腹身の方は、アニサキス対策のため、酢で締めた後に冷凍庫へ。 #ゴマサバ #しめ鯖

土曜日の晩は、早朝に買って仕込んでおいたゴマサバ。 塩で余計な水分と臭みを抜いた背側の身の一部を刺身で。 塩をした後、酢で締めた背側の身の一部をしめ鯖で。 頭とカマと腹骨周辺は塩焼きで。 むちゃくちゃ美味かった！ #ゴマサバ #刺身 #しめ鯖 #塩焼き #料理 #おつまみ #地物 pic.x.com/weavpesehg

突然ピアノにハマりました！！3歳から弾いてたけどブランク25年という変な経歴🤣 ショパンと久石譲と米津玄師の三本柱でさせてもろてます🎹 夏前からジワジワきてたけど今は弾きたくて堪らない😂😂仕事終わりピアノスタジオ直行！練習後のしめ鯖は青くてキレイな〜🐟🍺 #しめ鯖 #X晩酌部 #ピアノ pic.x.com/l74jpgut5g

18時オープンです！ 今日は新人ちゃんとベテラン君の2人体制 なので忙しくならないと困る！！ 皆さん来てくださーい。 明日はワンオペの可能性がありなので来るなら今日！！！ ご来店お待ちしてます #東小金井　#居酒屋　#ヒガコ　#小金井市　#アルバイト募集　#クラフトビール　#しめ鯖 pic.x.com/y1cwxu2aac

おはようございます。 〆鯖を作る時は、まず砂糖で締めていく私です。(三温糖しかなかった😆) ついでに、アジも酢〆に。 #〆鯖 #しめ鯖 #サバ pic.x.com/vcyqgwo4if

本日（水）は定休日です！明日(木)は通常営業！！刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」のブログ #かねしげ鮮魚店 #ブログ #札幌 #テイクアウト #海鮮丼 #刺身盛合せ #握り寿司 #珍しい刺身 #自家製 #しめ鯖 blog.goo.ne.jp/kaneshigesuisa… #gooblog

"お任せコース"前菜の刺身は全部美味しかったけど"しめ鯖"が一番旨しだった。 本当は"しめ鯖"は苦手だけど、最初の確認で「好き嫌いは無い」と言うようにしている。おかげで「食べず嫌い」や「好き嫌い」が減って、旬で美味しい食に巡り会えるようになった…(ㅅ•᎑•)ﾋﾝﾅﾋﾝﾅ #しめ鯖 #〆鯖 #旬 pic.x.com/prbuma6q32 x.com/worktoplay_jp/…

本日（火）は通常営業！明日（水）は定休日！！刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」 のブログ #かねしげ鮮魚店 #ブログ #札幌 #テイクアウト #海鮮丼 #刺身盛合せ #握り寿司 #珍しい刺身 #自家製 #しめ鯖 blog.goo.ne.jp/kaneshigesuisa… #gooblog

北海道の珍しい刺身！「トロほっけ」「真ふぐ」「真鯖ルイベ」「活〆銀ボラ」「かわはぎ」「松川かれい」！！刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」 #かねしげ鮮魚店 #ブログ #札幌 #テイクアウト #海鮮丼 #刺身盛合せ #握り寿司 #珍しい刺身 #自家製 #しめ鯖 blog.goo.ne.jp/kaneshigesuisa…

釣った魚料理 #自家製お寿司 #サワラの炙り刺身 #しめ鯖 #羽根屋ひやおろし #林五百万 pic.x.com/s9db7u9lvg

本日（日・祝）「秋分の日」は通常営業！営業時間は１０時～１９時！！刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」 のブログ #かねしげ鮮魚店 #ブログ #札幌 #テイクアウト #海鮮丼 #刺身盛合せ #握り寿司 #珍しい刺身 #自家製 #しめ鯖 blog.goo.ne.jp/kaneshigesuisa… #gooblog

今日はカードの締め日終わりましたんで豪遊しましたねはい こんなんするからお金無くなるのか…でも楽しみは大事… #ジョンソンビル #さんま #しめ鯖 pic.x.com/fqotap92fd

まずは砂糖で1時間。 お酢が少なかったので、今のうちに買いに行ってくる🏍 #シメサバ #しめ鯖 #ゴマサバ pic.x.com/eydjzktdnf

こんばんは #晩ごはん #信州産蕎麦 #油茄子の花鰹和え #長柄産野菜 #しめ鯖 #玉子焼き #千葉県産梨 #新高 #秋月 🙏🙏 今日も一日お疲れ様でした🍀 pic.x.com/1mc1gokg0h

