替玉は勝手に犬猿しがちだった「やわ」でオーダー🙏 かためではツルサクだった同じ極細麺が喉越し滑らかでしなやかな表情に変化🥺 スープとの馴染みも良くコレも美味い🤣 極細麺はパキポキこそ正義と思っていた勝手な先入観を反省🫠🤪ww 茹で加減による変化を楽しむのも一興😋 #かくれ助屋 pic.x.com/phtwhZ5EhO x.com/neon01k_x/stat…

出陣ラーメン部に参戦！ こちらは長野県長野市にある、かくれ助屋さんの『特選赤とんこつ』です。 とんこつラーメンに辛めの挽き肉乗せた担々麺風なんですが、これが旨い。 遠征ついでにご賞味あれ。 #出陣ラーメン部 #信長出陣 #長野市 #かくれ助屋 pic.x.com/WQwujQyUw3

【かくれ助屋】地元情報誌Komachiで発刊した長野県のラーメン誌「信州ラーメン大辞典を持って。 長野で豚骨ラーメンを根付かせた「助屋」の姉妹店。基本の「白らぁめん」、漬物好きな長野人に合わせ塩分多めです。 #ジムニー #ジムニーのある生活 #かくれ助屋 #Komachi pic.x.com/0SgBvQcyXE

かくれ助家🍥長野市東和田 ・白とんこつらぅめん ・辛ネギ いつものやつ🍜✨ スーパーこってり、かためオーダー🙏 豚臭さを抑えて旨味グイグイのスープにラードの重厚感🤤 相まる極細麺はツルサクパツンっ‼️ 木耳コリコリ別途TPの辛ネギはシャキシャキ😋 叉焼は薄切りながら満足度高し🐷 #かくれ助屋 pic.x.com/CxYudoCwsa