桜台、楓の本日のサービスランチ 初カツオ刺身定。厚っぺらな初鰹には白髪大根青じそ、わかめの上におろし生姜、細く刻んだしそ茗荷長葱赤大根かいわれと薬味が沢山。色々な薬味を利かせて、さっぱりした鰹に下地で白いご飯を頬張る。小鉢はなめ茸、大根の菜入り塩揉み、お付けはわかめ豆腐。#シカメシ pic.twitter.com/F1VIpSH4M2

名古屋駅新幹線上りホーム、住よしの豚しゃぶきしめん 出汁香るお汁につるんと口当たりの良いきしめん、たっぷりの薄切り豚バラ肉と刻み葱。卓の一味を振って、滑らかで喉越しの良いきしめんをはふはふずるずる。豚の旨味がお汁とマッチ、刻み葱のシャリシャリした食感もアクセントに。#シカメシ pic.twitter.com/E6B76vLEpG

千鳥橋、天天菜館のてんてん丼とかけラーメン 白いご飯にふわとろ卵でとじた小海老の天ぷらがゴロゴロ、刻み葱の彩り。塩気の利いたもっちり海老天と卵でご飯をもりもり。ラーメンは角の立った麺に、もやしわかめ豚挽肉刻み葱。出汁の利いたあっさりスープと、口当たりの良い麺をずるずる。#シカメシ pic.twitter.com/rim6rwU0xl

岐阜柳ヶ瀬シネックスホール、鷹治の会in岐阜楽屋のお弁当 椎茸人参キャベツごぼうミニトマト大根の煮物、たけのことふきの土佐煮、ひじき煮、高野豆腐と空豆煮、昆布入り鶏唐揚げ卵焼き大根漬け、食後の桜くず餅。たけのこご飯と、白ご飯に錦糸卵グリーンピース桜海老。開場前の楽屋にて。#シカメシ pic.twitter.com/iFplnfbCvh

名古屋市名駅南、モリトタのベジタブルカレーとおでん 刻み玉葱トマト人参と和風に煮たたけのこのカレー。刻んだたけのこ、黒胡麻と和えた大根の葉を散らして、クミンが利いたちょい辛。鰹出汁が利いた大根蒟蒻茹で卵に卓の辛子と柚子胡椒。クリばこの寄席、開場前にサッと。ご馳走様でした。#シカメシ pic.twitter.com/kafA2TAZOn

西新宿、大橋やの週替りセット 今週は3種のネバネバ納豆丼とわかめそば。色黒の細い蕎麦にどっさりわかめ、出汁の利いたお汁に卓の一味をちらり。喉越しの良い蕎麦を手繰って丼へ。温かいご飯の上に納豆と刻みオクラ、モロヘイヤのねばねば3種。糸を引く大豆の旨味に、程良い塩気が後を引く。#シカメシ pic.twitter.com/hNz8whpPlR

西新宿、芸能花伝舎のお弁当 芸協事務局にて、芸協らくごまつり2024実行委員のチラシ折り作業。白いご飯に胡麻昆布の佃煮を敷いた上から、切れ目入りの大きな焼き海苔を一枚。白身フライ、竹輪磯辺揚げ、きんぴらごぼう、大根の漬物。別でフライ用の小袋ソースとお茶付き。ご馳走様でした。#シカメシ pic.twitter.com/YjkiefE8Tj

浅草地下街、福ちゃんの鉄板焼きそば(大盛、+目玉焼き) 濃いソース色に染まった幅広中太の麺とキャベツ、紅生姜に目玉焼きトッピング。卓の青海苔をかけて、短めで艶やかな麺をずるずる。白い目玉焼きの黄味はぷるぷるとろとろで、もっちりした麺に絡めて変化。紅生姜の酸味も相性抜群。#シカメシ pic.twitter.com/hFvJfcuzU8

