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レンズ豆入りひき肉カレー、野菜のお味噌汁。カレーには丸ごとピーマン、エリンギ、カリフラワーをマスタードシードで焼いたのを添え。餃子を作りたい時に皮が売ってなく、買ってたひき肉はどうにかせねばならぬアリモノ整頓。遠くへ行きたかったけど休息や生活を優先にしました。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/gbk61Dhsg0

ホリウチおやつ◯金、土、日営業◯11時30分開店@HoriuchiOyatsu

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水菜と新玉ねぎとカリカリ油揚げのサラダ、野菜の煮物、豚の角煮、味噌焼きおにぎり、京番茶。「GWだから違う感じのもの作りたい」と『食べなければならない作りおき』が戦えば後者が勝つよね。焼きおにぎり1個はお茶漬けに。京番茶のスモーキーさと焼けた味噌が合っておいしい。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/trLXONMX4h

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冷やし中華風素麺。具はきゅうりの千切り、新玉ねぎのスライス、わかめ、トマト、メンマ風エリンギ、豚肉のエスニックチャーシュー風、味付けたまご、千切りシソ。いただいたお素麺を食べる時がきた…!素麺、1束でまだ食べられると思ってるけど2束茹でたら多分後悔したんだろうな。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/doPvYMkt9S

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豚の角煮入り玄米チャーハン、おひたし、カリフラワーのアボカド和え、野菜のお味噌汁。うっかりぶつけてヒビが入ったたまご救済のチャーハン。半分残っていたアボカドも食べねばならぬ状態だったのでワカモレ風にしてカリフラワーと和えるて救済。ここまで予定外の食卓は珍しい…。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/mdT3ZYmVid

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いなり寿司(五目と玄米梅しそ)、豚の角煮(野菜の煮物と味付き卵と茹で小松菜盛り合わせ)野菜のお味噌汁。お稲荷さんも無性に食べたい時がある。自分の自炊の画像見ると「似たようなものを作っているなぁ…」と呆れるけど自分の味は疲れないことが助かる。日常はそう在りたい。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/HJXBSzKBpE

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アボカド納豆山芋丼、かぼちゃの煮物、青菜のおひたし、ねぎ挟み焼き油揚げ、野菜のお味噌汁。無性に納豆ごはんが食べたい時がある。アボカドと納豆の組み合わせがすき。自分が食べたくて作るだけだからこういう夕ご飯選べるけどこんなの世の中では足りないと許されないんだろうな。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/jy4qspXnhF

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紫蘇巻き根菜鶏つくね、塩かぼちゃ、青菜のおひたし、野菜のお味噌汁、玄米ごはん。紫蘇の風味を生かしたくて仕上げに巻く仕様。かぼちゃも煮物にすると味がしつこくなるから塩蒸し。おひたしとかぼちゃがあるって今日は私はうれしい食卓。ここ数日眠りが浅いから今日はよく寝たい。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/DmOCQkus00

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コシアブラ混ぜ玄米ごはん、麩じゃが、青菜のおひたし、野菜のお味噌汁。アリモノ整頓なので玄米ごはん炊いてコシアブラを混ぜたのだけ作る。麩じゃが、ごちゃっと盛ってみた(いつもは素材毎にかためる)けど、どっちがいいのかな。まぁ食べておいしいことがうれしいよね。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/Y6Gfb26HPv

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野菜と鶏つみれの煮物、青菜のおひたし、切り干し大根とひじきの煮物、野菜のお味噌汁、梅と紫蘇玄米混ぜごはん。冷やし中華をはじめたい気分だったけど、アリモノ食べる方を選択。せめて梅と紫蘇でさっぱり要素を加えた本日。BGM🎷本誌を読んで「アントニオ〜」ってなった。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/635icGuwvV