かねしげ初登場のお刺身！北海道噴火湾の「クロムツ」です！！刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」のブログ #かねしげ鮮魚店 #ブログ #札幌 #テイクアウト #海鮮丼 #刺身盛合せ #握り寿司 #珍しい刺身 #自家製 #しめ鯖 blog.goo.ne.jp/kaneshigesuisa… #gooblog

当直明けランチ🍴😋🍚 【魚問屋 海千】さん🐟🐟🐟 ✨お刺身定食6種をオーダー🎵 今日もごちそうさまでした😋 #海千 #魚問屋海千 #お魚がもっと好きになるお店 #摂津本山 #シェアキッチンヒトトバ神戸岡本店 #お刺身定食 #本マグロ #真鯛 #ツムブリ #イトヒキアジ #しめ鯖 #戻り鰹 pic.x.com/hu4pokifil

三連休・秋分の日は通常営業！！刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」のブログ #かねしげ鮮魚店 #ブログ #札幌 #テイクアウト #海鮮丼 #刺身盛合せ #握り寿司 #珍しい刺身 #自家製 #しめ鯖 blog.goo.ne.jp/kaneshigesuisa… #gooblog

珍しい刺身！「松川かれい」「天然ひらめ」「キングサーモン」「本まぐろ赤身・中トロ」「秋刀魚」「トロにしん」「八角」！！刺身の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」 #かねしげ鮮魚店 #ブログ #札幌 #テイクアウト #海鮮丼 #刺身盛合せ #握り寿司 #珍しい刺身 #自家製 #しめ鯖 blog.goo.ne.jp/kaneshigesuisa…

本日（水）定休日！ご予約はホームページから受け付けています！！刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」 のブログ #かねしげ鮮魚店 #ブログ #札幌 #テイクアウト #海鮮丼 #刺身盛合せ #握り寿司 #珍しい刺身 #自家製 #しめ鯖 blog.goo.ne.jp/kaneshigesuisa… #gooblog

★釣果のしめ鯖。48時間冷凍してます。 #しめ鯖 pic.x.com/nx1hlfod7i

本日（火）は通常営業！明日（水）は定休日！！刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」のブログ #かねしげ鮮魚店 #ブログ #札幌 #テイクアウト #海鮮丼 #刺身盛合せ #握り寿司 #珍しい刺身 #自家製 #しめ鯖 blog.goo.ne.jp/kaneshigesuisa… #gooblog

本日の夕飯🍚 ナスと竹輪の中華炒め しめ鯖と赤エビ 東華軒のとりそぼろ しらす 昆布の佃煮 #ららごはん #しめ鯖 #赤えび #ナスと竹輪の中華炒め #東華軒のとりそぼろ #しらす #おうちごはん #よるごはん pic.x.com/nilrdyqb9g

今日は違う処のしめ鯖の握りを😋 小さいけれど、しめがうすいので👍 #握り寿司 #家握り寿司推奨 #しめ鯖 #癒やしを #幸せを pic.x.com/prpsm1rwtx

敬老の日 おめでとうございます！本日（月・祝）も通常営業！！刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」のブログ #かねしげ鮮魚店 #ブログ #札幌 #テイクアウト #海鮮丼 #刺身盛合せ #握り寿司 #珍しい刺身 #自家製 #しめ鯖 blog.goo.ne.jp/kaneshigesuisa… #gooblog

三連休は通常営業！営業時間は１０時～１９時！！刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」のブログ #かねしげ鮮魚店 #ブログ #札幌 #テイクアウト #海鮮丼 #刺身盛合せ #握り寿司 #珍しい刺身 #自家製 #しめ鯖 blog.goo.ne.jp/kaneshigesuisa… #gooblog

皆さまお疲れ様です⭐️ 昼まで練習⚽️ 午後はパレオを🚂 山から追いかけ回送まで🚙 撮影後はお魚屋さんへ🐟 脂ノリノリのキズシにタコたっぷりマリネなんかで🍺 乾杯です🍻 #ツイッター晩酌部 #おうちごはん #宅呑み #かじ鮮魚 #しめ鯖 #ジョッキ缶大生 pic.x.com/icwbpuzo3k

こんばんは🌟 怒涛の1週間💦ここ数日廃人のようになってた➰😇 今週末は、山形で芋煮会があるらしい‼️ ....という事で、芋煮作ったら美味しくできた😋🎶乾杯✨🍻🎶 今週もお疲れさまでした☘️ #芋煮 #豚キムチ #しめ鯖 #統一感なさすぎ pic.x.com/ugqefejjcs

