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マダイの中骨に残った身をこそぎ落とし、朝食に。 #タイ #マダイ #刺身 #料理 #朝食 #地物 pic.x.com/mYrGimfRO1

マメシジミ@XpGSlKPyIqmMU3i

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今日のタコ足は2キロ! でかっw鮮度もグンバツ☺️ #刺身 #タコ #地物 pic.x.com/FWw6FBu5eF

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今月10月も、お世話になり、ありがとうございました。 皆さんとのあたたかい繋がりに感謝いたします。 来月も、宜しくお願いします🙇⤵ 松茸の季節になってきました。 また、週末は雨の予報です。雨上がりは、松茸の収穫が増えると思います。去年より数量も多く価格も安いようです(^_^) #松茸 #地物 pic.x.com/P5OqMq7Ubo

広島 くりゃうん@hiroshima_desu

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エビは、来週用にクマエビの酒蒸しが冷凍庫に入っとるけど、親父がウチワエビの刺身が食べたそうだったから、大きめのウチワエビを購入。 #ウチワエビ #エビ #地物 #三河一色さかな村 pic.x.com/yoO8HX9y8m

マメシジミ@XpGSlKPyIqmMU3i

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今日は娘の七五三詣りだから、尾頭付きの塩焼きにするつもりだったけど、丁度良いサイズのマダイがなかったから、メニューを変更し、鯛飯と刺身にすべく大きな個体を購入。 #マダイ #タイ #地物 #三河一色さかな村 pic.x.com/CxU2EVYkxS

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金曜日は、いつもの鮮魚売り場でアキアミの釜揚げがあったから、おつまみに購入。 #アキアミ #アミエビ #釜揚げ #おつまみ #地物 pic.x.com/eR3zw1CE1m

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ハコフグは撮影後、味噌焼き用に処理。 体表に毒があるのと、肝が食べられないのと、甲状板が硬いからやや手間取ったけど、なんとか処理。 あの大きな肝が食べられないなんて、もったいないけど、仕方ない。 #ハコフグ #フグ # #地物 pic.x.com/PSEHOxUwxw

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金曜日の晩は、シロギスの骨せんべい。 サクサクで、ビールに最高のおつまみ。 #キス #シロギス #骨せんべい #おつまみ #地物 #ビールに合う pic.x.com/8XlhVePLVo

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汁物は、土曜日のアカヤガラの身とあら、本マグロの刺身を造った際にすいた腹骨の身を使った味噌汁。 #アカヤガラ #ヤガラ #本マグロ #クロマグロ #マグロ #味噌汁 #料理 #おつまみ #地物 pic.x.com/GdfgQmIUOL

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今朝、親父が三河一色さかな村へ行ったらしく、シロギスの刺身をもらった。 #キス #シロギス #刺身 #おつまみ #地物 pic.x.com/EWK4k1AmJW

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今日の朝食は、昨日作ったウルメイワシとマイワシ、エソ、小アジ、小さなニギスの干物。 #ウルメイワシ #マイワシ #エソ #小アジ #マアジ #アジ #ニギス #干物 #手作り干物 #料理 #朝食 #地物 pic.x.com/J4gwRT9YX7

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本マグロの肝臓と、雑魚盛りからクラカケトラギスとネズッポ類(ネズミゴチ、ヨメゴチ)は、揚げ焼きに。 #本マグロ #クロマグロ #肝臓 #クラカケトラギス #ネズミゴチ #ヨメゴチ #ネズッポ #揚げ焼き #料理 #おつまみ #地物 pic.x.com/EAjVjxOjm3

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土曜日の晩は、本マグロとアカヤガラの刺身、本マグロの頭の塩焼き、マツカサウオとウチワエビの丸焼き。 #本マグロ #クロマグロ #マグロ #アカヤガラ #ヤガラ #刺身 #塩焼き #マツカサウオ #ウチワエビ #エビ #丸焼き #料理 #おつまみ #地物 pic.x.com/vZykFOFwB0

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雑魚盛りのウルメイワシと小アジ、エソは干物にすべく、立て塩をして洗濯物の物干しへ。 美味しい干物にな〜れ! #雑魚盛り #干物づくり #地物 pic.x.com/wObRu3epaR

マメシジミ@XpGSlKPyIqmMU3i

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金曜日のおつまみは、親父が木曜日に買って、母親が作った小鯛の酢締め。 #小鯛 #マダイ #タイ #酢締め #おつまみ #地物 pic.x.com/5bi8RnuydX

マメシジミ@XpGSlKPyIqmMU3i

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という事で、木曜日のおつまみは、マアジの刺身、マアジとマツカサウオの塩焼き、茹でトラフカラッパの半身。 #マアジ #アジ #刺身 #マツカサウオ #塩焼き #トラフカラッパ #カラッパ #カニ #塩茹で #茹でガニ #おつまみ #地物 pic.x.com/Ny7ALOihuT

マメシジミ@XpGSlKPyIqmMU3i

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最高過ぎない? ぶりんぶりんな食感(っ ॑~ ॑c)うまうま♡ #地物 #ホタテ pic.x.com/1Cp1xcfbsc

えいてん@eiten_0328

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親に渡した小鯛が酢締めになって返って来た。 #小鯛 #マダイ #酢締め #おつまみ #地物 pic.x.com/nFqjgGGQdr

マメシジミ@XpGSlKPyIqmMU3i

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またも収穫分が来ましたので、今日も無花果パフェ可能です! 果物処理にお時間を頂くので、予告を頂けると多少スムーズでオススメです✧︎ #新潟の無花果 #地物 #いちじく #限定パフェ #コンポート #吉野川 pic.x.com/DoDgUL2HpK

ゆーり@喫茶黒うさぎ🐰☕@kissa_kurousagi

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夜に食べられないから、朝食にシズと小鯛の刺身。 そして、冷凍庫で保存してあった、ゴマサバのしめ鯖も。 #シズ #マメダイ #豆鯛 #イボダイ #小鯛 #マダイ #刺身 #ゴマサバ #しめ鯖 #料理 #朝食 #地物 pic.x.com/CqjNPKHAk6

マメシジミ@XpGSlKPyIqmMU3i

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自分用のシズ(マメダイ)だけ撮影して、あとはそのまま親へ。 #シズ #マメダイ #豆鯛 #イボダイ #地物 pic.x.com/l9IJTyo9pQ

マメシジミ@XpGSlKPyIqmMU3i

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今日山登りしてないから太るだけ… やっと小雨も止みつつある様な 明日も山登りしないで帰るか… #地物 #白駒池 pic.x.com/UdQHcPGxvL

Genkarekai@genkarekai

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