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ベーコンエッグプレート、根菜のお味噌汁、玄米ごはん。ベーコンの脂をよく出してから青菜やアリモノと卵を蒸し焼き。ワンパンで作る。こういうことをしたいと考えていたらお客様から採れたて青菜をいただいたので惜しげもなく使って実行。それでは諸君、美味し糧を。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/bqT8tDJa8Y

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大根と新じゃがと鶏つみれの煮物青菜のおひたし添え、新玉ねぎとえのきと豆腐のお味噌汁、こしあぶら混ぜ玄米ごはん。今日は一汁一菜で簡単に。こしあぶらごはんがやっぱりおいしい。ラジオが改編して一ヶ月が経つけどそろそろ慣れない疲れが出てきたねぇ(個人の感想です)。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/v7nKIZ70rB

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ピーマンの肉詰めとキャベツとじゃがいものカレー炒め、青菜のおひたし、根菜と豆腐と油揚げのお味噌汁、小豆粥。ピーマンの肉詰め、盛大に焦がしました…こういう時は食べるの自分だけでよかったーと思う。笑。会えなくなった人に会いたいなぁという気持ちとゆらゆら向き合った日。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/jZKrE3YTkS

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ラザニア風グリル、野菜のお味噌汁、ひじき混ぜ玄米ごはん。ワンタンの皮でラザニア風に。ミートソースは青菜入り。ホワイトソースは米粉と酒粕と豆乳と塩麹、濃厚に見えてあっさりに。うれしいこともある。嫌なこともある。うれしいことは言う。嫌なことは言わない。それだけ。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/YqaeAxGy2D

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春キャベツと豚肉の味噌炒め、青菜と油揚げの煮浸し、きのことかぼちゃの酒粕汁、玄米ごはん。まいたけと豚肉を使い切るのが今日のごはんのミッションでした。食べたいかぼちゃを食べたり。今日もふつうのごはんだけど自分の味は落ち着くというのもある。春キャベツは甘いね。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/gJ0HOkGN9J

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ひとくちチキンカツのタルタルソースがけ、青菜のおひたし、きのこ汁、こしあぶら玄米ごはん。今日はニ七の市で狙うはこしあぶらでした。月曜日に市が合うとうれしいしとても助かる。今宵は若者のような夕ご飯作ったなー、と完成してから思いました。そんな日もあるんだよ多分。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/8aUL7qoGsj

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味付き焼肉、青菜のおひたし、野菜と油揚げのお味噌汁、小豆入り玄米ごはん。下味をつけたお肉焼いたのが食べたい欲が出た時にお買い得豚こまと出会ったので、いそいそとりんごや生姜をすりおろして漬けダレ作りました。いただいた新玉ねぎと炒めて完璧です。こういう味久しぶり〜♪#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/LyhYjnzqx7

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鮭のホイル蒸し、茹でこごみ、新じゃがの煮っころがし、大根と青菜と油揚げのお味噌汁、玄米ごはん。昨日『黒鉄の魚影』を観たから今日は眠い…でも魚影はアカイさんがやはりかっこいい。曲はスピッツだし有難い作品。ホイル蒸しはマヨネーズに塩レモン麹混ぜたのがソースで正解!#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/LwOJn2TUuZ

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茹でワンタンと白菜と青菜のナムル、切り干し大根ともやしの中華風サラダ、しめじと豆腐のお味噌汁、ひじき混ぜ玄米ごはん。寒くてあたたかいものと思って献立変更したのだけど、あたたかい?半端に余ってた白菜とか作りおきを食べきれてよかった。冷蔵庫のバランスはいつも難しい。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/0Ure5QtYJJ

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カレー、青菜のペペロンチーノ、キャベツと油揚げのお味噌汁。疲れ切ったところにカレーの作りおきがあるって素晴らしい!お肉は豚こま。当社比でお肉が多い〜ありがとう自分!水出しアイスティーが今日あるところまで完璧で過去の己に労われているようなごはん。今日は早く寝よう。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/4hyGj8iuOs

