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2024年5月8日木曽町福島最低気温11.6度最高気温19.3度。家庭菜園線路端のスイバ・イタドリ、JR中央西線八沢鉄橋通過EF64。#中山道福島宿 #城山史跡の森 #EF64 #JR中央西線八沢鉄橋 #新緑 #スイバ #イタドリ #スカンポ pic.twitter.com/FsJvZN706d
2024年5月8日木曽町福島最低気温11.6度最高気温19.3度。家庭菜園線路端のスイバ・イタドリ、JR中央西線八沢鉄橋通過特急しなの1号。#中山道福島宿 #城山史跡の森 #特急しなの #JR中央西線八沢鉄橋 #新緑 #スイバ #イタドリ #スカンポ pic.twitter.com/NRPnXLcDUl
昨日はタイミング良く、高知の日曜市に行けた。田舎ずしの種類が多すぎて、どれを選ぶか結構悩んだ😂どれも外れ無し👍🏻 今年もまたイタドリをゲットした🙌🏻 早速炊いてお隣さんに。「コリコリで最高の食感」と評価してくれた😄 #高知日曜市 #イタドリ = 痛み取り #虎杖 pic.twitter.com/HeC0LmW16e
幼き頃 とあるオバチャンにズッポンと教えられ、ずっとそう呼んでたけど‥‥気づくと俺だけ‥‥らしい‥‥🥹 #イタドリ
子供の頃、道端で生えていたこの物体。ポキっと折って塩をつけて食べたらちょっとしたオヤツに。「しゃじっぽ」と呼んでたけど、どうやら僕の周辺だけの方言らしい。本名は何?
イタドリの葉 イタドリの名前は聴いたことがあるけれど、傷口につけたり、食べられる事も、薬草になる事も知らず。 頂いた葉をホワイトリカーに漬けて、チンキを作る。 どんな感じになるのかな? #イタドリ #イタドリの葉 #チンキ pic.twitter.com/us1ehVNPDJ
2024年5月2日木曽町福島最低気温7.5度最高気温22.3度。JR中央西線八沢鉄橋通過EH200ブルーサンダー。#中山道福島宿 #JR中央西線八沢鉄橋 #城山史跡の森 #新緑 #EH200ブルーサンダー #イタドリ pic.twitter.com/0oXpbL0hN1
昨日の #イタドリ 上手くあく抜き出来てたので きんぴらにした 少しだけ採って来たサンショウの葉も刻んで入れました。 それと横に #タチシオデ サッと湯がいたもの 初めてイタドリの茎部分食べてみたけど 超美味しい 春先にいただく竹の子炒めと同じ味だった 箸が止まらない(^_^;) 美味しい💖 pic.twitter.com/PTlQdv0WI0
2024年4月27日木曽町福島最低気温13.4度最高気温21.3度。JR中央西線八沢鉄橋通過EF64。#中山道福島宿 #EF64 #JR中央西線八沢鉄橋 #城山史跡の森 #EF64 #木曽町福島市街地 #イタドリ pic.twitter.com/1HD6qcfNuD
連休初日だというのに、朝からまたイタドリ採取。 保存用に大量に採ってきたので、下処理(皮剥き)に1時間程掛かりました🤣 でもイタドリは美味いから仕方ない笑 #野草 #イタドリ pic.twitter.com/5HLqkgQ2Kp
今日は別の所にイタドリ(虎杖)あった゚ヽ(゚´Д`)ノ゚。 ヤッターン♪ 最初は高くて採れないと思ったが、歩き進んだらあった(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑) 結果大収穫 #野草 #薬草 #食べられる野草 #山菜 #NaturalMedicine #イタドリ pic.twitter.com/mwCmWM3QNc
イタドリ(虎杖)は 手が届かない…_:(´ཀ`」 ∠): 痛みを取るから「イタドリ」😺 #食べられる野草 #山菜 #野草 #NaturalMedicine
高知県民は「イタドリ」っていうそこらへんに生えてる草が大好きすぎるんですけど、この時期のスーパーでは ・生のイタドリ ・茹でてアクを抜いたイタドリ ・塩漬けを戻したイタドリ の3タイプが売ってて、草にかける情熱がマジ半端ない。 (アク抜き大変なので本当にありがたいんです〜!)
山菜「イタドリ」 知ってるかな? ネットで イタドリ高知産 5キロ 7000円越⁉️ びっくりした…高級食材w こないだ採ってきたので調理 昨日の魚調理 美味しいですよ イタドリ👍 朝食 鰆西京焼き イタドリ煮 だし巻きたまご 豆腐味噌汁 etc #山菜 #イタドリ pic.twitter.com/SE6sHkAMov
大川村にも春の恵みが🌱🎵 春というか、山はもう初夏の新緑🌱✨✨ ワラビの色がキレイ😆✨ #たけのこ #ワラビ #イタドリ #ほうれん草のごま昆布和え #月曜日はハンバーグの日 #今日の日替わり定食 pic.twitter.com/oqioXPnLd8
できました✌️ シャキシャキした メンマみたいな感じ 美味しい😋 皮むいて、 さっと茹でて、 一晩、水につけて 炒めました。 #イタドリ pic.twitter.com/KbINmQNO8M
ひとまずイタドリジャム完成。 残りのイタドリはさっと茹でて明日まで水に浸して、アクとシュウ酸を抜いてから食べます。 #野草 #イタドリ #ジャム #ジャム作り #手作り #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理記録 pic.twitter.com/806vD1R3Lf
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