大豆ミートのわりには 工夫されてるんじゃないかな 野菜も食べれて 特定の条件下ではありかも #吉野家 #ガバオ丼 #代替肉 pic.x.com/zrzlnfrptt

株価9割減、失速した代替肉ブーム　救世主は日本伝統の発酵技術：日経ビジネス電子版（この記事は2024年9月25日 15:31まで無料で読めます） business.nikkei.com/atcl/seminar/1…

返信先:@YouTube他1人ゲイツが行っているのは自称救済の 生命への冒涜に他ならない 気になったニュース【遺伝子操作＝危険】ビル・ゲイツの「代替肉（フェイクミート）』が『ターボ癌』を引き起こすことが研究で明らかになった」 nicovideo.jp/watch/sm434467… #sm43446798 #ニコニコ動画

麹やキノコなどの菌類から作る代替肉、マイコプロテインが注目を集めつつあるという記事。温室効果ガスの排出量が牛肉の約40分の1で価格競争力もあるらしい。　株価9割減、失速した代替肉ブーム　救世主は日本伝統の発酵技術 business.nikkei.com/atcl/seminar/1…

培養肉、牛の味へ「筋トレ」　日清食品HDと東大が研究：日本経済新聞 #代替肉 nikkei.com/article/DGXZQO…

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返信先:@pigshavehearts大豆ミートが同じうまさと栄養価と費用が市販ミート並みになったら考えよう。こんな所でクソポストしてる暇があったら、代替肉、培養肉に活動資金を寄付でもしたらどうですか？

返信先:@taikutu0123ご、誤解なんよ！代替肉なんよ！🫨

【日記】 ①植物性の代替肉と培養肉産業が成熟 ②①が社会に普及 ③家畜産業からの①への経済的移行 以上ができないとビーガンや動物愛護団体などが目指す家畜を苦痛から解放することは難しそう。 最後に家畜の買取と保護観察区域の管理運営も必要だろう。 そう考えると、彼らの布教活動に得心。

代替肉って割と普通の感覚で食ってるけど、本音としては「ソイレント・グリーン」って映画でやってた代用食品みたいで嫌なんだよね 短い人生、ホンモノの肉くらい食って生きてたいわ

技術的に肉と全く遜色ない代替肉ができられば皆ビーガンになるだろう 牛の目を見たことがあるか？ 存在するすべてのバリエーションがあるとする 動物を殺さずに全く同じものが手に入る それにも関わらず動物を殺して肉を食う それは狂人でしかない #日清食品 #培養肉 nikkei.com/article/DGXZQO…

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株価9割減、失速した代替肉ブーム　救世主は日本伝統の発酵技術 business.nikkei.com/atcl/seminar/1…

代替肉ブームからおよそ5年。世界の代替肉市場は期待したほど成長していない。製造にコストがかかり割高になるためだ。ところがここに来て、新たな製造法として日本の発酵技術が有力視され始めた。 business.nikkei.com/atcl/seminar/1…

📡代替肉ビジネスは低迷、日本の発酵技術で挽回なるか？📡 business.nikkei.com/atcl/seminar/1…

株価9割減、失速した代替肉ブーム 救世主は日本伝統の発酵技術 business.nikkei.com/atcl/seminar/1…

株価9割減、失速した代替肉ブーム　救世主は日本伝統の発酵技術 business.nikkei.com/atcl/seminar/1… 「動物の筋肉細胞を培養するもの」を代替肉と称していたか。毛唐は。相変わらずだな。

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早く全身を代替肉にしたい

中国製の代替肉(大豆で牛肉片を再現)うますぎて狂う‼️クレラップ‼️ pic.x.com/ztpuvgas8t

返信先:@GodEmperor24昆虫食や代替肉という手も

私の長ネギと代替肉入りマカロンを喰らえッ pic.x.com/jzrjc0jyof

カリフォルニア発「代替肉」の快進撃　新時代の食習慣へ（アーカイブ記事） globe.asahi.com/article/136660…

左の代替肉が不味かった… 右は良かった

ライフサイクルアセスメントが報告されている昆虫が ラボスケールの「代替肉」に勝てないって、それは議論なの？

株価9割減、失速した代替肉ブーム　救世主は日本伝統の発酵技術：日経ビジネス電子版 business.nikkei.com/atcl/seminar/1…

植物性の代替肉ならゴミ同然だが。

某誰かのフォロワー集合に BEYOND FRIED CHICKEN MADE FROM PLANTS って書いてあって気になった。 ビヨンド フライドチキン…ってなんぞ？？と。 ↓ ↓ ↓ Beyond Fried Chickenとはケンタッキーフライドチキン(KFC)が植物由来の代替肉メーカー、Beyond Meatと提携した植物性代替チキンだそうで。

中国のケンタッキーフライドチキンにて売られている「植物由来の代替肉で作ったチキンナゲット」の原料はカーギル社が供給しているなど、閉鎖市場である中国でも一定のプレゼンスを持っています。

「大豆の代替肉で牛タンを再現！！」みたいなおつまみ買ったけどお口に合わず、、、作った人らは牛タン喰ったことないか、大豆じゃ無理なのか

今テレビでアニマルウェルフェアやらマッシュルームレザーやら言うてたけど、菌に負けるアレルギーの私はそんな素材の名刺入れから出された名刺で体調不良になって…て事になりそうよ。 世の流れに逆行なのは承知やがそういう人間もおるんやで。大豆の代替肉もそう。

マイコプロテインとは麹やキノコなどの菌類から作る代替肉で、赤身の肉に似た食感を持つ。たんぱく質を多く含み低脂質なのが特徴だ。温暖化ガスの排出量も牛肉と比較して約40分の1になるという。 / htn.to/4cUku7P2Yv

株価9割減、失速した代替肉ブーム　救世主は日本伝統の発酵技術 business.nikkei.com/atcl/seminar/1… 代替肉市場は成長の踊り場を迎えている。ビヨンド・ミートの2023年度の売上高は前年比18％減の約3億4340万ドル（約500億円）に落ち込み ↑ 「ビヨンド・ミート　ビル・ゲイツ」　で検索 株価は悲惨です

株価9割減、失速した代替肉ブーム　救世主は日本伝統の発酵技術 business.nikkei.com/atcl/seminar/1…

返信先:@horumonshimata大豆の代替肉とは比べ物にならない超クオリティ！

返信先:@Doragon20001024吉野家のあの肉が代替肉で安いならあれでいい！喜んで受け入れます！

返信先:@Enmg0lO0zw48198代替肉ってどれも高額なので、もしあの吉野家レベルの代替肉が安価に出回ればきっと人気がでますね！

返信先:@tpLmxg7UFLcEJRq安価にあんなに美味しい肉のような食材を別な素材で作れる技術を吉野家が持っているのなら、世界の代替肉市場はひっくり返りますね！あのクオリティなら肉の代わりでもいい！