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#食中毒⚠️ #BBQ #運動会 など野外で食事をする機会が増える秋 #細菌性の食中毒に注意 旬を迎える #フグ #山菜 #キノコ類 #自然毒 による食中毒も #秋の特徴 #予防3原則 ①正しい手洗いと食材の扱いで「#つけない」 ②適切な保存と調理で「#ふやさない」 ③十分な加熱や清潔な調理環境で「#やっつける

パスキー君の遠吠え AIRBIOSサービス公式キャラクター@AIRBIOS1

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#食中毒予防 のポイント③は、食中毒菌を「 #やっつける 」こと。 加熱が必要な食品はしっかり #加熱 しましょう。 特に #肉料理 は、肉汁が透明になり、中心部の色が変わるまで十分 #加熱 をお忘れなく! 8月は #食品衛生月間 caa.go.jp/policies/polic… pic.x.com/odg07bpr7r

消費者庁@caa_shohishacho

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