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. Le samedi 29 mai TEA PAIRING 5/29(土)県産緑茶とフレンチのペアリングを行います。 生演奏をBGMに料理に合わせ、ハーブなどでフレーバーを添えた緑茶をお楽しみいただきます。 ランチ ¥7,700(11:00-14:00) ディナー ¥15,400(18:00-21:00) #sdgs#郊外レストラン#郊外フレンチ #ティーペアリング pic.twitter.com/Y4P878XZnm

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。 今年の新茶摘みは、 八十八夜から10日後。 茶葉が輝いてます。 今回、初摘みした茶葉は、 発酵茶「青茶」に製茶します。 小豆も植え、 秋の収穫が楽しみ。 この小豆で「そよ玉」を。 #新茶摘み #小豆栽培 #茶道 #ティーペアリング #茶畑 #発酵茶 #発酵食 #カフェガストロノミー #クラフトコーラ pic.twitter.com/muqlUMPzlx

CAFE soyo @CAFEsoyo

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おはようございます🍀 ノンアルコールペアリングティーの試作中🍵😌✨ 全部採用 もちろん自作です🎵 #ノンアルコールペアリング #ティーペアリング #teapairing instagram.com/p/COoru9fDyQl/…

あじわい回転寿司 禅 @aziwaizen

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デザートはお馴染みバスクチーズケーキとアールグレイ ティー6種のペアリングで完璧! ワンオペなのにここまでできてシェフすごいねー❣️ めちゃくちゃ楽しかったです❣️ みわこプロデュースティーペアリングは緊急事態宣言明けまで続く予定なので是非どうぞ❗️ #茶好連 #ティーペアリング pic.twitter.com/D1VFG7uQwb

みわこ @miraclTEA

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薪でグリルした野菜には燻製紅茶水出し。薫香を補う。焦げ感と相まってパーフェクト。 ここでちょっとずつ残したグラス並べてみた😆 鯛のグリルには燻製紅茶、牛の薪焼きいろんな部位にはきつき紅茶。タンニンと肉の脂! #茶好連 #ティーペアリング pic.twitter.com/ZlHngV4U94

みわこ @miraclTEA

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自家製ソーセージにはきつき紅茶べにふうき2020春摘み これは熱湯からの急冷アイスティー タンニンしっかり抽出してソーセージの脂肪分をさらっと洗い流します。 キュッと柑橘クールビューティ アサリのリゾットには天の紅茶水出し ミネラル分同士で溶け合う。 #茶好連 #ティーペアリング pic.twitter.com/mSSXEdaf14

みわこ @miraclTEA

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イワシのマリネとウニのブリオッシュ ジャスミンティー水出し 濃厚なウニをジャスミンの爽やかさに合わせる 続いて苺のガスパチョ🍓 #茶好連 #ティーペアリング pic.twitter.com/mo1puWI7VR

みわこ @miraclTEA

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アラルデティーペアリングランチレポ行きまーす😊 "紅茶のシャンパン" DJFF2020キャッスルトンのソーダ出しとアラルデのスペシャルテ、フォアグラのアイスでスタート これ一番好きなヤツいきなり😆 #茶好連 #ティーペアリング pic.twitter.com/PQ0ljhiCQP

みわこ @miraclTEA

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飲食店で急激にお茶が見直されていますが、美心LABではお抹茶に関することならお道具から飲食店でのオペレーションまでワンストップでご協力できます🍵 #お抹茶 #お抹茶時間プロデューサー #飲食店 #抹茶 #ティーペアリング

お抹茶時間プロデューサー河野美紀子 @KonoMikiko

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Clubhouseのお茶ルームで和食店の方からお酒NGなのでティーペアリング始めたい!と🍵 お茶=タダから進化するのは嬉しいけどお茶=高いと認識されてしまうのは違う気もしていて…美味しいお茶を暮らしの中で楽しめる環境が広がってほしい #お茶好き #お抹茶時間プロデューサー #ティーペアリング

お抹茶時間プロデューサー河野美紀子 @KonoMikiko

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