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#たべるんご #たべるんご料理部 #11時05分はいいあかりんご #辻野あかり りんごとカツオのなめろうとさんがメンチカツをたべるんごー ということで今回は最近で回りはじめたカツオとりんご(いつもの辻野あかり成分)を使った料理をつくってみました 以下ざっくりとした調理過程 pic.twitter.com/p7RIpIQrDk

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#たべるんご 一見手間に見えますがなめろうだけなら刻んで混ぜるだけなのでとても簡単です またメンチカツにするとすべての味が濃縮されてさらに美味しくなりますのでお料理が得意な方はぜひ挑戦してみてください🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎 pic.twitter.com/Km1SvRP1FW

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#たべるんご そしてさんがメンチカツは切るとこんな感じ ちょっと高級な魚肉ソーセージっぽい風味があるメンチカツにチーズがよく合いとても美味しいです! りんごも食感とほんのりとした甘味が玉ねぎのような役割をしていて正直なめろうでは入れなくても問題ないのですがこちらでは必須となっています pic.twitter.com/B9PvvZ6BbN

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#たべるんご 味はなめろうはアジよりさっぱりとしていて食べやすく普通に美味しいです りんごの甘味もアクセントになっていていいのですが、甘すぎると思った方はお好みでお醤油を足したり小ねぎや大葉、ショウガなどの量を増やして調整してください pic.twitter.com/uPnk4t3vbf

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#たべるんご あとは小麦粉、卵(先ほど具の中に入れた残りでOK)、パン粉をつけて160~180℃の油で衣に揚げ色がつくまで4~5分程度揚げたらさんがメンチカツの完成です!!! pic.twitter.com/2D0QZYXs22

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#たべるんご 粘りが出てきたら3つに分け、中にベビーチーズ(スモークチーズ味が個人的におすすめ)のようなものを入れて成型します pic.twitter.com/TibnQjvaxE

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#たべるんご なめろうを250g程度別のボウルに分けたら溶き卵2分の1個と胡椒少量、片栗粉少量を加えて粘りが出るまでよく練ります pic.twitter.com/vdLQ8DwJKJ

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#たべるんご あとはカツオをボウルに移してすりおろしたニンニク2片とショウガ2~30g、お味噌4~50g、お醤油20㏄、ごま油10㏄程度を加えてよく混ぜ、さらに先ほどのりんご・小ねぎ・大葉を加えて和え、味がなじむまで冷蔵庫で少し寝かせたらりんごとカツオのなめろうの完成ですが今回はもうひと仕事 pic.twitter.com/ho5CdiX4Z6

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#たべるんご 次にカツオの柵400g程度(今回は420gくらい)を刺身状にカットしてから出刃包丁などでよくたたき、少し粘りが出てくるまで細かく刻みます pic.twitter.com/IoiQx5YKGh

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#たべるんご まず最初にりんご半個~3分の2個(大体100~150g程度、今回はサンふじを使用)を粗めのみじん切りにし、小ねぎ7~8本程度を小口切りに、大葉6~8枚を千切りにして半分くらいの長さにカットしておきます pic.twitter.com/L6wtXvXz5g

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#たべるんご 切るとこんな感じ 味は基本餃子の中身の味そのままですがレタスの葉で包むことでよりヘルシーに食べられとても美味しいです! 皮で包む工程がないぶん普通の餃子よりも簡単なのでぜひお試しください🍎🍎🍎🍎🍎🍎 pic.twitter.com/kzz8aBGQnC

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#たべるんご あとはそれをフライパンで両面焼き固めてからフタをして5~6分程度弱火で蒸し焼きにすれば完成です!!! 酢醤油などをつけてから、皮代わりにサニーレタスなどで包んで召しあがってください pic.twitter.com/mXvDn4MZpA

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#たべるんご 次にそれらの具材にごま油・お醤油・オイスターソース・お酒をそれぞれ10~15㏄程度と片栗粉20g、塩胡椒少量を加えてよく練ります pic.twitter.com/FiAOjQ4RPA

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#たべるんご まず最初に豚ひき肉300gを用意し、ニラ100gをみじん切りに、りんご半個(今回はサンふじを使用、約100g)ととろけるチーズ100gをやや大きめのみじん切りにします ※お肉300gに対して他の具材の量も合計300gになるように、りんごを増やす場合は他の具材の量を減らしてください pic.twitter.com/IF4ARYoKuv

