オープンして53年を 迎えたヘッケルン🍮 神田のエースの 清水さん手作りの旗が 飾ってあった 以前写真を見せたとき すごく喜んでいたなあ #ヘッケルン #エース #純喫茶 pic.twitter.com/7tqnnWiCkQ

1971年7月1日開店した 私がこよなく愛する 『ヘッケルン』はきょう 53年目を迎えた。 フレンチのシェフを経て 53年、一代で築き上げてきた マスターの森さん コロナや物価高など 様々な困難を乗り越え きょうもお客さんを出迎える #ヘッケルン #53年 #純喫茶 pic.twitter.com/TaGaVoaTNX

昨日は1年半ぶりに、「ヘッケルン」へ。 満員の店内に響く、マスターの元気な声と優しくて懐かしい味のプリン🍮、コクのあるコーヒー☕️と。以前の様にゆっくりは出来ませんでしたが、行って良かった…贅沢な時間でした。 #純喫茶コレクション #ヘッケルン pic.twitter.com/SPrqbfhVFN

ヘッケンルって喫茶店のマスターのプリンを型から外す仕草がメチャクチャ格好良くてさ、すごい真似してたら、身体が痛くなったよ🍮 寝過ぎてクビが痛い訳じゃなくて、ヘッケンルのマスターの真似で痛めたみたい。 でもカッコいいんだものなぁ。。 #ヘッケルン

『料理は生き物だから』と 琥珀色のカラメルの ジャンボプリン 純正の生クリームの アイスコーヒーを飲みながら ヘッケルンファミリーと 朝食を楽しむ☕️🍮 #ヘッケルン #ジャンボプリン #サイフォン pic.twitter.com/V7sI4IVmfM

目黒の名店 『cafedeux』へ きょうはサイフォンで入れた キリマンを飲みながら マスターと ヘッケルンやエースさん、 店の歴史について 教えていただきました。 貴重な時間を ありがとうございました☕️ #cafedeux #純喫茶 #ヘッケルン #エース #目黒 pic.twitter.com/OHRZxjB7WC

いつもいろんな表情を見せて くれるヘッケルンのジャンボプリン🍮 ことし81歳のマスターは、 年齢を感じさせない 機敏かつ丁寧な手さばきを 見せる粋な職人だ 無理をせずに いつまでも元気でいてほしい #ヘッケルン #ジャンボプリン #純喫茶 pic.twitter.com/y1ooA49YZ5

けさも ヘッケルンへ☕️🍮 80歳と思えぬ動き 目黒にある『ドゥー』さん 伺った話をすると すごく嬉しそうだった マスターが作った 梅酒とゆず酒 #ヘッケルン #コーヒーのドゥー #カフェドゥー pic.twitter.com/I02KheOIg1

サイフォンで作ったアイスコーヒー 金属音がする溶けにくい氷を使っているので 爽やかな癒しの音色☕️ さあ2杯頂いたので きょうはどんな一日になるだろう #ヘッケルン #純喫茶 pic.twitter.com/0OOt7BqIJs