五反田から秋葉原の回しで おいしくいただきました😋 14日までに行きたいなと思ってたので うれしかったです🍀 今夜もおいしい一杯をありがとうございました💫 #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/Iz5RKb29bt

恵比寿の手打 親鶏中華そば 綾川さんにて親鶏中華そばの中太麺にチャーシュー(親もも4)、親かわ、味玉トッピング。 華やかに香る鶏油と親鶏ならではの豊潤で深みある出汁全開のストレートに美味いスープ。プリモチ麺が良く合う。噛むほどに旨味の出る親鶏チャーシュー大好き。 #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/BxQZm419Zh

目黒のえーちゃん食堂さんにてチャーシューメンにのり、生玉子。 純正スープと手モミ麺。鯖節等と動物系が渾然一体の馥郁たる香りが口いっぱいに広がる絶品スープ。プリシコ手モミ麺も完璧に合う。最近訪問頻度高いけど、衝撃的に美味くてかつ食べ飽きないって最強すぎるな... #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/zHaIEscMvU

東高円寺の豚骨 蒼翔さんにてチャーシューメンに味玉、特上海苔トッピング。ワンタンは提供時ハプニングあり、ご好意で。 豊潤かつ濃密な極上豚骨スープは滑らかでしつこくなくゴクゴクいける。ツルモチの麺とも相性よく、熟成した肉を使っているというチャーシューはどれも絶品。 #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/cJPzYhzNYg

南阿佐ヶ谷の麺処 一笑さんにてらーめん麺大盛、スタベジ(無料野菜)、ほぐしチャーシュー、味玉、のり、生ニンニク、揚げニンニク。 濃厚濃密でエキス感と旨味たっぷりなまろやか豚骨スープをまずはもっちり中太麺と。途中からスタベジ投入するとG系に早変わり。どちらも美味すぎ。 #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/znyv435yOn

目黒のえーちゃん食堂さんにてチャーシューメンにのり、生玉子。 甘海老スープベースに純正仕込むやんちゃスープ。鯖節の香りに続けて前日の甘海老の香りと甘みが豊かに広がるスープは激ウマ。昨日痛恨の寝坊で食べ逃した限定に後悔もあるがそれ以上に今日のこの美味い一杯に感謝… #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/Vb9UqEPoso

青島食堂 秋葉原店さんにて青島チャーシュー大盛り、チャーシュー、6つ切海苔トッピング。 新潟県のご当地ラーメン、長岡生姜醤油ラーメンの名店。生姜がふわりと優しく効いてカエシの風味や動物系のコクを感じる美味しいスープ。麺は中細プリシコ。クラシカルなチャーシューも◎。 #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/IQ0hgJeuYd

目黒のえーちゃん食堂さんにて限定の伊達鶏塩ラーメンにのり、生玉子。 豊潤な鶏の香りと旨味が溢れる絶品スープは肉出汁、手羽先、貝柱なども加わった厚みや奥行きがあって好みにドンピシャ。この美味いスープを纏ったパツパツ細麺をすきやきぐいすれば昇天必至。明日も楽しみ… #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/JClWqor1k8

目黒のえーちゃん食堂さんにてチャーシューつけめんにのり、生玉子。 純正+肉出汁15キロ。初つけめん。辛甘酸のクラシカルなつけ汁は鯖節等の豊かな香りと膨らみある動物系の旨味が効いて激ウマ。水で締めたえーちゃん麺の旨味や甘みも際立つ。これからの時期はつけめんもいいな... #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/fNNtqnB6Lw

三鷹の肉めん 肉めし すず気さんにて冷やし肉めん、肉倍盛り、玉、コールは天かすカラミニンニクわさび。 節が効いた蕎麦つゆのようなスープには軽い酸味がありわさびの清涼感もあってジャンク感ありながらスッキリしている不思議な美味さ。夏の朝の元気チャージにピッタリな一杯。 #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/erMvfK2mUd

高円寺のラーメン健太さんにてラーメン、替玉1回。 極悪スメルを謳う豚骨ラーメンの名店。熟成された豚骨スープならではの独特な香りと濃厚ではないのに強い旨味が特徴のクサくてシャバくてウマいスープ。パツっとした細麺が良く合う。無限替玉含めて1000円ポッキリも嬉しい。 #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/PUJfmlnxGb

目黒のえーちゃん食堂さんにてチャーシューメンにのり、生玉子。 煮干スープベースに純正仕込むやんちゃスープ。馥郁たる鯖節の香りに続けて豊かな煮干の風味が押し寄せ、動物系の厚みと渾然一体となって広がる絶品スープ。今日かなり楽しみにして来たが軽くハードル越えてきたな… #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/BdSbuBlfjM

中目黒の麺や みかんさんにて味玉中華そば、MIXチャーシュー。 煮干や節がビシッと効き、動物系の分厚い旨味もしっかり、ラードのコクを感じる美味いスープ。麺は歯切れ良いストレート細麺。トロけるバラとジューシーな肩ロースのチャーシュー、甘めで黄身濃厚な味玉も実に上質。 #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/2Ap8zC0GJg

お昼。大雨で労働意欲皆無です…⚰️ コシのある麺と優しい味わいのスープ わかめごはんのおにぎりだけが癒し🍜🥺🍙 最低限仕事進めてなるはやで退散します🚐💨 #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/ApLxksZHi8