本日のおすすめ 脂のり抜群の【真鯖】 しめ鯖でのご提供です 大将の作るしめ鯖は毎回好評で すぐ完売してしまうので、 お早めのご来店をおすすめします ご来店お待ちしてます #青森市 #大衆割烹 #ふく田水産 #大衆割烹ふく田水産 #真鯖 #しめ鯖 pic.x.com/x6kekhz3hq

三連休は通常営業！お待たせしました！肝醤油がとっても美味しい「カワハギ（ウマヅラハギ）」の刺身！！刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」 #かねしげ鮮魚店 #ブログ #札幌 #テイクアウト #海鮮丼 #刺身盛合せ #握り寿司 #珍しい刺身 #自家製 #しめ鯖 blog.goo.ne.jp/kaneshigesuisa…

蒲郡出張から　#京都　へ ホテルへチェックインして地下鉄で #赤垣屋 へ　 久しぶり　夏は初めてかも ちょうどカウンターが空きました #キリンクラッシックラガー #鴨ロース #しめ鯖 #万願寺とうがらし #名誉冠　熱燗 #太田和彦 #居酒屋 pic.x.com/rhzbxqltqb

いつもの居酒屋さんで1人飲みっ😂🍺 しめ鯖は絶対🐟🐟🐟❤️ マグロブツ、エビアボカドサラダ、だし巻き卵はお初です💕どれも量バグってて1人で食べきれないと思いきや、またもや完食のあかりでした✌️😋 #居酒屋　#晩酌　#しめ鯖　#だし巻き　#お酒好きと繋がりたい #チャットピア #ひとり pic.x.com/vfvjy9qvg5

#20240912 #夕食 #女将 の気まぐれで、出かけました 目的は #デパ地下 の、#値引品 です しかし、#いちばん寿司 に入りました #やわらかたこ #いわし #マグロ #しめ鯖 に、 #ハイボール #前期高齢者 は、こんなもんです 美味しかったです! ごちそうさまでした! お腹いっぱいです! #秋田市 pic.x.com/vqjkwjrjdm

テイクアウトお刺身！根室「秋刀魚」 羅臼「八角」礼文「トロほっけ」石狩「銀ボラ」「本まぐろ赤身・中トロ」！！刺身の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」 #かねしげ鮮魚店 #ブログ #札幌 #テイクアウト #海鮮丼 #刺身盛合せ #握り寿司 #珍しい刺身 #自家製 #しめ鯖 blog.goo.ne.jp/kaneshigesuisa… #gooblog

アラカルトで、今食べたい寿司を8貫頼んだら、わりと渋い構成になった⁉️光りモノに蟹味噌を緑茶ハイで。大人になったなあと思う^ ^ #寿司 #すし三崎丸 #志木 #蟹味噌 #イクラ #軍艦巻き #緑茶ハイ #晩酌 #しめ鯖 pic.x.com/g28mmsk5sl

炙りしめ鯖の握り 良い感じに脂が乗った鯖が手に入ったので、仁井田の純米酢でしめ鯖にする(アニ対策済み) この二ヶ月めちゃくちゃ忙しく、久々に握る。 #しめ鯖 #寿司 #鮨 pic.x.com/lfvllhic28

もうすぐ三連休！「敬老の日」「秋分の日」はかねしげの新鮮「お刺身」「海鮮丼」！！刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」のブログ #かねしげ鮮魚店 #ブログ #札幌 #テイクアウト #海鮮丼 #刺身盛合せ #握り寿司 #珍しい刺身 #自家製 #しめ鯖 blog.goo.ne.jp/kaneshigesuisa… #gooblog

本日（水）は定休日！三連休・敬老の日の「刺身盛合せ」「握り寿司」のご予約はホームページから受付中！！刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」 #かねしげ鮮魚店 #ブログ #札幌 #テイクアウト #海鮮丼 #刺身盛合せ #握り寿司 #珍しい刺身 #自家製 #しめ鯖 blog.goo.ne.jp/kaneshigesuisa…

禁酒明けにあそび邸。黒ホッピーセットと、お通しの漬けたて？しめ鯖。刺身に近い仕上がりで美味しい♪ #一人飲み #あそび邸 #しめ鯖 #ホッピー pic.x.com/fykftfzzk8

人生はね。 しめ鯖みたいなもんなのよ。 アニサキスってゆう害虫をやっつけるために自らを巣の中に入れる。 そうすることで美味しくなる。 ん？どゆこと？ #しめ鯖 #戻り鰹 #海鮮 pic.x.com/qidy7tv1c8