桜台、珈琲家族の特製ピザトーストセット 食パンにピザソースとチーズ、薄切りソーセージコーンスティックセニョール、上から追いチーズと輪切り茹で卵。こんがり香ばしい焼き目の付いたトーストに十字のカット、タバスコを振ってサクっと豪快に頬張る。セットのアイスコーヒーでほっと一息。#シカメシ pic.twitter.com/1sKyVYYGWM

京王プラザホテル、控え室のお弁当 芸協2024年真打昇進襲名披露宴、開宴後に交互でお弁当。油淋鶏茄子味噌炒め、春巻き獅子唐素揚げ中華クラゲ焼売に辛子と下地、いかパプリカピリ辛炒め搾菜、俵型ご飯に赤じそふりかけ、食後の胡麻団子付き。バタバタの裏でサッと掻っ込む。ご馳走様でした。#シカメシ pic.twitter.com/HYXFwbENLR

江古田、あぶり家の本日の魚の煮付け定食 今日はソイ。脂が乗って淡白な切り身に薄切り生姜と白髪葱、獅子唐素揚げ。甘辛の煮汁を含んだ白身はほろほろと身離れ良く、白いご飯がもりもり進む。ミニサラダ、ピリ辛もやしの小鉢、大根の浅漬け付き、お付けは油揚げ刻み葱にゴロッとアラ入り。#シカメシ pic.twitter.com/CGKcEt396d

新桜台、松乃実の日替り定食 ブリの味噌漬焼き。香ばしい焼き目の付いた鰤の切り身に瑞々しい大根の漬物付き。小鉢は人参ごぼう蒟蒻高野豆腐鶏肉の煮物と切干大根の酢の物。小鉢を挟みながら、味噌の塩気が程良く利いた鰤で熱々の白飯をもりもり。浅漬胡瓜、お付けは油揚げ豆腐に刻み青葱。#シカメシ pic.twitter.com/U27t8RbCmh

西新宿、もうやんカレー西新宿ダイニング店のランチビュッフェ もち麦･フロリダの白黄2色ライスにひよこ豆の焦がしヒマラヤ･蓮根入りほうれん草の2種カレーと20辛ソース。サルサハットベジ、刻みオクラ、もうやんおうどん、もやしナムル、ごぼうサラダ。一回勝負、お代り無しの青皿。#シカメシ pic.twitter.com/8BkXLR9Pwk

西巣鴨、もりしょうの梅つぶしそば(細打ち) 押出機から直に釜で茹でる十割蕎麦、選べる細太から細打ちに。冷たく締まった蕎麦に琥珀色の冷たいお汁、潰して種を除いた梅干と香りの良い刻み海苔白胡麻刻み葱。肉厚で爽快な酸味の梅干と薬味で、コシの強い蕎麦を手繰る。ポットの蕎麦湯で〆。#シカメシ pic.twitter.com/WZfcQtZDln

淡路町、中よしのさば塩焼定食 鯖は熱々、脂がジュクジュクたぎる大きな半身1枚。脂が乗った分厚い身がこんがり焼けて、甘塩でご飯が進む。脇を固めるのはひんやりじゃこおろし沢庵4切に焼き海苔。小鉢を鯖の間に挟みながら白いご飯を平らげる。熱いお付けは賽の目の豆腐と刻んだ青い小葱。#シカメシ pic.twitter.com/n3cjGKaCBq

“うどん食って寝ちまえ” には美味すぎる一杯。 今日の日替り　『あご出汁ごぼ天小のひやあつ＋温泉卵』 #いわい #シカメシ pic.twitter.com/feHSd0Gn9x

練馬、福本の鳥せいろ(大盛り) 醤油の利いた熱いお汁に刻んだ鶏もも肉解したえのき茸縦切り白葱と刻み小葱。えのきの歯応えと葱の食感、鶏肉の旨味が染み出したお汁で、細く瑞々しい蕎麦を威勢良く手繰る。卓の七味は風味が良く、蒸籠の大盛り蕎麦に直接振って薬味に。湯桶の蕎麦湯で〆。#シカメシ pic.twitter.com/yHzXTJimRJ

