#キャラメルバナナタルト(少し) シュガースポットが出るまで、 オーブンの上で追熟させたバナナを キャラメルソテーして アーモンドクリーム、チョコ、チーズクリームと 一緒に焼き上げました。 #具沢山コーヒーゼリー(少し) #ムラングシャンティ #焼き菓子色々 pic.twitter.com/gl3gJBKSSD

#タケノコキッシュ(終了) カットできました。 本日分はすでにご予約で終了しております。 ご了承下さい。 #ムラングシャンティ #フィナンシェ スペイン産アーモンドパウダーと 焦がしバターを たっぷり使ったリッチな焼き菓子 #焼き菓子色々 pic.twitter.com/Kfdu7GIShV

翌日、下の歯応えのある部分はベーコンとソテーして 空焼きしたパイ生地にチーズ、 キッシュ種と一緒に流して、 穂先の柔らかい部分は上に乗せて じっくり焼き上げました。 まだ冷やし中なので、 もう少しお待ち下さい。 #ムラングシャンティ #エンガディーナ #焼き菓子色々 pic.twitter.com/3AQIERcclP

#具沢山コーヒーゼリー ご予約を頂いたので 店売り用もご用意しました。 数種類のコーヒーを自家ブレンドして、 コーヒーゼリーに仕立てて キャラメル生クリーム、 プレーンとチョコ、2種のクッキー 飴かけナッツを合わせました。 #ムラングシャンティ #国産ネーブルオレンジジャム pic.twitter.com/PjBRd7pEnz

#ムラングシャンティ これからの暑い時期は #アイスムラシャン おススメです メレンゲが、湿気る前に冷凍して頂くと、無添加アイスの出来上がり お風呂上がり等で、解凍せずにお召し上がり下さい。 ^o^ #キャレアルザシエンヌ(少し) pic.twitter.com/NoAi4Ildv6

#オペラ(少し) ホールのご予約を頂いたので 少しですが店売り用、販売致します。 #ムラングシャンティ 3時間程、低温でじっくり中がキャラメル状に なるまで焼き込んだアーモンドメレンゲに ご注文頂いてから、 無添加生クリームと自家製キャラメルを合わせた 甘さ控えめなクリームを絞ります。 pic.twitter.com/7iX7J8ilxL

#フワフワロール(少し) #サツマイモタルト 只今、冷やし中 お待ちください #ムラングシャンティ #キャレアルザシエンヌ #焼き菓子色々 #レーズンクッキー ラム酒シロップに3ヶ月程漬け込んだレーズンを カルピスバタークリームとクッキーでサンド #国産ネーブルオレンジジャム pic.twitter.com/1uAbG8JQA2

#ムラングシャンティ 3時間程 低温でじっくり中がキャラメル状に なるまで焼き込んだアーモンドメレンゲに ご注文頂いてから、 無添加生クリームと自家製キャラメルを合わせた 甘さ控えめなクリームを絞ります。 甘さ控えめなキャラメル生クリームと アーモンドメレンゲの相性抜群です pic.twitter.com/n43AUL3Cfj

#チョコロール 小麦不使用の口溶けの良いチョコシートに 自家製プラリネ入りチョコ生クリーム、 飴かけナッツを巻き込みました。 #ムラングシャンティ #キャレアルザシエンヌ pic.twitter.com/S75Ox0LKqo

#チョコロール 小麦不使用の口溶けの良いチョコシートに 自家製プラリネ入りチョコ生クリーム、 飴かけナッツを巻き込みました。 #ムラングシャンティ #キャレアルザシエンヌ #国産ネーブルオレンジジャム pic.twitter.com/5OklUnimo5

#サツマイモタルト オーブンで3時間程かけて じっくり火入れしたサツマイモを 裏漉しして、生クリーム、卵等で味を整えてから パイ生地と一緒に、さらにオーブンで1時間かけて 焼き上げました。 #フワフワロール(少し) #ムラングシャンティ pic.twitter.com/CcphtxGrjC

#シェフの気まぐれ シュワッと口溶け良い 朝焼き立ての 別立てのスポンジシートで (卵黄と卵白を別々に泡立ててから一緒に合わる作り方) 今回は、生クリームとカスタードを巻き込んでます。 #国産ネーブルオレンジジャム #ムラングシャンティ #キャレアルザシエンヌ #焼き菓子色々 pic.twitter.com/p3ClXVI540

#ムラングシャンティ 3時間、低温でじっくり中がキャラメル状になるまで焼き込んだアーモンドメレンゲに ご注文頂いてから、 無添加生クリームと自家製キャラメルを合わせた 甘さ控えめなクリームを絞ります。 甘さ控えめなキャラメル生クリームとアーモンドメレンゲの相性抜群です #焼き菓子色々 pic.twitter.com/QHve14rCOr

#ムラングシャンティ 3時間、低温でじっくり中がキャラメル状になるまで焼き込んだアーモンドメレンゲに ご注文頂いてから、 無添加生クリームと自家製キャラメルを合わせた 甘さ控えめなクリームを絞ります。 甘さ控えめなキャラメル生クリームとアーモンドメレンゲの相性抜群です #焼き菓子色々 pic.twitter.com/5L5tUvlERi

#ムラングシャンティ 3時間、低温でじっくり中がキャラメル状になるまで焼き込んだアーモンドメレンゲに ご注文頂いてから、 無添加生クリームと自家製キャラメルを合わせた 甘さ控えめなクリームを絞ります。 甘さ控えめなキャラメル生クリームとアーモンドメレンゲの相性抜群です #焼き菓子色々 pic.twitter.com/BY9Sf1oJ68

ムラング シャンティ サクラ サクラあん入りシャンティ サクラメレンゲ イチゴを添えて 期間限定です #パティスリージンケ #立川南口 #ムラングシャンティ #サクラスイーツ pic.twitter.com/ofk72efFtE

#ニューヨークチーズ パイクラム、クルミ、バニラ等を合わせた土台に、木苺ジャムを塗って 濃厚チーズクリームを流して 湯煎で2時間程、じっくり火入れしました。 #キャラメルバナナタルト 只今冷やし中 もう少しお待ちください #ムラングシャンティ #キャレアルザシエンヌ(少し) #焼き菓子色々 pic.twitter.com/bRjd2Sunad

#ムラングシャンティ 3時間程低温でじっくり時間をかけて 中までキャラメル状に焼き上げたアーモンドメレンゲに ご注文頂いてから、自家製キャラメルを合わせた生クリームを絞ります #キャレアルザシエンヌ #焼き菓子色々 pic.twitter.com/aiJT6kpb1Q

#ムラングシャンティ 3時間程低温でじっくり時間をかけて 中までキャラメル状に焼き上げたアーモンドメレンゲに ご注文頂いてから、自家製キャラメルを合わせた生クリームを絞ります、 #フワフワロール(少し) #焼き菓子色々 #サブレショコラ 週末で少なくなった焼き菓子仕込み焼成 pic.twitter.com/ikrn5RrH4Q

#ムラングシャンティ #キャレアルザシエンヌ(少し) #焼き菓子色々 pic.twitter.com/FIJ2mjeei5