目黒のえーちゃん食堂さんにて限定の背脂煮干ラーメンにのり、生玉子。 様々な煮干の凝縮された旨味や香り、仄かな酸味が抽出され、程よい動物系の支えと背脂の甘みやコク感が絶妙な激ウマスープと手モミのピロシコ麺最高。幸せな一杯、幸せな空間を守ってくださる店主さんに感謝… #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/NAHLDePl0O

まるえ中華そば 巣鴨さんにてMIXチャーシュー麺に生卵。 鶏油の豊かな香りと動物系主体の力強い出汁に醤油の風味と仄かな酸味で味を締めた美味しいスープ。ピロプリ麺も良く合う。天下一を目指すと謳ったチャーシューは肉質良く旨味が強く直前に炙った香ばしさもあり流石の美味さ。 #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/ujtWcqR6Sv

目黒のえーちゃん食堂さんにてチャーシューメンにのり、生玉子。 純正+肉出汁10キロ。純正らしい鯖節の豊かな香りは勿論、+肉出汁ならではの膨らみのある旨味が強調されたバランスも最高。優しく寄り添うツルシコ麺、素材の良さ感じる具材も完璧。改めてまた美味くなってる気が… #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/kYLQsMEyjy

昨日はお得な単独公演行ってきましたよ😏 最近あった僕の悲しいことは麦粒腫になったことです。今年なら骨折です。 でもぇみちぃさんに会ったのでそんな悲しみも吹き飛んだ気がしますｲﾄｼｴﾐ✨ #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/ccv2Fe6oaN

目黒のえーちゃん食堂さんにてチャーシューメンにのり、生玉子。 鯖節の香り、動物系の厚み、醤油のキレと風味…今日の純正スープは全てが真球の如く完璧な神域のバランスでずっと飲んでいられる。ツルシコ麺をすきやきぐいすれば雨など吹き飛ぶ幸せな美味さ。行って良かった… #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/sFPyZR4hyu

目黒のえーちゃん食堂さんにてチャーシューメンにのり、生玉子。 阿波尾鶏スペシャルスープベースに純正仕込むやんちゃスープ。昨日からの阿波尾鶏の豊潤な香りが躍動し、鯖節の馥郁たる香りとがっぷり四つに組み無限に広がるかの如き旨味の超絶スープにツルシコ麺。ヤバ美味い… #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/cZtWz4k723

今日の家系ラーメンの値段は6000円超に収まってました。。 ラーメンってどこもお高いんですね。。 (今日のセトリしゅーたー的に好きな曲詰め込んでくれて、、ほんとに無銭でよかったんですか！？) #あんじゅれ #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/kklzv9xXXZ

東松山の中華そば 深緑さんにて深緑 黒出汁 肩ロース×2、ロース×1、バラ×1。 鶏豚等の動物系、貝煮干等の魚介系、ごぼうマッシュルーム等の野菜系の出汁が重なり合い、醤油の風味や香りと渾然一体のスープは厚み広がり深み、全て完璧。しなやかな細麺を啜ればもはや芸術の域。 #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/8gZTsxMZ8j

戸塚の中華そば しんの助さんにて肉そば麺大盛、煮玉子トッピング。 魚介と豚骨のダブルスープの名店。香り高い節と濃密な豚骨が見事に融合した絶品スープ。揚げネギが良いアクセント。歯切れ良い麺も良く合う。スープを吸ってトロける激ウマチャーシューは増すのを強くおすすめ。 #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/SNbUEC1rQw

目黒のえーちゃん食堂さんにてチャーシューメンにのり、生玉子。 純正スープの日。鯖節の旨味が余すところなく抽出され、何より馥郁とした香りが際立つスープが美味すぎる。この香り高いスープを纏ったツルシコのえーちゃん麺をすきやきぐいする至福…幸せな一杯に今日も感謝… #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/rGPrm1avi6

三鷹の肉めん 肉めし すず気さんにて肉めん中盛り、肉倍盛り、玉、コールは天かすカラミニンニク。 ベースは節が効いた蕎麦やうどんの如きスープにワシワシ麺の優しいお味。大量のバラ肉や無料トッピングが徐々にスープに溶け込み、朝から刺激的で元気もらえるジャンクな一杯に。 #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/UKRgK8K97D

目黒のえーちゃん食堂さんにて限定の宍道湖産しじみ塩ラーメンにのり、生玉子。 しじみの濃密なエキス感が押し寄せ、手羽先の力強い香りと旨味が支え、コハク酸由来の浮揚感ある余韻が心地よい超絶スープ。パツパツ細麺がスープを更に活かす。今日のラーメンも実に美味かった… #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/wIeDXBGxzX

目黒のえーちゃん食堂さんにてラーメンにのり、生玉子。 純正に肉出汁10キロの日。歩道橋の上まで揺蕩う香りにテンションMAX。鯖節の芳香と動物系の力強い旨味あるスープに優しいツルシコ麺最強。最近限定ややんちゃの日に伺うことが多かったが、改めて純正大好きだなぁ、と実感。 #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/T58R4Y1YTc

仙川の中華そば しば田さんにて特製中華そば、麺大盛り。 鶏油の華やかな香り、醤油の風味とキレ、重厚で深い出汁感、全てが完璧な極上スープ。しなやかな細麺は小麦の香りと甘みが素晴らしい。肉質しっとりで素材の旨味が活きたチャーシュー、出汁香るメンマ等具材も悉く美味い。 #エモーレ麺ヘラ部 pic.twitter.com/P3B7PQLVsL