11/9、数日ぶりにシカクマメをまとめて収獲。まだもう少し採れそうなので抜かずに延命。シカクマメは、夏野菜が終わって何もないこの時期に重宝しています。 11/10、麻婆豆腐にシカクマメを入れてみました。画像ではほとんど見えてません。味の主張がなく使いやすい食材です。 #家庭菜園 #シカクマメ pic.x.com/r6P0WI8TvN

10/29、10/30、11/3、11/4、シカクマメは毎日少しづつ採れています。大きくしない内に摘み取るのが使命です。 #家庭菜園 #シカクマメ pic.x.com/ZcRx4mZij8

気が付きゃこの子、レモンユーカリに絡みついてんのですよ！？ まぁもうちぃっとなんで、実が成れば幸い。#シカクマメ　#レモンユーカリ pic.x.com/ifhXVjZgNO

週末ちょっと寒いけど畑へ。今日の収穫はシカクマメとインゲン。インゲンはこれからたくさん採れそう。シカクマメはそろそろ終り。 ⇒今日の料理：シカクマメ＆しめじといんげんの和風マリネ　#家庭菜園　#インゲン　#シカクマメ pic.x.com/x7DDOGbLZn

ママは三年前に就農しまして、今朝は朝からマルシェの準備。上の方の珍しい形をした野菜はシカクマメ。息子は手伝わず布団の中☺️ #シカクマメ pic.x.com/KYd2h0OV5V

シカクマメの収穫🫛 15本ほど収穫できました🙂 トータルで115本ほど🫛 シカクマメとカニカマのサラダ🥗にしました🙂天麩羅の次にこれも美味しい。 育てたネギをふるさと納税のネギトロと味噌汁にかけていただきます🙂 優勝🏆 #シカクマメ #四角豆 #家庭菜園 pic.x.com/4ekAddLP1h

すごい！すご〜い！ 気づかないでいたら シカクマメがこんなに立派になってた ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ まだたった3本だけど ひとりで食べるのにちょうどよい。 #シカクマメ #四角豆 #家庭菜園 #プランター栽培 #収穫 pic.x.com/qurNxktFE6

下で葉っぱに隠れてたシカクマメ。 硬いので種用にします。 #家庭菜園　#シカクマメ pic.x.com/sKaUcP0ZOF

シカクマメよ…なぜ今頃になって鈴生りになるのか？ #家庭菜園　#ハウス栽培　#シカクマメ pic.x.com/MLWhlWbS9K

【四角豆】 　😊ありがとうございます😊 　何度も諦めそうになってたところ、いろんな方の励ましを受けて世話を続けてやっと！やっと結実しました😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆 ⛅️12℃-22℃ #グリーンカーテン #家庭菜園　 #園芸 #シカクマメ #しかくまめ pic.x.com/VqAbXglaqk

(四角豆) お花を解剖🌸 雨の影響なのか花ごと落ちていたので、中を見てみる事にしました😁 　破壊王の異名を持つ私👍 #グリーンカーテン #家庭菜園　 #シカクマメ #しかくまめ #うりずん pic.x.com/2T5UPxiar9

#シカクマメ は、さやを食べることが多く、茹でたり炒めたりして食べられますが、花や葉、地中にできるイモも食用になります。 この多様性は、シカクマメが沖縄の食文化に深く根ざしている証拠です。また、四角い形状は、料理の見た目にもユニークなアクセントを加えます。　#四角豆　 #家庭菜園 pic.x.com/Ctgjki9h8n

まだまだたくさん穫れる #シカクマメ pic.x.com/cZ0q85EopR

(四角豆) つぼみから花が咲くまで。 #グリーンカーテン #家庭菜園　 #シカクマメ #しかくまめ #うりずん pic.x.com/C8JPOlskkL

来年の種蒔き用の子達🫛 まだまだ濃い緑色。焦らずほったらかしにしておきます🌱 2本だけ収穫🫛少し塩入れて茹でてマヨネーズで。少し苦味がある。 茹でただけだとオクラの方が美味しい。 今のところ、 1位、天麩羅🍤 2位、カニカマとマヨネーズとのサラダ🥗 #シカクマメ #四角豆 #うりずん pic.x.com/5HHoR8vuTU

4回目の収穫🫛 20本ほど☺️ 天ぷらがやっぱ1番だな☝️ 今のところ3株からトータル100本ほど。あと少しだけ収穫できそうです。 種取りが楽しみです✨ #シカクマメ #うりずん #四角豆 #家庭菜園 pic.x.com/ghklUbDmQO

(四角豆) 　なぜなぜな〜ぜ？ 昨夜、花が開いてて 朝には閉じてる🧐 　シカクマメの花って夜行性？！ #グリーンカーテン #家庭菜園　 #シカクマメ #しかくまめ #うりずん pic.x.com/7rAHjY57zn

10/26、自宅の日除けシカクマメがやっといいサイズになってきたので収獲。これからドンドン採れそうな感じで嬉しい❣シカクマメって沖縄野菜だから夏に元気というイメージだけど、夏を過ぎて秋に採れる感じみたいですね。炒めて食べる方法を知ったのでガンガン食べるわよ～。🤗 #家庭菜園 #シカクマメ pic.x.com/UTtvwbjzsi

