久しぶりに発酵の里こうざきのレストランに行ったら、小豆島のヤマロク醤油さんの名前が入った木桶飾ってあった✨ 発酵キーマカレーおいしかったー！ そのあとはあみアウトレットでお買い物😊 pic.twitter.com/eRL52SP21i

小豆島の旅、充実のひととき 1．ひしおラーメン(back angel road) 2．井上誠耕園 3．ヤマロク醤油 4．瀬戸内海 pic.twitter.com/K0Q1uIneMg

ドライブ日和 天気も良くて風が気持ちよかった #小豆島 #ヤマロク醤油 #二十四の瞳映画村 #岬の分教場 #寒霞渓 pic.twitter.com/J89femiaw2

小豆島と言えば醤油！ ということで、醤油蔵で卵かけご飯をいただきます😋 超うめえ！ 蔵の見学もさせていただけます。 （ヤマロク醤油） yama-roku.net pic.twitter.com/85Y0TUennT

天然マグロの「まぐろ節」🐟✨ 土佐の高知と言えばカツオが有名ですが、高知県東部の奈半利港は遠洋漁業の基地で、まぐろ船が出入りしています🎣 奈半利で調達したまぐろ節を、今宵は小豆島ヤマロク醤油さんの再仕込み醤油「鶴醤」でいただきます💕🌿 #まぐろ節 #奈半利 #ヤマロク醤油 #鶴醤 pic.twitter.com/WmJpfnyFEj

近所の肉屋で買った豚バラブロックを使って、ニンニク醤油炒めを作った〜 ⁡ コロコロに切った豚バラを刻みニンニクと一緒に炒め、塩コショウとヤマロク醤油さんの菊醤で味つけ ジューシーで柔らかい肉とニンニク醤油味がマッチして美味しい😋 もれなくお箸が進んだ😂 pic.twitter.com/rBVOOFrVmd

返信先:@ArturGalata小豆島いいところです。 自然がキレイでお魚が美味しくて気候もいい。山と海が近いから、両方の良さをすぐに感じられる！ 過去には移住も考えた、とてもいい場所です。 エンジェルロードとヤマロク醤油がオススメ！！

お醤油はヤマロク醤油🤗✨✨ 吉野杉の木桶で作った1年目のフレッシュなお醤油を入手してみたよ💕 pic.twitter.com/wk28MjHLxW

🍣美味しいお醤油 ヤマロク醤油さんの鶴醤(つるびしお) このお醤油でお刺身を食べてみて欲しい プレゼントにもおぬぬめ！もろみ蔵見学に行く予定♡ yama-roku.net/product pic.twitter.com/buV9yxhhQv

返信先:@CUCA_LEVEL7確か、どこかで「ヤマロク醤油さんのソフトクリーム」が食べられたような🤔

小豆島にある伝統的な木桶製法の醤油蔵元、ヤマロク醤油へ。 ５代目さんに蔵を案内してもらい、工程や150年ものの木桶を見学。 大手メーカーでは３ヶ月で完成するものが、木桶なら１〜4年。添加物はもちろんなくて、酵母菌が味を決めるという奥深さ。 木桶製法は全国で１%のみ。… pic.twitter.com/Km0SuWEzwR

バニラアイスに醤油かけて食べるんだけど美味しすぎた‥ 小豆島のヤマロク醤油さんの見学に来たんだけど有形文化財の建物で造られる数少ない木樽仕込み醤油なんだそう🥹🫶🏻　小豆島楽しすぎる pic.twitter.com/4vxGtoNJGI

返信先:@osakaschedule🟧#プレゼントキャンぺーン vol.31　ありがとうございます #新桶初搾り　すごく欲しいです　同郷の小豆島　ヤマロク醤油さん応援してます ぜひ、応募させてください どうか当たりますように・・・よろしくお願いいたします #木桶による発酵文化サミットin阪神 盛り上がりますように応援してます🔸

返信先:@mikoshi826ヤマロク醤油、おすすめです

ヤマロク醤油さんにいったよ！ pic.twitter.com/2Nx1sjKJg3

小豆島のヤマロク醤油寿司に合うはず😋😋 pic.twitter.com/fmN6HG6FiW

小豆島のヤマロク醤油取り寄せました，到着が楽しみ😋😋😋寿司に合うはず pic.twitter.com/wQv3DwL7Uv

返信先:@suzumushi0411これは、ヤマロク醤油さん？😳

小豆島醤バターポップコーンこれガチでうまい。とてもポップコーン向きの醤油だ。使ったのはヤマロク醤油の鶴醤。

あたいの職場 #小豆島　#瀬戸内海の離島 #ヤマロク醤油 #木桶仕込み　#天然醸造 #再仕込み醤油　#鶴醤　 #丹波黒豆醤油　#菊醤 pic.twitter.com/qgrZgaOlYP

今日は小豆島のヤマロク醤油さんへ ぶちうまい醤油とせんべいを手に入れました！ #ぼくわたワーケーション pic.twitter.com/cIcp8ud206

(醤油造りで大事なことは)木桶にすみついている微生物たちが働きやすい環境を整えることです。醤油を造るのは人間ではなく、微生物です。(山本康夫:ヤマロク醤油5代目) ーーーーーーーーーー 全体の1%と絶滅危機にある「木桶仕込み醤油」の継承に奮闘。 とにかくうまいらしい。 #名言 #格言 #朝礼ネタ

