ケンミンの焼ビーフンつくった。豚バラ肉、キャベツ、タマネギ、ニンジン、しめじ。野菜多めだったためかやや薄味に感じられたのでナンプラーをかけながら食べた。非常に美味。95点。#おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/uQO7FHo7WZ

チーズたまごトーストつくった。食パンにマヨネーズを塗り、半熟のスクランブルエッグをのせ２種類のスライスチーズを被せてトースター。よい天気だとメシも美味。91点。#おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/sgRwRw8nfJ

好物のホンコン飯つくった。ホンコン飯とは目玉焼きのせ回鍋肉丼のこと。甜麺醤・豆板醤・醤油・味醂・酒・砂糖・チューブニンニクで塩胡椒した豚バラ肉・長葱・キャベツ・ピーマンを炒める。慣れて手際よくなったのか、短時間でつくることができた。93点。#おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/6kMARdiSFk

目玉焼きのせ麻婆豆腐丼つくった。麻婆豆腐は昨夜の残りで自分の作ではない。温めて飯にかけて、目玉焼きをのせただけ。美味しかった。99点。#おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/51UONybAnh

カレー焼きうどんつくった。塩胡椒した豚バラをニンジン玉ねぎキャベツピーマンしめじと炒め、牛乳めんつゆチューブにんにくケチャップ各種スパイスで味付け。93点。 #おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/gC0iI7K7hl

豚バラ卵炒めつくった。塩胡椒した豚バラを小松菜や玉ねぎと炒め酒もまぶす。あらかじめ半熟に炒めておいた卵を加えてオイスターソース。きくらげがあったらそれも入れていただろう。でも充分。92点。#おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/g9J7pdwyyr

カニ炒飯つくった。昼に食べた毛ガニの脚、太ももの部分はポン酢で食べたが膝から先は身が小さいのでほぐして炒飯の具にしたのである。玉子、ご飯、刻みネギ、刻み椎茸と一緒に炒め料理酒と塩とナンプラー。自炊でカニ炒飯は珍しい。というか最初で最後かも。100点。#おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/gVUXrCAV6h

生まれて初めて毛ガニを茹でた。カニ用のハサミを使って最初は爆発物処理班のように、次第に貪るように食べた。もちろん貰い物である。100点。#おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/YBhtNf4xI3

チーズ納豆オムレツつくった。付属のタレとカラシ、刻んだ青ネギを入れてよく混ぜた納豆をとろけるチーズと一緒に牛乳、マヨネーズ、塩を入れフライパンで焼いた玉子で包めればよかったのだが失敗、包めなかった。ダメな子ほどかわいくて91点。発酵食品に力を貰う朝。#おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/dURSDD40O4

豚キムチ丼つくった。豚バラと長ネギを炒めキムチ投入。めんつゆを入れても旨い。簡単、手軽も味のうち。90点。#おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/VRYpCVh9rR

明太カルボナーラつくった。黒胡椒をかけていないので厳密にはカルボナーラではない。少量の玉ねぎをバターで炒め牛乳を入れる。茹で上がったパスタを入れて火を止め、玉子と明太子と粉チーズを混ぜたものを注いで和える。91点。#おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/BcEHODkkj1

目玉焼きつくった。89点。#おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/kVJDgzoTgv

おにぎりつくった。中身は子持ち昆布。90点。#おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/ZnJ8yj6Dc4

ホンコン飯つくった。目玉焼きのせ回鍋肉丼のこと。甜麺醤・豆板醤・味醂・砂糖で豚肉・大蒜・葱・キャベツ・ピーマン・ニンジンを炒める。ニンジンが入ると彩りがいいが、回鍋肉というより野菜炒めっぽくなってしまう。モヤシなんか入れたら完全にそうだ。94点。#おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/JXIErK3Rlk

辛オムライスつくった。白米を豚バラ玉ねぎ椎茸ピーマンと炒め辛ラーメンのスープ１袋で味つけ。塩と牛乳入りの溶き玉子を焼きのせる。けっこうな辛さ。辛ラーメンをスープまで飲み干すのと同じだから塩分もかなり。自炊とは思えぬジャンク感に病み憑き。90点。#おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/cXqWag2Eno

ジャパスパつくった。ジャパスパは蒔田や関内にあるわみんという喫茶店の名物メニュー。それを真似た。ベーコン玉ねぎキャベツパプリカピーマンと茹でたスパゲッティーを炒め、ソース醤油ケチャップオイスターソースと塩胡椒。よく炒めるので麺は硬めに茹でる。92点。#おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/2BLDVOJv0f

豚肉とパプリカのオイスターソース炒め丼つくった。塩胡椒した豚バラを玉ねぎパプリカ椎茸ニンニクと炒め酒とオイスターソースで味付け。仕上げに小口ネギを散らす。荷物が家に届くのを待ちながら落ち着かなくつくり、落ち着かなく食べた。93点。#おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/QSfP0e7y7O

春キャベツとスパムの卵炒めつくった。スパムの塩気が多いので塩は少し。先日つくって旨かったので再度つくった。またつくると思う。92点。#おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/Vvv6VbBRH6

ガパオライスつくった。鶏挽き肉ピーマン椎茸パプリカ玉ねぎ大葉を炒めチューブ生姜とチューブにんにく、スイートチリソースとナンプラー。目玉焼きは揚げ気味に。唐辛子を足してもっと辛くしてもよかったかもしれない。後で追いナンプラーをかけるのがまたいい。93点。 #おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/s9uhPnpBSV

ベーコンとレンコンのスパゲッティーつくった。たまたま小さな賽の目に切られたレンコンがあったので、同じサイズに刻んだベーコンとスパゲッティーをめんつゆで炒めて刻み大葉を散らし混ぜた。悪くない味。94点。#おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/Wp5AoU3lFo

ベーコンとキャベツのとろみスパゲッティーつくった。ベーコン玉ねぎキャベツを小麦粉と炒め、牛乳を注ごうとしたら牛乳がなかった。仕方ないのでバターとコンソメと麺の茹で汁を足して小麦粉をのばした。予想した通り、もんじゃ焼きの味がした。不味くはない。89点。#おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/6GcgVisgo2

キャベツ焼肉丼つくった。豚バラとキャベツと長ネギを叙々苑の焼肉のタレで炒めた。手抜き。90点。#おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/532qkLBUHY

目玉焼きつくった。88点。軽い二日酔いだが、今夜は吉野町でライブ。#おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/0TJStIGhRt

海苔シラス丼つくった。90点。#おうちごはん #めざせ梅宮辰夫 pic.twitter.com/qfhToQS3oS