麺家たいせい@中野坂上 なんか雨音に呼ばれた気がしたんっすよ🙂‍↔️(遠い目) #うまハゲー 久しぶりの限定はそぼろ丼！これがまた旨いのよ😋辛味がピリッと効いた甘辛そぼろが飯にもスープにもとても合う👍 ラーメンは安定の最強🔥最初噛み噛みだった叉焼の読み上げも今ではスラスラでなんか面白い🤭 pic.x.com/LkturhWWhx

覆めん 花木@東中野 4周年✨️丹波黒どり×キジ×トラフグ×帆立貝柱出汁ラーメン！ ヘブンの先にヘブンがありました😇 #うまハゲー もう言葉が出ないです😀集大成とも言える最高の出汁をいただきました😋食材全ての旨みが凄くて調和してて頭おかしくなりそう🤪 みんな頼むから食べて🙏共に語りたい👍 pic.x.com/SeCjHe1SR3

覆めん 花木@東中野 WARUDAKUMI アンガーラ✋渋谷ハロウィン？東中野だろべらぼうめ👊🥴 #うまハゲー あかん💦アンガーラが止まんねー🤣 いやね、海老か牡蠣か平目とかあん肝が食べたいなと思ったのよ🤤あれま全部入ってるじゃないの🤩 そりゃアンガーラも止まらんて😆🫶 謎の覆面大将さんご馳走様🙏 pic.x.com/l8NJKrw2X5

覆麺 智@神保町 ラム🐏出汁の悪い黒塩つけそば熱盛！ 僕、小さな幸せ見つけたよ☺️何処にって？神保町にあったよ✌️ #うまハゲー 最後のラム出汁はつけ熱で100スープの分厚い旨味とつけダレの旨い塩味をWで堪能😋今日も🐑のクセの良いところだけ抽出した及川さんの謎技術に雨天の中僕の心は快晴☀️🌈 pic.x.com/6qvMS226rF

麺家 龍～Ryo～@荻窪 めでたい日はどれだけ並びが凄くても何故かご機嫌です☺️ #うまハゲー My二大最強家系ラーメンの1柱、龍さんの2周年🙌おめでとうございます🎉👏 家系ど真ん中でありながら鶏油、スープ、トッピングの全てがどこよりも上質で職人技を感じるラーメン😆3年目もよろしくお願いします🙇 pic.x.com/mJhfQqqk0s

Ramen Break Beats@祐天寺 特上塩ラーメン！ 祐天寺から中目黒、代官山、表参道辺り歩くと40万のシャレオツ自転車がママチャリ感覚で止まっていて貧富の差を感じます😂 #うまハゲー オシャレとは無縁な僕の唯一のオシャ活それがRBB！いつ見ても美しいラーメン☺️1口で圧倒的な多幸感！それがRBB!! pic.x.com/y8MU9wQ6ys

覆めん花木@東中野 めちゃ美味デフォ君🫶！ 酷い出汁切れ症状を起こし生命の危機を感じたため花木さんに緊急搬送🏥💊💉😷 #うまハゲー ひゃーうめぇ🤣薄口醤油に慣れてたからデフォの醤油のキレが心身に突き刺さる💘そして漲る💪 来週は限定3連戦だから先走りデフォ活出来て良かった😆楽しみだー😊 pic.x.com/WQqYa0sYBf

豚骨蒼翔@東高円寺 特製豚骨煮干しラーメン！ 限定にすぐ釣られるので、きちんと限定は限定として風呂敷を畳んでくれるお店には好感が持てます🫶 #うまハゲー 坦々麺に続き今回の煮干しも美味しいですね☺️やっぱ家系らしくないのは強みだよ👍これだけ応用の幅が広いのだからね😆次何来るのか楽しみね pic.x.com/hGCpRXE2wt

麺家たいせい@中野坂上 朝イチたいせい食べると翌日の朝までお腹が空かないので、実はかなりエコなラーメンなのではと考えてます🧐 #うまハゲー やはり朝イチスープのキレは尋常じゃないね😆家から５分でこれ食べれるのはやはり幸運と言う他ないね😊朝から頭髪吹き飛ばしてスッキリ頭皮の日朝です😂 pic.x.com/NFKfFLlUSa

手打ち蓮@森下 しお海老ワンタン麺(ラードver)！ トッピング押しすぎて何を押して何を押していないのか自分でもよく分からなくなるのが最近の悩みです😂 #うまハゲー 何度食べても美味しい手打ち麺😆TLで見かけるラードや辣油を恐る恐る頼んでみるがどちらも絶品👍流石に早すぎたけど来た甲斐有り☺️ pic.x.com/t6gbivjQR1

覆麺 智@神保町 カメノテ出汁の薄口醤油ラーメン！ カメノテ好きは狼が如くチャンスを逃さない、次がいつかわからんからね🤣 #うまハゲー 涙が出そうな位美しい清湯！そりゃ美味いよねぇ🤤 及川さんのカメノテをずっと待っていた甲斐があった😊旨みが深けぇよ滋味深けぇよ😭嗚呼、天使👼が見える…😇 pic.x.com/FeD4qrtgHK

横浜豚骨醤油ラーメンYOLO 冷静に考えるともう食べれないと思ってた金八家のキャベチャーが都内で食べれるって奇跡でしょ😇 #うまハゲー 今日は濃いめにしたけどやはり金八家の濃いめを思い出した😆キャベチャーテイクアウト待ってます🤣女性が平ざるで湯切りするの初めて見たけどカッコイイね😆👍 pic.x.com/jMxhVkWZUi

