で粉砕したくなる...怖 pic.twitter.com/fvNIHTQANj x.com/kitamutak/stat…

【きょうのプチ滝行】 日清さんの麺職人 濃厚担々麺をば。 某ドラッグストアで安売りしていたのが目についたので購入。 そのままでも美味しいけど、具材が少々寂しいので玉ねぎを刻み、痺れ感を出すために山椒粉を投入。 うむ❗️これはイケる‼️ KKでご馳走さま❣️ pic.twitter.com/8H0ACbS3g0

返信先:@kai_sen_ryuおはようございます σ(^_^)ｱﾀｼ山椒大好きなので 山椒粉を買ってきて冷凍してます 自分で作れるんですね👀 メチャ細かい粉になってますね どんなミルでやってるんですか❓ 珈琲ミル自動あるので〜 やってみたいです❣️ 山椒実がまだ売ってるなら買ってきます

返信先:@dkoumon旨そう😋 山椒粉じゃ無いところが粋だし食欲そそりますね… ５巻は食ってみたい…酒もすすみますね。😋

味噌と山椒粉とネギをまぜて塗りたくって焼いたら見事に焦げたので後のせ追加 pic.twitter.com/o4rsGWi4b2

今日も暑くなりそうな　#よ市 まるみ商店は呉服店から始まっていますので、浴衣をご用意しています。よ市限定激安在庫限り👘足袋等着物小物も取り揃えています #山椒の葉　もほんの少しだけ用意しました。香りがすごい❗ぜひ佃煮や山椒粉に🌿 新入荷の甚平、#トトロ　ミニタオルもオススメ #材木町よ市 pic.twitter.com/b8OAXUHDjc

今日はね顎で喰らえの草加店にＧＯ🚙開店前 目指したのですが１５分遅刻😭店主がわざわざ戻って来てくれて😃 誕生日おめでとう🎉🎂 限定味噌󠄀ラーメver.2.0 ＴＰうずら卵🥚たまねぎ🧅長ねぎ山椒粉🤯 綺麗に完食しました✨ 帰りに店主が居てくれて沢山会話出来てありがとうございました🙇 pic.twitter.com/WobmdP4w8W

グリルに入れた砂ずりをキッチンハサミで熱したフライパンの上へカット 全部カットしたらごま油を掛けて和えながら軽く炒める 岩塩ペッパー振りかけて完成 お好みで一味や七味、山椒粉とか掛けて pic.twitter.com/d9MguDg5XV

うおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 10g a.r10.to/hkcEQP

うおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 10g a.r10.to/hkcEQP

ワンオペ週末もなんとか乗り越えて、自分を労う和食の晩ごはん😌メインは豚ひき肉とお豆腐をほぼ50:50で混ぜた照り焼きハンバーグです。大人は山椒粉を少し振って食べると、こちらの豚肉にありがちな獣臭さが消えて良い👌 pic.twitter.com/w7HxtwiAly

返信先:@temiel11おつかれさま〜 (前に曽根ちゃんがやってた塩と山椒粉だけで下味つけた唐揚げも美味しかった)

トッピングしてる葉は、山椒の葉だよ 山椒粉よりフレッシュな香りで爽やかピリリって少し味のアクセントにもなるから使ってます。(庭に山椒の木がある)

返信先:@tamagorita山椒の葉だよ。 山椒粉よりフレッシュな香りでハーブ代わりに使ってるのチャーハンだしちょうど思い。梅肉の下にも山椒の葉の佃煮があるの(笑)🤭 見た目と香りに使ってるよ

返信先:@norakurage0214山椒の葉です。 葉も香りあるので食欲無い時、さっぱりして山椒粉よりフレッシュな香りです。梅肉の下にも佃煮の山椒の葉が(笑)

うおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 10g a.r10.to/hkc0TL

うおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 10g a.r10.to/hkc0TL

春に山椒の実を採りそこねた😬 今年はこのまま秋まで待って山椒粉にしませう😋 鰻には間に合わへんなぁ😢 てかぁ　鰻は高くて我が家では口に入らへん 鰻タレご飯なら　食べられます😋 鰻釣りに行く？🤔 pic.twitter.com/Q6uWL2LlAR

《採取時期》 季節によって異なるステージで行われ、時期に応じた用途があります。 ◎青実山椒：5月〜6月 まだ青く、香りが強いのが特徴です。青実山椒は、佃煮や塩漬け、味噌漬けなどに使われます。 ◎赤実山椒：9月〜10月 乾燥させて粉末にし、スパイスとして利用され、山椒粉を作る為に重要です。 pic.twitter.com/mVFTXhH5St

できた！ か、辛い… 山椒粉かけなくても良いかな💦 #トマトチーズ麻婆豆腐 pic.twitter.com/FDu98K6WLa

山椒の実を手に入れたので、もしおすすめの使い方がある場合は教えてください🙏 すごく酒飲みってわけではない。うーん、大葉や山椒粉みたいな感覚でパラパラ使うと良いんだろうか。

返信先:@kapi2019SFCうな富士さんは卓上の山椒粉だけでなく、ひつまぶしに添えられる個別包装のパリパリ刻み海苔や、小葱、青紫蘇、山葵の薬味がそれぞれごとにおかわり自由ですし、お出汁は欲しいタイミングで熱々のをいただけるので、お茶碗一杯ごとに自分好みのひつまぶしの食べ方ができるのがいいですね。

もう疲れて作る気力も　なかったので簡単に😅💦 【エバラ食品さんの焼き鳥のたれ】で 『ネギま丼』😆 仕上げに、山椒粉　胡椒　一味唐辛子等が合いますね😉 タレが、しみしみの🍚ごはんと錦糸卵 焼きねぎ、海苔の風味もあって👌🏼 これまた　美味しかったですね😋 #おうちごはん pic.twitter.com/e45kIQGHTl

帰宅です。朝早起きをした際にゆで卵を作り、醤油とミリンの漬け汁に浸して冷蔵庫に。うまい具合の煮卵になりました。おつまみだけには勿体ないので｢マルタイ棒ラーメン｣を茹でて冷水で締め、帰り道で買った焼き豚とメンマを添えて｢冷やしラーメン｣の出来上がり😋 インパクトは辣油＆山椒粉で！ pic.twitter.com/HTwBYm0vME

返信先:@shomaysho_如果有去京都可以買山椒小魚干跟山椒粉麻度會稍微溫和一點適合配烤魚 然後我買大紅袍跟青花椒可以取一點花椒粒炒出花椒油，然後淋在磨好的花椒粉上面很奢侈😍

返信先:@kikusui_sangyo他1人私の超手抜きの味噌ドレッシングレシピ 　オリーブオイル　てけとー 　酢　　　　　　　てけとー 　味噌　　　　　　てけとー 　砂糖　　　　　　少々 混ぜるだけ 濃くでドロドロだったら　昆布だしをてけとーに混ぜる 気分で、粗挽き黒胡椒とか粗挽きの山椒粉とか七味とか好みで混ぜる