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プレーンヨーグルトは開封後2、3日で酸味が出てしまいます。そのままでは冷凍NGですが、甘味を足すと分離せず、1ヶ月冷凍しておけます👍甘味はジャムや蜂蜜などお好きなものを、ヨーグルトの分量の約10%を目安に、よく混ぜてくださいね😉 #ぐるたすTips gurutas.jp/tips pic.twitter.com/JE9dHOJoWC
5、6月が旬の一寸そら豆。食べ方はとっても簡単で、さやが少し焦げるまでグリルで焼くだけ。ホクホクでほんのり甘い、素朴な味わいを楽しんでください❤️ #ぐるたすTips gurutas.jp/tips pic.twitter.com/rPsIi1DvJI
ポップコーンを食べ切るなら味を変えるのも◎。砂糖70g、バター20g、水大1をフライパンで煮詰めてポップコーンに絡めればキャラメル味に!チョコ50g、牛乳大1をレンジ加熱して絡めればチョコ味にもできます😊 #ぐるたすTips gurutas.jp/tips pic.twitter.com/CoRZvhBtrq
フライパンでポップコーンを作ってみたら加減が分からず大量になってしまいました😣 食べきれなかったものはラップをかけずそのまま冷蔵庫に入れておくと湿気ずに翌日も食べられます👍 #ぐるたすTips gurutas.jp/tips pic.twitter.com/2umPgGpNwt
さつまいもは甘辛の味付けにするとご飯のお供やツマミにもなりますよ!ごま油でしっかり炒めた後、酒・醤油・オイスターソース・砂糖・チューブにんにくを混ぜた調味料で味付けするだけ。余ったものは冷凍もしておけます⭐️ #ぐるたすTips gurutas.jp/tips pic.twitter.com/gQRFMfb4rn
豆腐は冷凍するとボソボソしてしまいますが、これを逆手に取ってミンチ肉のかさ増しに利用することができます👊レンジでほんのり温まる程度に加熱し、出てきた水分をぎゅっと絞り出しましょう。 今回はタコライス風にしてみました😆 #ぐるたすTips gurutas.jp/tips pic.twitter.com/MyhnD7tNkZ
3食入りで売られていることが多い袋焼きそば。1度で消費しきれない場合は冷凍保存しておきましょう。再利用時は自然解凍ではなく、レンジでほんのり温まる程度に加熱するとべたつかず美味しく仕上がります👍 #ぐるたすTips gurutas.jp/tips pic.twitter.com/wTZYCi4twY
ひんやりもちもちの食感が楽しいわらび餅。専門店など本格的な商品は冷凍すると食感が変わってしまうのですが、市販で広く流通しているものは加工技術が発達しており冷凍保存でも美味しく食べられます😊保存期間は1ヶ月です。 #ぐるたすTips gurutas.jp/tips pic.twitter.com/NPNgKlWpaE
手作りしたホワイトソースは冷凍すれば1ヶ月保存できます!タッパーなどに1回分ずつ小分けしておくと解凍時に使いやすいです。残り物に乗せてトースターやオーブンで焼けばお手軽グラタンが完成⭐️ #ぐるたすTips gurutas.jp/tips pic.twitter.com/2sYzMykKkG
牛乳を一気消費したい時は手作りホワイトソースがおすすめ。小麦粉の代わりに米粉を使うとダマになりません。材料はバター米粉各50g、牛乳500〜600ml。最初から最後まで弱火〜中火で、とにかくひたすらかき混ぜる!のがポイント⭐️ #ぐるたすTips gurutas.jp/tips pic.twitter.com/CWGK6n7nsf
お手頃価格で買える魚のアラは、冷凍しておくこともできます。塩を振って10分置き、一度水で洗ってからペーパーで水分をよく拭き取りましょう。 #ぐるたすTips gurutas.jp/tips pic.twitter.com/ehbpworoKB
たまにはデリバリーピザ!余ったものはラップでぴったり包んで冷凍しておくことができます。再加熱の際は霧吹きなどで表面に軽く水を振りかけると具が固くなりすぎるのを防げます😉 #ぐるたすTips gurutas.jp/tips pic.twitter.com/DcfJm2Nl2n
冷凍しておいたカステラを使ってお手軽デザートを作りましょう♪冷凍しておいた生クリームを乗せてシナモンシュガーをかけるだけ。週末自分へのご褒美です💖 #ぐるたすTips gurutas.jp/tips pic.twitter.com/NCdW1Z1M4R
生つみれ は茹でてから冷凍保存しておくとちょっとした一品に大活躍します👍 ザルに上げてよく冷ましてから保存袋に入れれば塊になりにくいですよ!1ヶ月保存可能です。 #ぐるたすTips gurutas.jp/tips pic.twitter.com/SBfrQOilYx
うすいえんどう は鮮度が落ちやすいので購入したらすぐに塩茹でするのがオススメ。茹で汁に冷水を足して冷ませばシワが寄りません。水気を切ってから保存袋に入れて冷凍も可能⭐️1ヶ月持ちます! #ぐるたすTips gurutas.jp/tips pic.twitter.com/uzaDOaSJw4
お土産や物産展で人気のさつま揚げ。冷蔵では日持ちしませんが冷凍すればなんと2ヶ月も保存しておけます!熱湯で油抜きしてから1回分ずつラップで包みましょう。 凍ったまま焼いたり煮たりできますよ👍 #ぐるたすTips gurutas.jp/tips pic.twitter.com/PU0WI5vf5b
乾麺や半生のうどんは、茹でた後でも約1ヶ月、冷凍保存できます⭐️ザルで水気をよく切ってから保存袋に入れ、空気をしっかり抜きましょう。まとめて茹でてストックしておけば、その都度茹でるより省エネで時短メニューにもなります😉 #ぐるたすTips gurutas.jp/tips pic.twitter.com/3F0LvMH1iS
数cm分だけ剥いた大根の皮の利用方法にいつも困っていたのですが、最近はその都度千切りにして干しています!味噌汁の具にしたり、ある程度たまったら煮物にしたり、好きな時に使えて便利ですよ😊 #ぐるたすTips gurutas.jp/tips pic.twitter.com/XeAt2valXe
葉わさびも春が旬の食材。加熱しないと辛みが出ないので、80℃のお湯で10秒茹でてから水気をよく切り、醤油漬けや塩漬けで保存しましょう。いつものおにぎりを葉わさびで包めば季節感たっぷりに❤️ #ぐるたすTips gurutas.jp/tips pic.twitter.com/d2y5Nhk2qi