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令和のグルメを浜崎氏人の第3回の対談です！ グルメと伝統工芸の融合は、新たな価値創造の鍵。料理人としても、このイノベーションに貢献し、日本の食文化の未来を形作りたい。#グルメビジネス #伝統工芸

浜崎龍@年間1500軒食べ歩き(テリヤキの代表)@ryu_hamasaki

第3回：グルメビジネスの課題と両業界の未来 【対談】伝統工芸品とグルメビジネスの未来を拓く〜浜崎龍氏×松永武士氏が語る課題と可能性〜（第3回） 本対談のポイント 3. 両業界の未来のために、伝統とイノベーションを融合させ、新たな価値を創造していくことが求められている。…

松永武士@ガッチ株式会社＆大堀相馬焼松永窯4代目@bushi7

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