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ちょっとした発見です。#サンタトースター(仮称) 前回の #デニッシュバター は食感重視でサクサク感を楽しみましたが、トースターの温度を上げて、少しだけ焼色が付く程度に #リベイク してみました。 バターの芳醇な香りが部屋いっぱいに広がります。香りを目的としたリベイクの条件も有りですね。 pic.twitter.com/etU6dF1L5j
黒猫サンタ博士のパン作り研究所@SantaBaking
コモのロングライフのパンを購入しますと、いつでも好きな時に実験ができると慢心して、結局なかなか手を付けないという事がよく分かりました。 かなり余裕があったはずのデニッシュバター、3週間前に賞味期限が切れていました・・・が、リベイク後に食感よろしく頂きました。 #サンタトースター(仮称) twitter.com/SantaBaking/st…