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ぼらを捌いていきます。 How to fillet a Flathead gray mullet. 鰡は美味しい白身魚です。鯔は皮目の香りが強いのでそこが扱い方のポイントです。ボラは水質の変化に強い youtu.be/5-0kfwEFLT8 #ねぎお #ねぎお寿司 #ぼら # #ボラ # #Bora #さばき方 #捌き方 #さばく #捌き #捌く pic.twitter.com/7V0CGmCcSD

ねぎお@negiozushi

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私のからすみコレクション こんな感じで3つあります。この間ひとつ食べたので残り2つです。ぼらと黒まぐろになります。とても貴重なのでゆっくり食べ出して参ります😋 #からすみ #ぼら #黒まぐろ #タイセイヨウクロマグロ #本まぐろ #まぐろ #ボラ # #カラスミ #唐墨 #マグロ # pic.twitter.com/W9FzNHPZOw

タカナカ(東京交通会館)@eijitakanaka

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