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瀬戸内海で「#ベラ」と呼ばれる夏の磯を代表する小魚「#キュウセン」。 環境に恵まれた瀬戸内海では味が上質なため、高値で取引きされる高級魚です。 皮目に風味があり、身はふっくらしていて上品な味わいです。 kensanpin.org/product/seafoo… pic.x.com/JafNuz9HMT
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瀬戸内海で「#ベラ」と呼ばれる夏の磯を代表する小魚「#キュウセン」。 環境に恵まれた瀬戸内海では味が上質なため、高値で取引きされる高級魚です。 皮目に風味があり、身はふっくらしていて上品な味わいです。 kensanpin.org/product/seafoo… pic.x.com/JafNuz9HMT