桜台、まるよしの野菜入つけそば(小) 背脂醤油の温かいつけ汁に山盛り野菜、ほうれん草と柚子の皮、底に拍子木切り叉焼。太麺は冷たく締まって、炙った叉焼焼き海苔半燻玉わさび付き。しんなり甘い野菜を頬張って、空いた所からぷりぷりの太麺を浸して、わさびでずるずる。熱いスープ割で〆。#シカメシ pic.twitter.com/P9VBBXXJM3

#小池ゆり子 観念してください。 まだ間に合います。 #良心 を。 持ちましょう。 いい人生にしましょう。 #伯山ラジオ #おはよう寺ちゃん #シカメシ

江古田、パンコントマテのほたるいかとアスパラのペペロンチーノ 春限定。もちもちの極太パスタにホタルイカとアスパラがどっさり。濃厚なホタルイカの肝の旨味に、ほくほく甘いアスパラ、にんにくの風味が利いたパスタをくるくる。ランチセットは日替わりデザートのレアチーズケーキに紅茶。#シカメシ pic.twitter.com/m7ORCfUOBb

エエね #飯山あかり支部長 #日本保守党 #伯山ラジオ #シカメシ

浅草、翁そばの冷したぬき(+生玉子) もちもちの幅広蕎麦に狐色の揚げ玉がたっぷり、彩りのほうれん草と鳴門巻に卵追加。冷たいお汁と香ばしい揚げ玉、卵の黄身は途中で崩して、冷たく締まった蕎麦に絡めて手繰る。最後は熱く濃い蕎麦湯で卵がふんわり。丼のまま飲み干して〆。#シカメシ pic.twitter.com/nP55Ap9LkW

新桜台、ふく本のカレー南蛮とかやく御飯 細い蕎麦にカレーのお汁、たっぷり豚バラ細切り玉葱。玉葱はシャキッと甘い程良い加熱、豚の脂の甘味にカレーが相性抜群。別皿の刻み葱、卓の七味を振って、カレーが良く絡む蕎麦を手繰る。蕎麦のお供にかやくご飯、刻んだ人参椎茸ごぼう鶏肉入り。#シカメシ pic.twitter.com/XJnrrkcKU8

新桜台、茶平のランチB B豆腐と小海老の辛しうま煮。滑らかな絹豆腐に剥き海老、青梗菜たけのこ椎茸エリンギ唐辛子入り。もっちりした海老にシャキッと青梗菜、たけのこきのこも食感豊か。とろみの付いたピリ辛醤油のお汁が白いご飯を呼ぶ。ミニサラダ、搾菜、キャベツと卵の醤油スープ付き。#シカメシ pic.twitter.com/gX0gmprnf2

新桜台、茶平のランチB B豆腐と小海老の辛しうま煮。滑らかな絹豆腐に剥き海老、青梗菜たけのこ椎茸エリンギ唐辛子入り。もっちりした海老にシャキッと青梗菜、たけのこきのこも食感豊か。とろみの付いたピリ辛醤油のお汁が白いご飯を呼ぶ。ミニサラダ、搾菜、キャベツと卵の醤油スープ付き。#シカメシ pic.twitter.com/w1mHUwwhyZ

西新宿、大橋やのみそ豚丼セット 茹でたての細い生蕎麦に熱いお汁と刻み葱。卓の一味を振って、口当たりの良いもちもち色黒蕎麦を手繰る。丼は白いご飯に味噌で煮た豚肉と刻み葱。こちらにも一味をちらり。蕎麦のお汁をお吸い物代りに、味噌の風味と豚の旨味で白飯を掻っ込む。#シカメシ pic.twitter.com/hhShcC6lx3

昭島、若松の天ぷらともり蕎麦 若松寄席、終演後に世話人さんと。天ぷらは海老2尾、茄子、たらの芽、舞茸を塩で。竹の蒸籠の手打ち蕎麦は幅広もちもち、薬味は別皿に刻み葱わさび刻み海苔。徳利からお汁を猪口へ、お代りまで2枚ぺろりと手繰る。最後は濃い蕎麦湯で〆。ご馳走様でした。#シカメシ pic.twitter.com/CyAPwMHMc3

