罪滅ぼしネギたっぷり湯豆腐で月曜日。 #みうつめし #ぬい撮り pic.x.com/xd7hst5uxz

昨日はサイゼリヤのエスカルゴのオーブン焼きを再現するために頑張ってみた。 アカニシガイがだいぶ近い雰囲気。なにかポイントが足りないので次はセロリも追加してみる。 #みうつめし #ぬい撮り pic.x.com/nucfq8ccr5

今日は1人なので昨日から仕込んでいた茹で海老を🦐しこたま！！！貪ります！！！ #みうつめし #ぬい撮り pic.x.com/frvzt0n5id

今日は燻製研究会。 ウイスキーオークで燻してみました🍴︎ ケールとくるみのサラダも共に𓌉🥗𓇋 #みうつめし #ぬい撮り pic.x.com/j4uayu1pbj

燻製まだまだ試したくて今日も！ 今日はくるみのウッドチップでチーズと明太子 そして冷凍で残ってた砂ずり炒めたヤツと、弱ってた白ネギちゃんを塩昆布和えに🤤 最高だねぇめっちゃ美味いねぇ😋 #みうつめし #ぬい撮り pic.x.com/lhijyeavdw

今日は母からもらった誕生日プレゼントの燻製器で燻製祭り🤤初めてですが大成功！！ あとはトリュフ塩でオニオンスライスと水なすのお刺身です🍽 #みうつめし #ぬい撮り pic.x.com/w3ltewrowl

今日は松原さん不在なので試作品。油不使用の唐揚げ！ 唐揚げかと言われると微妙な感じやけど塩麹の味付けが天才的に美味かったのでまたやろうと思います🤤 あとは水なすと元気なくなってたプチトマトでなんかええ感じに和えたやつ🍅 #みうつめし #ぬい撮り pic.x.com/zfmiajdikc

きょうは湯豆腐。井川ちゃんに教えてもらっためちゃくちゃ美味しいポン酢と共に。 ほんで水なす。水なすはブームのバルサミコ醤油とトリュフオリーブで。 #みうつめし #ぬい撮り pic.x.com/muroouadqo