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【本日のたけぐっ家めし🥢5/9】 “豚の生姜焼き”🐷 いつもは小麦粉をまぶすのを今日は片栗粉を薄く。 タレの味がしっかり纏わりつき、擦りおろし生姜の存在感もより強く出ます。 で、これはやはり最後に丼案件です😋笑 #たけぐっ家めし🥢 #料理 #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/V0NDwsoG1h
【本日のたけぐっ家めし🥢5/7】 “親子そば”🐔🥢 鶏ももをゴロッと切り、フライパンで胡麻油で火を通す。 鶏に火が通ったら油を拭き、水と顆粒鰹だし+めんつゆ適宜を投入。 茹でたそばを投入して麺が温まれば器へ。 シンプルで美味です😋 #たけぐっ家めし🥢 #料理 #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/awRff1hM1A
【本日のたけぐっ家めし🥢4/28】 “極上トンテキ”🐷 しっかり脂身部分に切込みを入れ、塩コショウの味付けと薄力粉をまぶして、にんにく油で弱火でジクジク焼く。 これは美味!!!🤩 焼き上がりがちょっと豚さんのように見える気も…😂 #たけぐっ家めし🥢 #料理 #料理すきな人と繋がりたい pic.twitter.com/AkUaDm7Svx
【本日のたけぐっ家めし🥢4/22】 豚もやし蕎麦🐷 5/3大阪での親睦会に向けて絶賛絞り中です✨ 豚ともやし、共に疲労回復効果のある食材。もやしを続けてるからか確かに最近疲れなくなりました☺️ もやしレパートリー増やすぞ〜!✊ #たけぐっ家めし🥢 #料理 #料理好きな人とつながりたい pic.twitter.com/TaUg0Gha4U
【本日のたけぐっ家めし🥢4/17】 竹口流まかない蕎麦🥢 正直「なに蕎麦」といえばいいか分からん…笑 余ってたささみに牛肉、もやし、刻み揚げ+卵。 “イキオイメシ”って言う位なのでいいんです😤 それぞれの旨味が出て美味でした。 #たけぐっ家めし🥢 #料理 #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/qLTRXgihcb
【本日のたけぐっ家めし🥢4/16】 ささみ親子そば🐔 ちょいと身体を絞らなきゃいけないのでまた当面は蕎麦生活です😅 具材もヘルシーにささみで。 さて、今から5/3のために少し練習します🕺 #たけぐっ家めし🥢 #料理 #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/KfKNPcrjxB