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根菜と鮭の酒粕汁、こごみの胡麻和え、めかぶキムチ納豆のせ焼き油揚げ、塩麹浅漬け、蕗味噌のせ発芽玄米ごはん。二七の市でこごみを見かけ即買い。違う露店でタラの芽も見かけてしまったけど「買ったら天ぷらルート…」と思い素通りしてしまった。今日のごはんもふつうにおいしい。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/34W9j3HwfU

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鶏団子と野菜のお味噌汁、青菜のおひたし、めかぶ納豆がけ黒米入り玄米ごはん。今日急用で定時に帰りたくて言ってみたのだけど仕事もたくさんで「お昼休憩30分にしてでも仕事は終わらせてほしい」とのことでそうしてその仕事は15時30分に終わったのだけど帰れたのは16時10分…あれ?#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/41qETn5vXj

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味噌のお雑炊、青菜のおひたし、ひじきの煮物、切り干し大根ともやしの中華風サラダ。たまにお雑炊も食べたくなる。何も今日みたいな暑かった日じゃなくていいのにと思うけど、案外そういうもので。たまには胃腸においしく労いを。今日もお疲れ様でした。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/12IZNdgUfa

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車麩の味噌カツ風、青菜のおひたし、切り干し大根ともやしの中華サラダ、根菜の粕汁、さくらごはん。帰宅してまずシャワーを浴びたけどまだ4月の出店です。ごはん作るのめんどくさかったけど、洗濯している間に気がノってごはん炊いたり全部予定通りに作りました。どれもおいしい。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/TzGou2yqd6

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鶏むね肉と厚揚げの煮物とおひたし、豆腐とめかぶのお味噌汁、塩麹浅漬け、枝豆ごはん。作りおきやお味噌汁の素を仕上げるだけなのに急にそれをやる気がなくなってどうにか仕上げたました。夕方から右の瞼?眉のあたりが時々痙攣するのでそれが原因かと。作りおきあってよかったー。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/NX4Rd1JXZZ

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親子丼、めかぶタレがけおひたし、根菜と厚揚げのお味噌汁、塩麹浅漬け。親子丼、うまく出来たのに卵とろとろな面が下になりましたよね…(笑)。「その仕事が終わったら今日は終わり」と言ったのに「じゃあキリがいいところまでこの仕事やって」とはこれ如何に…『キリ』とは???#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/aD4AXpqPmK

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焼き鮭、青菜の白和え風、野菜と厚揚げのお味噌汁、塩麹浅漬け、黒米とあずき入り玄米ごはん。今年桜が咲いたらやりたかったお花見があったのだけど急遽ダメになったので予定変更。そんなこともあるよねーってことで鮭を焼きました。お肉とお魚は同時に食べないようにしています。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/jypb1yozmt

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むね肉の塩麹竜田揚げ、油揚げと青菜の煮物、しめじと油揚げとめかぶとねぎのお味噌汁、浅漬け、玄米ごはん。昨日の気温が夢だったよう。そのせいかすごく疲れる夢を見た。余波が強すぎて抜けなかったけどカレンダーを見たら夢を見た理由に少し納得。元気ですか?どうかお元気で。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/EyQZ3k5tUs

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車麩の酢豚風、茎めかぶの叩き山芋和え、青菜と大根と油揚げのお味噌汁、浅漬け、茶粥。春じゃなくて夏の4月の第2月曜日…こんな日が休みだと何はともあれまずは洗濯です。やれることをした日。ピーマンがあったので主菜を変更。こっちの献立にしてよかったなーと自画自賛でした。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/88re7S8vRy

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大根の炊いたのと油揚げの煮物と青菜のおひたし、手羽元のお酢煮、ひじきの煮物とごぼうの梅煮、野菜と豆腐のお味噌汁、蕗味噌のせ玄米ごはん。買うとつくるとたべるがズレはじめている…がんばってるけど、がんばれ。なんにせよ青菜のや蕗味噌のほろ苦さがとても身体に合う。#ホリウチノゴハン pic.twitter.com/ycdR1WYUFf

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