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せっかくの美味しさを活かしきれていないのがもったいない。ギフトで送る場合も多そうだから、湿気を防ぐパッケージにするとか、あるいは冷蔵庫で湿気がとれる旨のメモを入れるとかね。一工夫した方がよさそう。 #クロランタン #ESCARGOT pic.x.com/1PO5P77FqR
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リンベルのカタログギフトで選んだ「#クロランタン」 山形で人気のお店 #ESCARGOT のお菓子らしい。 最初はキャラメリゼされたナッツが柔らかくて今一つだったが、2晩冷蔵庫に入れておいたら湿気がとれてパリッサクッ。カカオが効いていてほんのり苦い。だからクロ(黒)ランタン。 pic.x.com/tx96fTciRA