浜松市浜名区｢麺や まえ田｣ いりこの中華そば(塩) 日替り丼(チャーシュー丼) いりこの風味豊かな澄んだスープ。 歯切れの良い低加水の細麺との相性◎。 チャーシュー丼は甘辛く味付けされたチャーシューと卵黄ですぐに米がなくなりました😋 #ラーメン #飯テロ #コータのラーメン日記 pic.x.com/vuao8idnrx

先週土曜日にオープンしたばかりの袋井市「らーめん ユタカ」さんで味玉醤油らーめん。 プリプリ食感の手揉み平打ち麺や風味の良い釜焼き叉焼など、惜しまれつつ閉店した磐田市「ヤマシロ」さんのDNAを感じられる一杯。 この味をまた楽しめることに感謝。 #ラーメン #飯テロ #コータのラーメン日記 pic.x.com/epiaztod1t

先日の関西旅で立ち寄った「神戸ラーメン 第一旭 元町店」のBラーメン(チャーシュー麺)。 丼の周りを包囲するチャーシューにどっさりネギ。 麺は細目のストレート麺、スープは醤油がビシッと効いてました🍜 #ラーメン #飯テロ #コータのラーメン日記 pic.x.com/nqlt7uca0k

磐田のびぎ屋さん。 つけ麺と半チャーハンセット。 鶏と豚のチャーシュー3種いずれも柔らかくて美味し。 #ラーメン #つけ麺 #飯テロ #コータのラーメン日記 pic.x.com/trc6cijb0n

夜中なので写真だけで我慢します #ラーメン #つけ麺 #豚丼 #飯テロ #コータのラーメン日記 pic.x.com/h6alzqfqzn

今日のランチは塩ラーメンとハラミ丼やで🍜🐷 #ラーメン #飯テロ #コータのラーメン日記 pic.x.com/mwo1kcfhbc

朝の挨拶してなかったので、ご飯食べながらおはようございます #ラーメン #つけ麺 #飯テロ #コータのラーメン日記 pic.x.com/udrwpslqtr

浜松最強のチャーハンと塩つけそば。 (最強には個人差があります) #ラーメン #つけ麺 #飯テロ #コータのラーメン日記 pic.x.com/dpijrkmgts

朝ラーのお時間です🍜 #ラーメン #朝ラー #飯テロ #コータのラーメン日記 pic.x.com/7as6y18j4x

浜松に住んでから一番訪問しているラーメン屋「青空きっど 零壱」さんのつけそば弐号(桃)と炙りチャーシュー丼。 海老塩味のつけ汁に中太麺がとってもよく合う。 チャーシュー丼もやはり必食。 #ラーメン #つけ麺 #飯テロ #コータのラーメン日記 pic.x.com/kvzqynd3y3

定期訪問の味玉塩ラーメン。 鶏の旨味・香りともに素晴らしい #ラーメン #飯テロ #コータのラーメン日記 pic.x.com/bmse3l6b4u

めん虎でこってりチャーシュー麺。 味玉プラスして替玉すれば整う。 今日は3玉でフィニッシュでした #ラーメン #飯テロ #コータのラーメン日記 pic.x.com/gbu416a3p0

ラーメン界のフラット3。 #ラーメン #飯テロ #コータのラーメン日記 pic.x.com/q9nejf86jl

浜松市中央区「中華そば 雲雀」 貝だし潮そば チャーシューまぶし 鶏をベースに焼きあご・貝等の旨味がじんわりと染みるスープは飲んだ後にも合いそう。 チャーシューまぶしは、ひつまぶしのように楽しむスタイル。こちらもよき。 #ラーメン #飯テロ #コータのラーメン日記 pic.x.com/wl6plnj8bb

浜松市浜名区「麺屋 AMORE」 特製醤油ラーメン チャーシュー丼 和え玉 久しぶりに訪問したらデフォの麺が平打ち麺に変わっていた。これはこれで弾力とモチモチ感がよき。 スープも醤油の旨味と丸鶏の風味が素晴らしい。 この麺で次回は塩にチャレンジだな。 #ラーメン #飯テロ #コータのラーメン日記 pic.x.com/enh4mee1rm

今日の昼食は久しぶりに袋井のラーメンショップ。 金曜日はお得な日だったのでやっぱり混んでいたけど変わらず旨かった。 #ラーメン #飯テロ #コータのラーメン日記 pic.x.com/vxaq263n5c

浜松市浜名区「僕家のらーめん おえかき総本店」 ハイパーつけ麺(チャーシューTP) 限定も美味いのだが、定期的に原点回帰をたまにしておくべき一杯。 小麦の風味が強く感じられる平打ち麺と濃厚な豚骨魚介のつけ汁。どこを取ってもうめぇんだ。 #ラーメン #つけ麺 #飯テロ #コータのラーメン日記 pic.x.com/3hmdlduxft