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#たべるんご #たべるんご料理部 #11時05分はいいあかりんご #辻野あかり #夢見りあむ りんごとチーズの皮なし餃子をたべるんごー ということで今回はブライダルりあむ実装記念にりんご(いつもの辻野あかり成分)を使った皮なし餃子を作ってみました 以下ざっくりとした調理過程 pic.twitter.com/3vxL9Yr7Ur

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#たべるんご 味は濃厚だけれどもりんごでさっぱりとした後味のカレーに茄子や半熟の目玉焼きがよく合いとても美味しいです! またそばつゆを少し加えるとまぜそばの具材としても使えますのでぜひお試しください🍎🍎🍎🍛🍛🍛🍆🍆🍆 pic.twitter.com/hgyRAlFzOg

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#たべるんご あとはお皿に盛ったごはんの上にカレーをのせ、素揚げにした茄子(星纏天女成分)や目玉焼き、余ったりんごなどを盛りつけてやれば完成です!!! pic.twitter.com/9APm3ISvHd

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#たべるんご カレー粉が全体に行き渡ったらりんごを加えて混ぜ、そこにめんつゆ(3倍濃縮)4~60㏄程度とお酒2~30㏄程度、100%りんごジュース(山形代表)2~30㏄程度を加えて炒め、水分がなくなってきたら味見をして塩胡椒、中濃ソースなどでお好みの味に調えたらドライカレーの出来上がり pic.twitter.com/byX9A70vgP

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#たべるんご 玉ねぎと人参がしんなりしてきたら豚ひき肉250gを加えて炒め混ぜ、お肉の色が変わったらカレー粉(ポジティブパッション成分)10~12g程度を加えてさらに炒めます pic.twitter.com/qj1bu5LTTC

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#たべるんご 次にすりおろしたニンニク1片を油をひいたフライパンで炒め、香りが出てきたら玉ねぎと人参を加えてしんなりするまでよく炒めます pic.twitter.com/tVUI3YH9UE

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#たべるんご ※ざっくり4~5人分です まず最初に玉ねぎ1個(200g程度)と人参半本(7~80g程度)、りんご半個(いつもの辻野あかり成分、今回はサンふじを使用、100~150g程度)をみじん切りにします pic.twitter.com/xan22uHtEP

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#たべるんご #たべるんご料理部 #11時05分はいいあかりんご #辻野あかり #cgUT_東京 茄子とりんごのドライカレーをたべるんごー ということで今回は昨日のライブ記念に茄子(#星纏天女 )とりんご(#UNICUS )のドライカレー(#ポジティブパッション )を作ってみました 以下ざっくりとした調理過程 pic.twitter.com/Zg2FeUlVHT

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#たべるんご 味はかなり濃いめですが砂糖の甘味に唐辛子の辛味の後味が効いていて、りんごも柔らかな食感と砂糖とは違うさわやかな甘味でお肉の脂っぽさや砂糖醤油のくどさを解消してくれるのでとても美味しいです! お好みでさらに一味をふりかけて召し上がってください🍎🍎🍎🍎🍎🍎 pic.twitter.com/hLgvdD0Xfo

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#たべるんご 具材の準備ができたら深めのフライパンにごま油を加えて牛バラ肉(切り落としでOK)300g程度を炒め、お肉に火が通ったらじゃがいもとりんご、さらに先ほどのたれを加えて混ぜ合わせ、中~弱火でほぼ水分がなくなるまで(お肉からの油分は残るので注意)煮詰めれたら完成です!!!! pic.twitter.com/QRQXkAXblt

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#たべるんご 次に蒸しあがった新じゃがを半分にカットし、山形県産りんご3分の2個(今回はサンふじを使用、150g程度)を7~8㎜程度の厚さにカットしておきます pic.twitter.com/WOr2hx3Sw7

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#たべるんご じゃがいもを蒸している間に砂糖4~50g程度にお醤油30㏄、お酒30㏄、お酢5㏄を加えて混ぜ、一味唐辛子を0.5g程度加えてたれを作ります ※辛いのが苦手な方は一味唐辛子を少なめに、お好きな方は多めに入れてください pic.twitter.com/tEJGiqMq7c