大つけ麺博@大久保公園 YOKOKURA STOREHOUSE 昆布水つけ麺ヨコスト盛り×2🤣 音に聞く栃木の名店！催事だし情報を食う位の心持ちで軽くね😅 #うまハゲー ナマ言ってすみませんでした🙇‍♀️全てが催事のレベルじゃない😆麺のコシとか凄いよ👏全然足りず即2杯目🤣いつか店舗にも行きたいな☺️ここが優勝だよ👍 pic.x.com/kn2aackBkH

らぁ麺や 嶋@西新宿五丁目 特上醤油らぁ麺！ 風格ある強面店主が見せる優しい笑顔こそ、ラーメンにおける最後の味付けなのではとつい考えてしまいます😌 #うまハゲー 嶋さんの味わい方を知ってからチャンスがあれば予約するようになった☺️やはりカエシが秀逸👍醤油の可能性を限界まで引き出してる😆 pic.x.com/tIvOSKfahW

覆めん 花木@東中野 昨日のムール貝出汁をベースに、ムール貝やカマス煮干等を追った悪だくみラーメン！ こいついつもいるなと思った君🫵ぐうの音も出ねぇよ😂 #うまハゲー いやー悪い😆ムール貝は勿論だけどカマス煮干が香りといい旨みといいだいぶ悪さしてるよ👍トドメのあん肝ネックで颯爽と昇天😇 pic.x.com/OffAgZw9O5

覆めん 花木@東中野 ムール貝出汁ラーメン！ 界隈にはキャンドルサービスならぬ出汁サービスがあると聞き、やっぱ出汁ってあったけーっすね☺️ #うまハゲー 注がれた出汁から香りがたちこめて辛抱たまらん🤪1口すすれば赤子でも分かるレベルに濃厚なムール貝の旨みが深けぇ深けぇ😋 君、悪くなるの？ pic.x.com/1864uZ1l37

覆めん 花木@東中野 秋刀魚節と牛骨出汁ラーメン！ 山の天気と花木さんの並びは読めないと婆ちゃんも言ってました🤣 #うまハゲー なにしろ香りが凄いよねぇ😋秋刀魚節の高らかな香りにサラッとした旨み！牛骨の重厚感のある旨みとコク！何処にレンゲが止まるやつがいましょうか⁉️いや、いまい🤣 pic.x.com/XmdKKVfZvA

麺家たいせい 人気コンテンツのseason2のワクワク感って期待と不安のバランスが絶妙なんです☺️ #うまハゲー もう禿げまいと気合い入れていたのに瞬時に頭髪爆散😂ユウゴ大店長謹製の鶏ムネチャーシューが本当に美味しい😋スープは変わっていないはずなのに食べる肉によって味わいが変わるのが楽しい😆 pic.x.com/BbCmbE8Aqm

豚骨蒼翔 特製タンタン麺 某店のREDでやられてから辛味が好きと名乗れなくなりました😂 #うまハゲー ただの辛い家系ではなく麻も辣もしっかり効いて坦々麺として美味しい👍家系に寄り過ぎない完成度の高い豚骨スープだから可能にする蒼翔の強み！ 卓上のニンニク唐辛子が美味い👏あまりでないらしい😅 pic.x.com/lFw7K9pd3f

覆麺智 金目鯛50kg出汁の黒塩ラーメン！ 1週間出汁を絶ったら覆麺勢はどうなってしまうのか気になりますね🤣 #うまハゲー あかん！濃厚すぎる金目鯛の旨味にキレキレの悪い塩が脳天貫いてトリップしちゃう🤪これはつけ熱も食べたい😋こんなのレンゲが止まるわけないのよ🤣 遅めの夏休みごゆっくり🙇 pic.x.com/y624kwOnh1

#覆めん花木 負けられない日！京赤地どり出汁らーめん！ 昨日は蟹で今日は地鶏！なんと言うかエンタメです😊 #うまハゲー 鶏の旨みがオペラ歌手のビブラート😳それを可能にする薄口醤油のキレが凄くて、やはりアレは万能液だよ🤣地鶏スープとしての完成度があまりにも高くて食後の余韻も凄かった😆 pic.x.com/tHtLTqwlGb

#麺家たいせい ウデえもん、きみが帰ったら丼ががらんとしちゃったよ。←してない🤣 #うまハゲー 朝イチのスープめっちゃ美味しいですやん😊今のままでも十分都内最強なのに10日から焼豚が色々増えてどうなっちゃうの😆ミックスコマチャ楽しみすぎる！ がらんとしちゃったのは僕の頭皮でした😂 pic.x.com/1v3Y5FDqoc

#覆めん花木 ワタリガニ出汁ラーメン！ 花木さんの昼営業のみの日は何かが起こる😏 #うまハゲー 界隈では珍しくない渡り蟹だけど、今日のはとんでもなく美味い😳香り良し旨み良し薄口醤油との相性◎！完璧でパーペキな仕上がり💯1口目で思考フリーズしたもん🤣急に寒いから焦がしネギが捗りますね😆 pic.x.com/dVfDJX0KPj

#ほたて日和 特製帆立の昆布水つけ麺 黒！ 急に暑いから緊急で極上つけ麺食べんと倒れちゃうよ😇 #うまハゲー いつ見ても美しい盛り付け☺️昆布水や塩ワサビだけで麺が無くなるから我に返る必要有り☝️つけ汁も素晴らしいの一言😋実は一番の楽しみの月替わりの出汁割！キビナゴとカツオで最高でした😆 pic.x.com/tqCtJbPllY