答．幽霊寿司/山口県 吉部地区で古くから伝わるそうですが、後継者不足によりその存続が危うくなってきています。具を入れないすし飯にユズ酢で味つけした白ずしを「ゆうれい寿司」と名づけました。 詳しくはこちら www2.city.ube.yamaguchi.jp/script/100th/p… #お寿司クイズ pic.twitter.com/vB2eVICuxl

おはようございまｽｼｨｰ(｢🍣･ω･)｢🍣 8月2日(金) 問73．「幽霊寿司」はどこの都道府県でしょうか？ 夏にはピッタリの名前かも？ #奴寿司鹿沼店 #企業公式夏のフォロー祭り #お寿司クイズ pic.twitter.com/wEeuN3kHTZ

答．ままかりずし/岡山県 ママカリと呼ばれるサッパの酢漬けを丸めた酢飯に乗せた料理です。山の祭りや家族の祝い事には欠かせません。 詳しくは👇 okayama-kanko.jp/gourmet/11979 #お寿司クイズ pic.twitter.com/MfWeaQKNBW

おはようございまｽｼｨｰ(｢🍣･ω･)｢🍣 8月1日(木) 問72．「ままかりずし」はどこの都道府県でしょうか？ もう8月。今年は暑すぎて外出も屋内が良さそうですね💦本当に危険な暑さです #奴寿司鹿沼店 #企業公式夏のフォロー祭り #お寿司クイズ pic.twitter.com/YH6noVyDnr

答．聖天寿司/埼玉県 熊谷市妻沼の名物稲荷ずしです。細長い形状が特徴で、200年以上も伝わっています。 詳しくは👇 maff.go.jp/j/keikaku/syok… #お寿司クイズ pic.twitter.com/9gEpdXjQpB

おはようございまｽｼｨｰ(｢🍣･ω･)｢🍣 7月30日(火) 問71．「聖天寿司」はどこの都道府県でしょうか？ 毎日、あつい……🫠 #奴寿司鹿沼店 #企業公式夏のフォロー祭り #お寿司クイズ pic.twitter.com/vVrgKotPTa

答．しろはたずし/鳥取県 ハタハタとおからを使ったなれずしの一種です。 ぼうずコンニャクのWEB寿司図鑑 sushi.zukan-bouz.com/detail.php?id=… #お寿司クイズ pic.twitter.com/htIzutNFkQ

おはようございまｽｼｨｰ(｢🍣･ω･)｢🍣 7月29日(月) 問70．「しろはたずし」はどこの都道府県でしょうか？ 70個も紹介しているんですね！そんなに種類がある日本もすごい！ #奴寿司鹿沼店 #企業公式夏のフォロー祭り #お寿司クイズ pic.twitter.com/TVnLbTg7OJ

答．ねずし/岐阜県 なれずしの一種です。 こちらは現在でも作っているところが多々あるようですね。お正月料理として振る舞われてきたなれずしの一種で、風味豊かな一品です。 ぼうずコンニャクのWEB寿司図鑑 sushi.zukan-bouz.com/detail.php?id=… #お寿司クイズ pic.twitter.com/6x586OED90

おはようございまｽｼｨｰ(｢🍣･ω･)｢🍣 7月28日(日) 問69．「ねずし」はどこの都道府県でしょうか？ #奴寿司鹿沼店 #企業公式夏のフォロー祭り #お寿司クイズ pic.twitter.com/FgTKUAtMXl

答．はたごんぼずし/和歌山県 「はたごんぼずし」は、地元の組合で販売されているオリジナルメニュー。はたごんぼを輪切りにして中心部をくり抜き酢飯を詰めたもの。 農林水産省のページ maff.go.jp/j/keikaku/syok… #お寿司クイズ pic.twitter.com/wmwJHrOyM6

おはようございまｽｼｨｰ(｢🍣･ω･)｢🍣 7月27日(土) 問68．「はたごんぼずし」はどこの都道府県でしょうか？ #奴寿司鹿沼店 #企業公式夏のフォロー祭り #お寿司クイズ pic.twitter.com/zweqxiS8yO

答．くさりずし/千葉県 千葉県九十九里浜地域の伝統的な保存だそうです。名前からわかるように「なれずし」の一種です。傷みやすいイワシを保存する方法として生まれた料理です。 キリンさんのＨＰ👇 wb.kirinholdings.com/about/activity… #お寿司クイズ pic.twitter.com/Y0iymYEoRU

