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三宅島 三宅食堂 地魚だしラーメンうずら 三宅島で捕れた地魚のアラで抽出したダシを使った旨味溢れるクリアなスープ 醤油ベースのラーメン (原文ママ) コレに、島とうがらしを入れると、さらにうまみが引き立つ! ピリリと行こう!← #三宅島グルメ #れなめろラーメン部 #ことの海鮮部 pic.twitter.com/CuHN0rgE3g
島あさり(ヨメガカサガイ)の味噌汁 島あさりとは 三宅島で昔から食べられている島あさり。 一般的なアサリとは全く違います。 お味噌汁に入れると良い出汁が出て非常に美味しいです。 島外にはまず流通せず自家用に食されることがほとんどです。 サザエに食感が似てた! #三宅島 #ことの海鮮部 pic.twitter.com/n4RkjGBSc9
シイラのフライ シイラとは 旬は晩春から初夏 くせのない白身でほどよく繊維質。 非常に上質の白身できめ細かく熱を通しても硬く締まらない。 塩コショウして小麦粉をまぶして、卵黄にくぐらせてパン粉をつけて揚げる。 さくっとあがり、中はジューシーで甘味がある。 #三宅島 #ことの海鮮部 pic.twitter.com/UXfnwSoi8H
#今日は何の日 2024.6.17.月 ことのん🧡 お誕生日おめでとう🎉 素敵な一年になりますように✨ #結木ことの ✨ #ことのん 🧡 #ことのん生誕祭2024 #ことの海鮮部 🐟 #ことのん布教計画 🌏 #アイドル ✨ これからも 楽しんでファイト──── ✈︎ 未来は It's all right 踏み出せ It's all right pic.twitter.com/JCv9SW34Fi
コレは、絶対行く案件! #ことの海鮮部 #はま寿司九州うまかねた食べようで
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すし道楽 塩沢本店 海老汁、厚焼き玉子 運命寿司道とは… 汁モンからの〜締めに、 出汁巻玉子で決める。 コレ、極意なり。 うむ、ご馳走様であった。 #ことの海鮮部 #メシテロリストうんめい pic.twitter.com/PVrw20DlRE
こはだ マグロが江戸前鮨の華なら、コハダは真打ちといったところだろうか。 「コハダは、まさに鮨のためにある魚。煮ても焼いても食えないけれど、塩と酢で〆、鮨飯と合わせると別物のように旨くなる。いまはいちばんいい時期だね」 何もつけずに、そのまま食べるがヨシ! #ことの海鮮部 pic.twitter.com/W9Mal65dZW
めばる 近年では、高級魚とされているため、「メバル」の握り寿司は回転寿司店で見られることはまれである。 あったら、迷わず食え! さより サヨリは上品な味わいの魚だが、低脂肪であるため、味は比較的淡白。皮目に独特の風味があることから寿司通好みの寿司ネタである。 #ことの海鮮部 pic.twitter.com/gm191YKGfp
星座占いは1位だったのに、マルチタスクが全然進まず冴えない日だったな。ま、お昼のサーモン丼は美味かったし、メインの仕事は完了したので最低限は問題ないのだけどね。明日頑張ろ。 #ことの海鮮部 pic.twitter.com/at4BW32lzs
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