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こんばんは うちの焙煎器は #アウベルクラフト の直火式。一度に最大で生豆250g位です。昨日と今日の定休日を利用して妻と二人でなんと62回!焙煎しました!\(°o°) 仕上がりで12.5kg ドリップパックの製造を依頼します。出来上がったらぜひ買ってください! otenkicoffee.theshop.jp
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左から タンザニア ①+3分 82.2% ブラジル ①+2.5分 83.3% とはいえ…何の計器もないアウベル焙煎では同じ火力の再現が極めて困難であり、経過時間も目安でしかない 一期一会の味を楽しむのが正解と思えてきた #アウベルクラフト pic.x.com/hxbbpt3bk1
トレンド11:17更新
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