おはようございまｽｼｨｰ(｢🍣･ω･)｢🍣 7月26日(金) 問67．「くさりずし」はどこの都道府県でしょうか？ #奴寿司鹿沼店 #企業公式夏のフォロー祭り #お寿司クイズ pic.twitter.com/Gmf7GNbfZ6

答．から寿司/新潟県 新潟県新発田市の名物寿司です。 シャリにおからを用いたもの。このおからは、麻の実、生姜などとともに甘く炒ってあります。 にいがた経済新聞 niikei.jp/20161/ #お寿司クイズ pic.twitter.com/Tk2jeZRYUc

おはようございまｽｼｨｰ(｢🍣･ω･)｢🍣 7月25日(木) 問66．「から寿司」はどこの都道府県でしょうか？ 今月までは郷土寿司を頑張りたい所存！ #奴寿司鹿沼店 #企業公式夏のフォロー祭り #お寿司クイズ pic.twitter.com/cG4fv2dylZ

答．とどめせ/岡山県 ばらずしの元祖と言われています。 船頭用に出されていた炊き込みご飯に、武士が酔っ払って酸っぱくなったどぶろく（にごり酒）を入れた「どぶろくめし」が始まりと言われています。 岡山観光WEBより okayama-kanko.jp/gourmet/11122 #お寿司クイズ pic.twitter.com/xmkfHLZ7ht

おはようございまｽｼｨｰ(｢🍣･ω･)｢🍣 7月23日(火) 問65．「とどめせ」はどこの都道府県でしょうか？ 寿司なのかと言われると違う気もしますが、これもアリということで！ #奴寿司鹿沼店 #企業公式夏のフォロー祭り #お寿司クイズ pic.twitter.com/KRHOclX2S1

答．づけあな/東京都 東京都中央区銀座発祥のちらし寿司、または海鮮丼(Wikipedia調べ)。平成初期に銀座まる伊の店主、伊藤義伸によって考案され、全国に広まったようです。 銀座まる伊 様👇 ginza-maruisushi.com/menu.html #お寿司クイズ pic.twitter.com/BCZfxHdhQv

おはようございまｽｼｨｰ(｢🍣･ω･)｢🍣 7月22日(月) 問64．「づけあな」はどこの都道府県でしょうか？ 毎日本当に暑いですね💦 天気は相変わらず不安定なようです #奴寿司鹿沼店 #企業公式夏のフォロー祭り #お寿司クイズ pic.twitter.com/5TdcakZ7vR

答．うなり寿司/愛知県、千葉県、宮崎県 ここでは宮崎県版をご紹介！ こんな記事を発見👀 weeeeks.hinata-marketing.co.jp/gourmet/unaris… 2020年、宮崎市の男性が日本料理の知識とすし職人としての経験を生かし、宮崎県の名産であるウナギと稲荷すしを組み合わせた「うなりずし」の販売を開始しました #お寿司クイズ pic.twitter.com/BMyfLOWO7y

おはようございまｽｼｨｰ(｢🍣･ω･)｢🍣 7月21日(日) 問63．「うなり寿司」はどこの都道府県でしょうか。三箇所あるようです(Wikipedia調べ) 昨日はご挨拶できずすみませんでした💦 #奴寿司鹿沼店 #企業公式夏のフォロー祭り #お寿司クイズ pic.twitter.com/Bs5XKOyNCP

答．大根ずし/石川県 大根とニシンのなれずしの一種です。お正月や冬の時期に作られる冬の伝統料理です。 作り方 life.ja-group.jp/recipe/detail?… #お寿司クイズ pic.twitter.com/Jf0HZapBCm

おはようございまｽｼｨｰ(｢🍣･ω･)｢🍣 7月20日(土) 問62．「大根ずし」はどこの都道府県でしょうか？ #奴寿司鹿沼店 #企業公式夏のフォロー祭り #お寿司クイズ pic.twitter.com/vUIGgb3qK8

答．笹寿司/新潟県 クマザサの葉の上にひと口大にした寿司飯を盛り、具材や薬味を乗せた寿司です。 「笹寿司」作りに挑戦！ niigata-kankou.or.jp/blog/451 #お寿司クイズ pic.twitter.com/DyaAapfsAO

おはようございまｽｼｨｰ(｢🍣･ω･)｢🍣 7月19日(金) 問61．「笹寿司」はどこの都道府県でしょうか？ #奴寿司鹿沼店 #企業公式夏のフォロー祭り #お寿司クイズ pic.twitter.com/0Ud0tflbq3

