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フルーツゼリーに初挑戦したが、惨敗。キウイにやられた。ゼラチンを使う時にはタンパク質分解酵素に気をつけよ。その後、リベンジは果たしておいた。缶詰かコンポート化?すれば良いことを学ぶ。新しい事を知るのは楽しいものだ。 #フルーツゼリー #ゼラチン #タンパク質分解酵素

中さん@nakas104t1

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