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瓦町の「#さぬき麺之介」試食会。 麺がさぬきの夢2023と北海道のゆめちから全粒粉の2種に、豪勢な天ぷらが乗った『天ぷらうどん』。ゆめちからの方が硬めでさぬきの夢は慣れた感じの弾力麺。どちらも美味しいが慣れた方をどうしても推してしまいがち。 タルホさんと初対面でした。 #うどんリフト部 pic.x.com/JZlbCR3JTr
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瓦町の「#さぬき麺之介」試食会。 麺がさぬきの夢2023と北海道のゆめちから全粒粉の2種に、豪勢な天ぷらが乗った『天ぷらうどん』。ゆめちからの方が硬めでさぬきの夢は慣れた感じの弾力麺。どちらも美味しいが慣れた方をどうしても推してしまいがち。 タルホさんと初対面でした。 #うどんリフト部 pic.x.com/JZlbCR3JTr