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#たべるんご まず最初に新じゃが500g程度をよく洗い、中火で10分から15分程度、串を刺してスッと通るくらいまで蒸し器で蒸していきます ※蒸し器がない場合はレンチン、もしくは普通にゆでてください pic.twitter.com/zPsRvkR1Bf

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#たべるんご #たべるんご料理部 #11時05分はいいあかりんご #辻野あかり 山形りんごの甘辛肉じゃがたべるんごー ということで今回は新じゃがの季節なので山形県産りんご(いつもの辻野あかり成分)を使ったちょっと変わった肉じゃがを作ってみました 以下ざっくりとした調理過程 pic.twitter.com/XyyujlK0ch

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#たべるんご 味は普通に冷しゃぶのサラダですがりんごがごまだれの濃厚さをさっぱりとさせてとても食べやすくなっています お好みでくるみやナッツ、プチトマトなどを添えたりたれにマヨネーズを加えても美味しいのでぜひお試しください🍎🍎🍎🍎🍎 pic.twitter.com/jTG8KFiKmd

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#たべるんご お肉がよく冷えたらあとはちぎったリーフレタス1、2枚と余ったりんごと水菜をお皿に盛り、その上に冷しゃぶ巻をのせて先ほど作ったたれを添えれば完成です!!!! pic.twitter.com/2tR584u6xN

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#たべるんご 出来上がったお肉にりんご数本と水菜を巻いてやり、さらに冷蔵庫で冷やしておきます ※見栄えを意識してのことなので、面倒くさかったら巻かなくても大丈夫です😅 pic.twitter.com/u7s6CMMSQB

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#たべるんご しゃぶしゃぶ用の豚ロース肉300gを顆粒だしとお醤油を少量お湯でゆで、サッと冷水にさらして冷ましておきます pic.twitter.com/9McYCmvFKg

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#たべるんご 次に練りごま40g、砂糖20g、味噌10gにお醤油15㏄、お酢30㏄(もしくはお酢20㏄とすりおろしたりんご10g程度)を加えてよく混ぜ、冷しゃぶのたれを作ります ※面倒くさかったら市販のごまだれを使ってください pic.twitter.com/kgsMnwtSxf

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#たべるんご まず最初にりんご3分の1~半個程度(今回はサンふじを使用、100g程度)を2、3㎜程度の千切りにし、水菜1把(6~70g程度)も同じくらいの長さにカットします pic.twitter.com/0GXnZl2BFP

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#たべるんご #たべるんご料理部 #11時05分はいいあかりんご #辻野あかり 山形りんごと水菜の冷しゃぶ巻をたべるんごー ということで今回はまた暑くなってきたので山形県産りんご(いつも辻野あかり成分)を使った冷しゃぶのサラダを作ってみました 以下ざっくりとした調理過程 pic.twitter.com/24VQpp6fhy

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#たべるんご #たべるんご料理部 #11時05分はいいあかりんご #辻野あかり 山形りんごの紫蘇巻きたべるんごー ということで今回は辻野さんも食べていたかもしれない山形県(東北)の郷土料理である紫蘇巻きを山形県産りんご(いつもの辻野あかり成分)で作ってみました 以下ざっくりとした調理過程 pic.twitter.com/DYRRF1bo4m

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#たべるんご #たべるんご料理部 #11時05分はいいあかりんご #辻野あかり #浅利七海 #富士鷹茄子 #日野茜 ブリと茄子の山形りんごカレー煮をたべるんごー ということで今回はブリと茄子の間に山形産りんご(いつもの辻野あかり成分)をねじ込んだ料理を作ってみました 以下ざっくりとした調理過程 pic.twitter.com/0qZ3bORjnu

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#たべるんご #たべるんご料理部? 山形りんごバター餅をたべるんごー バター餅というお菓子に山形産りんご(いつもの辻野あかり成分)を加えてみました ・・・まあバター餅は秋田の郷土菓子(十時愛梨成分?)なんですがそこは気にしない方向で! 以下ざっくりとした調理過程 pic.twitter.com/w4SLklzkDi

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