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4月18日にもお伝えした通り、4月の第3日曜日は「#モズクの日」! 沖縄県は #モズク 生産量の日本一を誇り、4月から6月までが収穫の最盛期です。 道の駅いとまんやうるま市平敷屋（へしきや）漁港では、4/21（日）にイベントが開催されます！ 旬を迎えたモズクをぜひ召し上がってみてください(^^)/ pic.twitter.com/H08HpefTQD
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毎月第３木曜日、今日は #琉球料理 の日です！ そして、４月の第３日曜日は #モズク の日！ 沖縄の家庭料理｢ヒラヤーチー｣に、４月から最盛期に入るモズクを入れて、｢モズク入りヒラヤーチー｣を作ってみるのはいかがでしょうか？ mozukukyo.org pic.twitter.com/wyYUHI9rKG
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実家に帰宅したら漁協準組合員様も #モズク 漁から戻ってきてヨコエビ類やチグサガイ類を含むゴミを洗い流していた所で、茹でたてを頂いちまいました。残りは冷凍と近所に配るそうな。 「こんぐらい太かとがちょうどよかろ？食い過ぎるなよ。腹こわすけんな」 pic.twitter.com/QOuiBsR6Mu
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#食べるぜニッポン！第28弾！ 名護の食堂で広島県産 #牡蠣 を調理した「牡蠣フライ定食」をいただきました。 身が大きくプリッとしていて、濃厚な味わいでした！ 小皿の沖縄県産 #モズク も美味しくいただきました♪ pic.twitter.com/K5YtRVv9hK
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