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ぐるぐるスペルト小麦のパン。実は夫に不評なので、自分で食べることになりそう🤔 ブリーチーズと相性最高なんだけどなー #サワードゥ #サワー種 #パン作り #手作りパン #パン作り好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/QRtfokMscq
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ちょっと焦げ気味😬 リモートワークでパンを発酵・焼く時間があるのはいいけど、気ぃつけないとタイマーだけ止めてオープン止めるの忘れるという…😓 #パン作り #手作りパン #サワードゥ #sourdough #パン作り好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/urulS5TaIs
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🥖コールドスタートでサワードゥ🥖 普通に焼けました😳 クープ何回か入れ直したからそこはイマイチだけど…🙇♀️ 冷蔵庫から出して、クープ入れて ↓ 冷たい土鍋に入れて霧吹きシュッシュ ↓ 土鍋ごと予熱なしのオーブン入れて470℉40分 ↓ 土鍋から出して420℉15分 #サワードゥ #コールドスタート pic.twitter.com/edUKJFqJQZ
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先日はアンケートにご協力ありがとうございました😊 意外と鍋なし勢もたくさんいました! 予熱なし(コールドスタート)も少ないけどいらっしゃる😳✨ 夏は暑いし、予熱なしでイケるならありがたいな〜 今週中に試してみたいと思います🧑🍳 #カンパーニュ #サワードゥ #ご家庭パン焼成アンケート
mugi@shu1bakery
🥖カンパーニュ、どうやって焼いてますか🤔? ご家庭でカンパーニュやサワードゥを焼いてる皆さん、どうやって焼いてますか? Facebookで話題になってて気になったのでアンケートしてみる📝 温度、スチームの工夫などコメント歓迎☺️ #カンパーニュ #サワードゥ