三井の寿　チカーラ　福岡 夏酒の定番、セミのラベルでおなじみの１本。冷やすとキリッと爽快で飲みやすいお酒だが、リンゴ酸を多く出す酵母使用ということで温度が上がってくるとフルーティな酸と優しい甘味が感じられる。　#むしょくメモ pic.twitter.com/watF9GxQdv

Under Water 奈良醸造＋風の森　奈良 奈良を代表するブリュワリーと酒蔵のコラボで、清酒酵母やそやし水を入れたビール。こちらはカスクのものを量り売りで購入。ちょっと白ワインのような華やかさがあり、味はばちっとドライでハイアルコールらしい程よい重みがある。　#むしょくメモ pic.twitter.com/EJjDfMhLdh

珠韻　山形 山形の老舗、秀鳳の別レーベル。柔らかでゆったりとした米の旨味と穏やかな余韻。精米歩合などは非公開だが純米大吟醸クラスらしく、確かに雑味は少なくすっと入ってくる。コスパもよく、ぜひ試してほしい１本。　#むしょくメモ pic.twitter.com/BEuX8QXjUg

鷹長　菩提もと純米酒　奈良 風の森で知られる油長酒造の別レーベル。菩提酛とは室町時代からの伝統製法で、こちらのお酒は甘み、米の旨味、酸味がたっぷり。硬水を使っていることもあり、ミネラル感も感じられる。　#むしょくメモ pic.twitter.com/mIdhXkhCkZ

満寿泉　Green　富山 BCT応援ということで富山の日本酒を紹介。 こちらは富山市にある満寿泉のちょっと変わったレーベル。立ち香は乳酸系っぽいが、含むと柑橘やハーブのような青く爽やかな香りと苦味が出てくる。しっかり冷やして飲むのが良さそう。　#むしょくメモ pic.twitter.com/yOr9TAHBnA

南部美人　純米大吟醸　山田錦　心白　岩手 米の心白(中心部分の雑味の少ない箇所)をイメージしたラベル。華やかな吟醸香で飲む前から楽しめる。ふっくらとした山田錦らしい甘み、旨味を感じられ、余韻はほどほど。激辛好きには物足りないかもしれないがほとんどの人にオススメできる。　#むしょくメモ pic.twitter.com/4nBtoX6L7u