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#りんごりんご さんのブラムリーアップルパイをいただきました。 酸味が効いててすっきりしたお味。 いくらでも食べられそうです。 10月からは紅玉も楽しみです✨ #アップルパイ #ブラムリー pic.x.com/cbcwmmwo1s
正解は #ブラムリー でした〜😋 生で食べると強烈な酸味。それが好きな方もいます。 熱をかけるとバターのような甘まろやかな香りを放ちます。 この風味を活かしてアップルパイなどに最適👍️ イギリスでは大変ポピュラーです。 生とトースターで焼いただけを食べ比べて若手に勉強させました🍏 pic.x.com/fpgk5qboel
返信先:@machico_gogo#ブラムリー で、#アップルバター も作りました。こちらも古谷先生のレシピ。アップルジェリーの搾りカスの有効活用。 搾りカスを漉して、煮詰めて水分飛ばして練り上げ、グラニュー糖を混ぜ合わせました。（バターやチーズを混ぜるのもあり。） めっちゃ濃厚で、とってもけしからん食べ物ですわ😍 pic.x.com/yvafrp4c0r
アップルジェリーは80%も砂糖を入れると…正直何のジェリーか知らない人は 「苺ジャムおいしかったよ」だった😅 ふじ林檎でお菓子を作る酸味プラス用に 20%の砂糖で煮て冷凍しておく。 う〜ん…普通に酸味の有るジャムとして 固まってる気がする… (確認せず冷凍に回したけど) #ブラムリー pic.x.com/fcjajjuc3v x.com/4cwater/status…
#飯綱町 の #ブラムリー でアップルジェリーできました。 有賀薫先生(@kaorun6）、古谷真知子先生（@machico_gogo）、お二方のnoteのレシピで作れました。ありがとうございます。 🍏青りんごなのに、赤というか、きれいな琥珀色。 ぷるっぷるで甘酸っぱくって美味しいです❤️ pic.x.com/vtxn09u1j0
太刀魚 ジャガイモのガレットに乗せて 今日は何故か坊さんの気絶作るのに… 水を入れ忘れて煮込んで焦がした😰 デザートはブラムリーアップルで タルトタタン ペクチン弱め😂 ちゃんと皮を煮込めば良かった ジェリーの残る鍋で作ればいけるかと思ったのよね🤔 #釣り🎣 #ブラムリー pic.x.com/5tnzhgekp5
美味しい、美味しいイギリスアポーパイ🥺‼️ これが、食べたかったんよー😋❤️ 酸っぱいブラムリーの酸味をパイが優しく包み込む… 添えられたカスタードがまた濃厚でね🤭❤️ やはし、酸っぱいアポーパイが美味しい🥺❤️ #ブラムリー #イギリスアポーパイ #カスタード添え #ルナルド pic.x.com/blibcl2n4y
早速チップスにしてみた… 150度50分… (T . T)だ〜焦げた でもスッパ美味しい😋 オープン庫内温度に差があり過ぎだわ (いゃ…4段詰め込みすぎが原因か？ #ブラムリー pic.x.com/7bqwfmne5k x.com/4cwater/status…
朝焼け色になったので火を止めたが終わりがわからない 粗熱が取れたので試食 ゲル化ちゃんとできるのかが怖くて砂糖多めにしたけど、甘すぎた💦 だがスコーンにはめっちゃ合いそう! #ブラムリー #小布施ブラムリー #アップルジェリー pic.x.com/htegkzz25w
#飯綱町 #ブラムリー ブラムリーアップルでアップルパイを第一弾で作ったんだけど（これより下手くそなので出せない）、その時のブラムリーのエキス入りのキャラメルをクリームチーズとサワークリームと混ぜてフィリングにしたよー。 酸っぱさと香ばしさと甘さで美味し😋 pic.x.com/wvr5xj7cqz x.com/cat_crack/stat…
美味しいといいね。 ほら、いつも通り適当に作ってるから。 パートシュクレだけはレシピ通りやったんだけど、ほんと上手くいった試しがない。 パートシュクレ/ブリゼ/サブレの合宿行きたい。 pic.x.com/h4wdjugsgs
ブラムリーが、届いたぞ！！！ ヽ(=´▽`=)ﾉ ありがとうございます。 生の果物を多く食べられない体質なので、調理向けの果物が大好物なんです #飯綱町 #ブラムリー pic.x.com/lqnv2yukna
今日は、ブラムリーリンゴでジャムを炊いてみました。素材の味と香りを楽しむプレーンと、ちょっと大人の香りのブラムリー&ローズペッパー。またスコーンと一緒にお出ししますね。 #ブラムリー pic.x.com/yyyzr4g9fs
返信先:@asami_k920そうですね‼️ 青リンゴ🍏とは酸味が魅力で たまらない😋ですよね～ そして､この美しいブラムリー🍏 の姿を見てると､とりあえず一つ カジリつきたいです🤤 #久保井朝美さん #ブラムリー🍏
例年よりだいぶ色が淡く仕上がりました。写真右は昨年のもの。 ルビー色も綺麗だけど、本当は今年よりもう一段階明るい色が理想です。 去年と今年の煮詰め時間はそんなに変わらないので、もともとのリンゴの大きさや熟し方にもよるのかな。 #ブラムリー #アップルジェリー pic.x.com/n2hoiw49vn