答．茶巾寿司/東京都 東京が発祥と言われており、大正時代に小原義太郎という料理人によって作られたことが始まりとなっています。 寿司ウォーカー様 sushiwalker.com/feature/85144/ #お寿司クイズ pic.twitter.com/cCOlDpELZN

おはようございまｽｼｨｰ(｢🍣･ω･)｢🍣 7月18日(木) 問60．「茶巾寿司」はどこの都道府県でしょうか？ 発祥地はどこでしょうの方が合ってるかも？ #奴寿司鹿沼店 #企業公式夏のフォロー祭り #お寿司クイズ pic.twitter.com/LiPEgSnCNk

答．すしこ/青森県 青森県西津軽地方に伝わる郷土料理。 もち米を主原料に、赤じそやきゅうりなどの野菜を混ぜた甘酸っぱい漬物です。 詳細 umai-aomori.jp/201908/17190.h… #お寿司クイズ pic.twitter.com/qaj96YfQjO

おはようございまｽｼｨｰ(｢🍣･ω･)｢🍣 7月16日(火) 問59．「すしこ」はどこの都道府県でしょうか？ #奴寿司鹿沼店 #企業公式夏のフォロー祭り #お寿司クイズ pic.twitter.com/MRB55ffvXl

答．ふかひれ寿司/宮城県 気仙沼の公式サイトにもフカヒレ寿司が食べられるお店のリストが載ってます kesennuma-kanko.jp/eat/menu/%E3%8… 今度個人的に仙台旅行に行く予定なので食べてみようかな…！ #お寿司クイズ pic.twitter.com/FqypbOZGDs

おはようございまｽｼｨｰ(｢🍣･ω･)｢🍣 7月15日(月) 問58．「ふかひれ寿司」はどこの都道府県でしょうか？ これは絶対に分かると思います🙋‍♀️ #奴寿司鹿沼店 #企業公式夏のフォロー祭り #お寿司クイズ pic.twitter.com/0JVSyL9FiU

答．酒ずし/鹿児島県 東酒造様のHP kurozake.com/sakezushi/ 桶に酒で味付けされた飯と様々な山の幸・海の幸を盛り発酵させた豪華な寿司です。食酢の代わりに使用されるのが鹿児島で「地酒（じざけ・じしゅ）」と呼ばれる酒。 ※運転する方は食べられないですよ🙅 #お寿司クイズ pic.twitter.com/wAkGgeaZ67

おはようございまｽｼｨｰ(｢🍣･ω･)｢🍣 7月14日(日) 問57．「酒ずし」はどこの都道府県でしょうか？文字だけだと酔ってしまいそう？ #奴寿司鹿沼店 #企業公式夏のフォロー祭り #お寿司クイズ pic.twitter.com/xUfX6Yuxao

答．わさび寿司/和歌山県 元祖のわさび寿司は「赤玉」さんというところです。葉っぱで巻くことで食べる時の葉をかみ切る食感と｢ふんわり・ふうわり｣した辛味をお楽しみいただけますとのこと！ お店 akadama-wakayama.com/mealmenu_1.html 詳細 town.aridagawa.lg.jp/top/kakuka/kan… #お寿司クイズ pic.twitter.com/6Y6MkzWrLI

おはようございまｽｼｨｰ(｢🍣･ω･)｢🍣 7月13日(土) 問56．「わさび寿司」はどこの都道府県でしょうか？ 三連休はお返事厳しいかもしれません🙇‍♀️ #奴寿司鹿沼店 #企業公式夏のフォロー祭り #お寿司クイズ pic.twitter.com/PF2BmsKzYM

答．おせずし/富山県 押しずしが訛ったのが名前の由来と言われています。焼いたサバの身をほぐしてご飯の間に挟んだものを3段重ねて上に海苔をのせ、押しぶたをして重石を置き、一晩寝かせた押し寿司です。 詳細👇 shoku-toyama.jp/recipe/tr-11/ #お寿司クイズ pic.twitter.com/6Vl5R2lJw3

おはようございまｽｼｨｰ(｢🍣･ω･)｢🍣 7月12日(金) 問55．「おせずし」はどこの都道府県でしょうか？ #奴寿司鹿沼店 #企業公式夏のフォロー祭り #お寿司クイズ pic.twitter.com/Fa4PYd5Ry7

答．田子寿司/静岡県 西伊豆の田子地区郷土寿司で、椎茸、干瓢、高野豆腐などで作る押し寿司です。 レシピ life.ja-group.jp/recipe/detail?… #お寿司クイズ pic.twitter.com/RTKRDuUkca