【文化・解説】〈ヒューマン〉　ヤマロク醤油5代目　山本康夫さん ：聖教電子版 seikyoonline.com/article/E7B259…

今日の #魔人飯 はアコウの煮付け🐟 小豆島産アコウを #ヤマロク醤油 さんのだし醤油「菊つゆ」を使って煮付けにして、茹でた島産の絹さやに煮汁を染み込ませました🫛 #国東クリーブガーデン さんの九州フレーバーオリーブオイル「宮崎ひゅうがなつ」の香りが意外に煮付けと相性バツグンです😋 pic.twitter.com/DH2spXlxq6

返信先:@osakascheduleヤマロク醤油さんだー！

返信先:@osakaschedule小豆島に昨年行き、ヤマロク醤油さんの見学もさせていただきました 大きい木桶に、種類の異なる醤油の味見、圧巻でした✨ こちらの鶴醤は、4年熟成でまろやかでうまみが詰まっていてここぞという時に大切にいただいています 木桶職人復活プロジェクト、応援しています！ pic.twitter.com/uryGnT1zbc

こんにちは🌞5/15(水)-28(火)開催の松屋銀座店全館でのイベント、BEAUTIFUL MIND。#ヤマロク醤油 #鶴醤 と #井上本店 #木まじめ が掲載されています。 わたしは、左ページ真ん中にある生富也萬が気になって仕方ありません… 4/14(日)▼営業時間 前橋本店 10時〜18時 松屋銀座店 11時～19時30分 pic.twitter.com/4cdS7ukQ3D

「鶴醤」とかで有名なヤマロク醤油さん、醤油も美味しいんだけど度肝抜かれたのはポン酢なんだよなぁ… これでしゃぶしゃぶやった時「うはぁ〜」ってなった pic.twitter.com/cl9oDqgHig

小豆島ヤマロク醤油、ジョセフィーヌ、旭ポンズは最高。ジョセフィーヌの会員なりたい😂 他のも是非試したい！！！！ 今日ろく助見かけたのに買わなかったことに大後悔💔

コナモン！ ラーメン専門店の冷やしラーメンを楽しみます ameblo.jp/dolphin-konamo… ブログを更新しました お時間のある時に中まで覗きに来て下さいませ〜 #豊洲市場 #牛骨らぁ麺マタドール #手巻き寿司 #飯尾醸造 #ヤマロク醤油

春休みの旅の思い出13 ヤマロク醤油 もうこの辺来ただけで醤油の香りが〜 見学行ったら無料なのに丁寧に説明してくれてなんと上からも見せてくれた！あと醤油の食べ比べも。貴重な体験が出来てよかった😊やっぱり醤油が1番好き！そしてもちろん買って帰るよね🤭 #香川県　#小豆島　#旅行 pic.twitter.com/qtS0pxBnD7

返信先:@Taku23kいつも応援ありがとうございます！ ヤマロク八幡店出店、ヤマロクの商標を取るにあたり、ヤマロク醤油さんには事前に連絡いたしました。 今は特許庁管轄でいえばジャンル外ですが、もしこの醤油をヤマロクのブランドで展開する際には色々と手続きが必要そうですね。

おば様にいただいたオリーブオイルと蔵で買ったヤマロク醤油届いた！どれも使うの楽しみ〜 pic.twitter.com/9yyHsxAm48

返信先:@okei_kaiunおけいさん、リプありがとうございます😻✨ ヤマロク醤油さんも穴場スポットですよねー！ 醤油のアイスやプリン、もう一回食べに行きたいくらい絶品でした🥰✨

返信先:@GreenSyodoshima①ヤマロク醤油さん醤油プリン ②ふるさと村すもものアイスクリーム ③さくらヰさんのローストビーフのひしお丼 ④こまめ食堂さんのそうめん定食 です！です！！！

ヤマロク醤油さんの鶴醤炒飯。中華鍋にひと垂らしだがこの色。再仕込醤油で最も好きなもの。どう使ってもおいしい醤油だが、マグロの刺身と炒飯で真価を発揮。 pic.twitter.com/RsRl5w5NFx

商品造成中のEバイクツアーの現地調査と称して、営業スタッフ有志で小豆島に遊びに行ってきました！ お天気にも恵まれ、満開の桜🌸と島の魅力を堪能した一日となりました😆感謝🙏 #小豆島酒造 #オリーブリーゼント #ヤマロク醤油 #粟地ダム #清見寺カフェ #MINORIジェラート #内海八幡神社 #山羊… pic.twitter.com/dAmDC8HkKT

醤油のもろみ蔵を見にヤマロク醤油へ 150年ものの樽で発酵させた醤油はめちゃ旨い そしてアイスクリームの醤油がけという斬新な味を楽しむ！ pic.twitter.com/tM4KNYjyBD

先ほどのハルジオンをさっと塩茹でにし、金胡麻をかるくあたって、ヤマロク醤油さんの "ちょっと贅沢なぽん酢" で合わせて「ハルジオンのごまぽん酢和え」を作りました🌸✨✨🌿 #ハルジオン #ごまポン酢和え #ヤマロク醤油 pic.twitter.com/DewR2Ail0n