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頂き物の淡竹、「メンマ風中華炒め」にするのは毎年ワシの仕事。 胡麻油で炒めたら冷蔵庫の中の醤的なものやら食べるラー油やらにめんつゆ、本みりん、酒に味覇少し。葱加えて煮詰めて冷ませば常備菜🎵っちゅーても、タケノコの量が少ないので一度で食べ切っちゃうなコリャww #淡竹 #メンマ風 pic.twitter.com/fDWcBuhnTg
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頂き物の淡竹、「メンマ風中華炒め」にするのは毎年ワシの仕事。 胡麻油で炒めたら冷蔵庫の中の醤的なものやら食べるラー油やらにめんつゆ、本みりん、酒に味覇少し。葱加えて煮詰めて冷ませば常備菜🎵っちゅーても、タケノコの量が少ないので一度で食べ切っちゃうなコリャww #淡竹 #メンマ風 pic.twitter.com/fDWcBuhnTg