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今夜はエビチリ、油揚げと豆腐とワカメの味噌汁、豚野菜炒め卵とじに加え、父母が好きだったトンボマグロと三枚肉を添えた、僕なりの御前です。 今日で母の四十九日になりました。 #TEYご飯 #ぐしけん料理部 pic.twitter.com/24uwuKsjdC
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ピーマン料理に初挑戦。と言っても卵との炒め物にいりごまかけただけですけどね。そこに牛肩ロースを添えました。オイスターソース素敵。 味噌汁も慣れて来ました。味噌を入れ過ぎないのがコツだと思ってます。 #ぐしけん #ぐしけん料理部 #TEYご飯 pic.twitter.com/lIAUB5FlHL
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夜は親子丼を作ってみました。鶏むね肉を一口大に切って、タレを自分で作ってみました。昼のサバの味噌煮の経験が生きました。美味しく出来て良かった。 #ぐしけん料理部 #TEYご飯 pic.twitter.com/7JhEYiZ9GT
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今日仕事して疲れたので、丼物にしてみました。友達が送って来た丼の画像が美味しそうだったので家にある物で作成。ポイントは椎茸とネギがバター焼き、卵はエノキを混ぜてます。もう少し緑が欲しいところ。 #ぐしけん #ぐしけん料理部 #TEYご飯 pic.twitter.com/QMt3tzAJrB
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沖縄そばだしを使った野菜スープとアサリ、イカ、エビを入れた海鮮カルボナーラを作りました。スープはアレンジしていろんな食べ方が出来そう。 #ぐしけん料理部 #ぐしけん #TEYご飯 pic.twitter.com/6LePn1WXsr