(四角豆) 　💐つぼみを観察し始めて10日ほど経ちました😊 　いよいよ咲きそうになってきてます♪ #グリーンカーテン #家庭菜園　 #シカクマメ #しかくまめ #うりずん pic.x.com/OpZOUOwXgV

10/25、倒したシカクマメから食べ頃な鞘を探して収獲。宝探しみたいで面白かった。種採り用に抜かずに置いてる訳だが、まだ茶色く枯れてきていない。 #家庭菜園 #シカクマメ pic.x.com/lPF8dCVeKQ

3回目の収穫🫛 どーしても食べてみたいと頼まれてたやつ。20本ほど🫛 トータルで90くらいかな？ 100はいきそうだけど、そろそろ打ち止めかな？🧐 来年は6株は欲しい🧐 #シカクマメ #四角豆 #うりずん pic.x.com/5u1fJsXCAJ

#シカクマメ 強制終了！ まだまだ収穫出来そうだけど、成長しすぎて重量に耐えきれずに支柱が崩壊し始めたので、あらぬ方向に倒れないうちに始末しました😅 #長野市 #家庭菜園 pic.x.com/4qumFMIZbQ

10/21、畑のシカクマメの支柱が強風で崩壊してたので支柱を撤収しました。大きな鞘が枯れて種取りできるまでは抜かないでおくことにします。 #家庭菜園 #シカクマメ pic.x.com/cpBU7Fp9Tj

#家庭菜園 #半日陰の庭 #緑のカーテン #シカクマメ 緑のカーテンにしたかったけど夏暑過ぎてカーテンにならなかった四角豆 ３個収穫 ( ´∀｀) pic.x.com/6ksnozQYYC

返信先:@mary2065modお年寄りがいる世帯とか、近所の人達が助けてあげられると良いですよね。 そのためにも、普段の適度なお付き合いや、どこにどんな方が住まれているのか、ある程度は分かっておきたいところです！ (拾い画ですが #シカクマメ 叔父叔母はこれや他の野菜も育てていて、野菜はほぼ自給自足だそうです😁) pic.x.com/XbkvcSHhsr

(四角豆) 　数えられる範囲で大小合わせて60個ほど花芽がついてました😊 　早く花を咲かせてほしいなぁっと肥料をやりました🍀 　この写真の中で何個あるでしょうか？😁 #グリーンカーテン #家庭菜園　 #シカクマメ #しかくまめ #うりずん pic.x.com/A4XzdkY1qD

(四角豆) 　今日のつぼみ 　お花が咲くのが楽しみ😆 #グリーンカーテン #家庭菜園　 #シカクマメ #しかくまめ #うりずん pic.x.com/1C5TmuJVXT

10/19、ほらほら待ってれば鞘がつくのよね。かわいいサイズの内に収獲せねばです。 #家庭菜園 #シカクマメ pic.x.com/VwoqsDYkmx

10/14、自宅庭、西側サッシの日除けに育てたシカクマメがようやく本気を出してきました。花が咲いて、落ちて、鞘がつくのを待つばかり。 #家庭菜園 #シカクマメ pic.x.com/vm3tnhfZ7R

10/13、里芋を掘ったのでゴーヤを撤収してシカクマメ側の支柱を残し延命。食べ頃を少し収穫したが、採り遅れで大きくなってしまったものがぶらぶら出てきた。種採り用にします。 #家庭菜園 #シカクマメ pic.x.com/rDfenUCpBd

2回目の収穫🫛 42本でした。 会社の人にお裾分けします。 昨日の収穫本数を数えてなかったけど、たぶんトータルで70~80本です。 3株からです🌱次が控えているので、もう何回かは収穫できそうです。 #シカクマメ #四角豆 #うりずん pic.x.com/wsdcv8Z6KC

シカクマメを収穫して、料理してみました✨ •シカクマメの天麩羅🍤 •シカクマメ、ツナ、カニカマのマヨサラダ🥗 •シカクマメとベーコンの炒め物🥓 シカクマメは味は無味に近く、ほんのり苦味が在りました。どれも美味でしたが、天麩羅の食感は絶品🥰 #うりずん #四角豆 #シカクマメ pic.x.com/6q7soo6ayU

(四角豆) 　今日のつぼみ 　我が家には紫のシカクマメもあるので、お花がどんな色かも楽しみに待っています😆 #グリーンカーテン #家庭菜園　 #シカクマメ #しかくまめ #うりずん pic.x.com/fdOCZCpG7N

すずなり。今週末食べてみよう🙂 #四角豆 #シカクマメ #うりずん pic.x.com/bfrD0QVpxn

(四角豆) 　前回の芽は蔓が伸びて 花がつく様子はなく、ニョキニョキ伸びています💦　 蔓ぼけしてるのかなぁ？ が！ 見つけました🤩今度こそ花芽では？！ 　参考に植物園のも載せておきます🤓 　 #グリーンカーテン #家庭菜園　 #シカクマメ #しかくまめ #うりずん pic.x.com/1zKSljC7VG

莢が枯れたのがあったので割ってみました。#シカクマメ pic.x.com/yKCvcyCUH0

結実を確認から12日📅 こんなに大きくなりました✨ 自家採種用です🥰 #四角豆 #シカクマメ #うりずん pic.x.com/3TSiJhME1R