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【食の安全都民講座】 動画「#カビ にまつわるエトセトラ」配信中! 味噌など食品をおいしくするカビの「いいとこ」と、 #カビ毒 などカビの「わるいとこ」について、専門家の講演とアニメ動画で紹介しています。意外な食品に生えたカビの正体も5分で解説!ぜひご覧ください。 hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/forum… pic.x.com/cwmV84ZKK9
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【食の安全都民講座】 動画「#カビ にまつわるエトセトラ」配信中! 味噌など食品をおいしくするカビの「いいとこ」と、 #カビ毒 などカビの「わるいとこ」について、専門家の講演とアニメ動画で紹介しています。意外な食品に生えたカビの正体も5分で解説!ぜひご覧ください。 hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/forum… pic.x.com/MEVjDvB31n
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【食の安全都民講座】 動画「#カビ にまつわるエトセトラ」配信中! 味噌など食品をおいしくするカビの「いいとこ」と、 #カビ毒 などカビの「わるいとこ」について、専門家の講演とアニメ動画で紹介しています。意外な食品に生えたカビの正体も5分で解説!ぜひご覧ください。 hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/forum… pic.x.com/xpwUUZpVcQ