宮崎県都城、攝護寺のお弁当 花まつり控え室にて。里芋人参椎茸大根スナップエンドウ厚揚げ鶏肉団子の煮物、野菜入り厚揚げの海老餡掛け卵焼き塩鮭薩摩揚げと細切り薩摩芋野菜を衣で揚げたがね、紅白なます、うぐいす豆。お赤飯に昆布佃煮。豆腐わかめ油揚げのお吸い物付き。ご馳走様でした。#シカメシ pic.twitter.com/qF8fw1fHPM

桜台、山海鮮の本日の〇得定食 選べるフライはアジに、お刺身3種は鮪の赤身中トロ真鯛勘八。カラッと揚がったアジを柴漬け入りのタルタルと中農ソースで。フライと刺身の波状攻撃で固めの白ご飯をもりもり。小鉢は細葱えのき煮浸し、鶏肉根菜煮、切干大根漬け。お付けはアラ出汁にわかめ。#シカメシ pic.twitter.com/O4HX0jd1zl

浅草、一八の月見そば 湯掻いた蕎麦に生卵、沸かしたお汁を上から回しかけて、卵の白身がふわふわと。蕎麦に乗るのはわかめ刻み葱に揚げ玉、卓の一味を振って、熱い所をはふはふ手繰る。甘めのお汁にサクサクと揚げ玉のコク、葱の食感と辛味も良い薬味。お汁を含んだ揚げ玉がぷよぷよと。#シカメシ pic.twitter.com/MgLOzSMslR

浅草、来集軒のモヤシそば あっさり醤油スープにもちもちの平打ち縮れ麺、もやし細切り鳴門巻に大きなキクラゲと豚肉のぽってり白い餡掛け。シャキシャキのもやし餡と口当たりの良いぷりぷり麺を混ぜながら、一緒にずるずる。卓のお酢と胡椒を投入してさっぱりと変化。もやしは残らず回収。#シカメシ pic.twitter.com/L0mpljEKao

浅草、中華ダイニングいい田の回鍋肉丼 盛りの良い白ご飯に、甘辛味噌をまとったキャベツに細切り玉葱、豚肉の回鍋肉。サラッとした味噌ダレが底まで染みて、ご飯が味噌色に。シャキッとキャベツとしんなり玉葱、赤身の豚肉に卓の一味を振って匙で掻っ込む。刻み葱入りの中華スープ付き。#シカメシ pic.twitter.com/JfAQTf4kez

浅草、博雅のスペシャルランチ ラーメン･半チャン･シュウマイ2ヶ。魚介出汁香る和風ラーメンに中細縮麺、厚っぺらな叉焼にメンマ鳴門巻わかめ刻み葱。卓のお酢胡椒であっさりと。こんがり半炒飯はパラパラ、刻んだ鳴門巻叉焼葱卵入り。刻み玉葱入りの焼売に卓の下地ひと垂らし。平日限定。#シカメシ pic.twitter.com/N6g9ARqNZG

浅草、水口食堂の肉豆腐定食(+納豆、生玉子) 蛸わかめ酢の物。甘めの醤油味で煮込んだ豆腐にたっぷり白滝、筒に切長葱と牛スジがゴロゴロ。柔らかい牛肉に味の染みた葱。納豆は辛子刻み葱青海苔付き。肉豆腐も納豆も、生卵と丼飯で掻っ込む。胡瓜醤油漬け沢庵、お付けは豆腐わかめ油揚げ。#シカメシ pic.twitter.com/UVmoCNlTWx

西新宿、もうやんカレー西新宿ダイニング店のランチビュッフェ もち麦･フロリダ･前田の3色ライスにポーク･ほうれん草･20倍の3種カレー、サルサハットベジ刻みオクラ西新宿式タンドリーチキンもうやんおうどんもやしナムルごぼうサラダ、ルイボスティー。青皿はお代り無しの一回勝負。#シカメシ pic.twitter.com/fFFDJF10Md