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大変美味しいけど、牛肉が高いので、最近作ってなかった「牛肉とごぼうのしぐれ煮」。ふと思い立って豚こまで作ってみたんだけど、勿論牛肉程ではないにせよ問題無く美味しかった。しぐれ煮シリーズ色々試してみよう。 #カトウのお料理BANBAN pic.x.com/ynhpod68yl
「バターチリチキン」(リュウジ『バズレシピ』)を作り、作り置きの「キャベツの旨塩ダレ」と「3種のきのこマリネ」(両方クックパッド)とで夕飯。 後の2つはいつもどおり普通に美味いが、とにかくチキンが美味辛すぎてご飯が進む。 #カトウのお料理BANBAN pic.x.com/c0jcykmiit
鶏の余りが有ったので、久々にクックパッドの鶏ごぼうを作ったが、若干鶏が足りずシーチキンでかさ増し。美味しく出来た。 後、一昨日漬けておいたリュウジの「白味玉」は最高に美味い。味付けは白だしだけなのに。白だし強い。 #カトウのお料理BANBAN pic.x.com/kr8nght2mn
出張やら旅行やらでしばらく料理サボってた。そこで消費期限が怪しい食材を一挙料理。 えのきとベーコンのにんにく醤油パスタ(クックパッド)を昼飯とし、ガリマヨキャベツ(クックパッド)と豚バラ大根(リュウジ『レンジ飯』)を常備菜に。 取り急ぎパスタは美味しかった。 #カトウのお料理BANBAN pic.x.com/detqurtxiz
リュウジの『レンジ飯』から、 時短料理「豚バラ大根」を作ってみたけどこれまた簡単で美味い。 やっぱりめんつゆは便利過ぎる。 #カトウのお料理BANBAN pic.twitter.com/qQcwEYNXGm
ネギ塩ダレうどんリターン。今日はマリネ用に買って余ってたしめじを入れてみたけど、中華味に馴染むきのこだからやっぱりバッチリ合った。 付け合わせのきゅうり漬けときのこマリネできっと栄養バランスもバッチリ。 #カトウのお料理BANBAN pic.twitter.com/kS8JAoHHcm
鶏とレタスの洋風鍋(リュウジのつまみ飯)を作り、昨日仕込んだ常備菜(まさる風きゅうり白だし漬け、3種のきのこマリネ)と合わせて夕飯。 洋風鍋はやっぱりめちゃ美味い。今日はポン酢が気分。きゅうり漬けは塩揉みしなかったからか、白だしの味が強くこれまた美味い。 #カトウのお料理BANBAN pic.twitter.com/mBzfkIau8v
昨日の飲み疲れで1日ぐったりしてたけど、帰って2品常備菜を作って、3品目として久々の「ネギ塩ダレうどん」(リュウジの『レンジ飯』)を作って夕飯。 やっぱり美味い。最強時短料理じゃないかなこれ。 #カトウのお料理BANBAN pic.twitter.com/IUwswDW9AH