おはようございます！蒸し蒸しする朝💦日曜日の朝は #大横川親水公園 お散歩やウォーキングしている方がたくさん！途中で水分補給、休息にカフェにお立ち寄り下さい🥤☕️🫖 #おぐら農園 さんの #ブラムリー を使用した #グルテンフリーマフィン 今の季節にオススメです🍏 #錦糸町カフェ #グルテンフリー pic.x.com/w5hkru3p9s
ちょうど去年も今ごろブラムリーさんとご一緒していました。まずジャムに。数は少ないですが、明日のセンターまつりと来週のていねいに、で販売いたします。 #ブラムリー #青りんご #長野県産 pic.x.com/gyziit9sgl
せやせや、タグ付けタグ付け #ブラムリー x.com/tidy_cafe/stat…
オープンしました！【キッシュ】サーモンクリームポテト、ゆずこしょうソーセージ【スープ】きのこのポタージュ【おやつ】桃／いちじくのタルト、桃と梨の杏仁豆腐、キャラメルレアチーズ、ベリーベリーチーズケーキ、ブラムリーりんごのアップルクランブル、ブラムリーりんごのパウンドケーキ、 pic.x.com/neikujc4ws
ふるさと納税で小布施のブラムリー届いたよ🍏20年位前、小布施で育て始めたとブラムリーを紹介してくださった父の友人がいた。父が旅立って早13年。久しぶりに見るブラムリーに喜んでくれているかな。 #ブラムリー #小布施町 pic.x.com/wr3ljztlt5
@patissier_ueno シェフの投稿を拝見し購入させて頂いた長野県飯綱町のブラムリー🍏想像以上に立派な青りんご。まずはジャム、爽やか美味でうれしいです✨ #ブラムリー pic.x.com/pgam3ceeex
飯綱町のブラムリー届きました〜✨ アップルジェリーとアップルバターを作る予定です！ タルト・タタンも作れるかな〜 楽しみです🥰🍏 #飯綱町 #ブラムリー #上野菓子研究所 #りんごの薄い本 #CFJ pic.x.com/drj8zijzk7 x.com/machico_gogo/s…
青いブラムリーが一般的かと 酸味が強く煮ると煮くずれしジャムには最適かと 気になる方は元ツイに #ブラムリー #盛岡 #りんご x.com/kitadaringoen/…
本日は9月分のブラムリーの収穫。 写真撮るの忘れていて、箱に入れてから気づきました。 次は10月に熟した状態での収穫ですね。 傷などある家庭用ですが、産直ecでさんさとブラムリーのセットを販売しています。興味がある方は覗いてみてください。 #りんご #盛岡 #ブラムリー pic.x.com/hmrrb0qzyb
本日は9月分のブラムリーの収穫。 写真撮るの忘れていて、箱に入れてから気づきました。 次は10月に熟した状態での収穫ですね。 傷などある家庭用ですが、産直ecでさんさとブラムリーのセットを販売しています。興味がある方は覗いてみてください。 #りんご #盛岡 #ブラムリー pic.x.com/hmrrb0qzyb
#アップルファームさみず #健康 #ブラムリー #青リンゴ 🍏 #クッキングアップル applefarm-samizu.stores.jp 甘さ控えめで酸味が強い 青リンゴ🍏ブラムリー 甘過ぎないから お肉やお魚料理の フルーツソースとしても最適♡ オリーブオイル、白ワインビネガー(酢)、 ハーブソルトに、… pic.x.com/wksfcsicyx x.com/patissier_ueno…
長野県飯綱町で採れた英国りんご🍏ブラムリーが大量に余っています。酸味が強く生食には向いてませんがジャムやコンポートにするととても美味しいりんごです。18キロ単位ですが今回限り格安で飯綱町から購入できます。欲しい方はDMお願いします。 pic.x.com/psjwoqfw7r
今年も楽しみにしていたこちらを長野からお取り寄せしたよ🍏 このりんごの鮮烈な酸味を体験したら、ハッキリ言って紅玉では満足出来なくなるくらい好き。 早速ジャムにして頂きます🥰 #ブラムリー #クッキングアップル #長野県産 pic.x.com/8xo2aiotz3
昨日 引用させて頂いた #ブラムリー 完売だそうです🍎🍎🍎 こちらは業務用とのことですが ご家庭用のブラムリーは #飯綱町 の直売所やネットショップで購入できます🍎 興味のある方は ぜひのぞいてみてください！！ ↓ #みつどんマルシェ mitsudon-marche.jp x.com/patissier_ueno…
完売御礼‼️おかげさまで飯綱町のブラムリーを、たくさんの方から申込みいただきありがとうございました。 予定していた数が達しましたので、これからの新規の注文は締め切ることといたします。 すでに注文いただいてる分は準備でき次第、発送しますのでよろしくお願いします。
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新神戸にて駅員さんブチギレ💢 マナー守りましょう！
