赤身と小トロは那智勝浦、大トロは塩釜、相変わらずやま幸さんのピンのネタが入っています。中洲川端の鮨さかいさんに来ました！全て美味しいですが、鮪にアジャストした赤シャリなので鮪シリーズは最高です。またお店が増えるとのこと、凄いです！ #ヤガミシュラン #ヤガミシュラン・リーベ #鮨さかい pic.twitter.com/aMdmoE4WKm

原点にして頂点、四谷のすし匠さんでした！何度でも言いますが、すし匠さんを知ってから自分の食べ歩きは始まりました。ネタが良いですし、すし匠さんならではのチームワークによる仕事はまさに至高。ホスピタリティは最強。今日も最高でした！ #ヤガミシュラン #ヤガミシュラン・リーベ #すし匠 pic.twitter.com/K2K9FlglmJ

鮪から始まる店はだいたい名店、鮨龍次郎さんに行ってきました！握りはとにかく美味しくて、ツマミもバッチリ。チーム力も高いので、とうもろこしの茶碗蒸しなんかも抜群に美味しいです。色々いただいて〆は定番のかっぱ巻。最高でございます！ #ヤガミシュラン #ヤガミシュラン・リーベ #鮨龍次郎 pic.twitter.com/1chf5mxc91

5月の傳さんでした！最強のレストランで春の食材を堪能。ホタルイカとカチョカバロを使った茶碗蒸しが衝撃的なうまさでした。あとは鴨のロゼアスパラにびっくり。毎回思いますが、本当に美味しいですし、ホスピタリティも抜群。最強のお店だと思います！ #ヤガミシュラン #ヤガミシュラン・リーベ #傳 pic.twitter.com/BHGnw4uCzA

現世でここより美味しい天ぷらを食べることが無いと確信しているくすのきさんに行ってきました！山菜の時期に来られて良かったと思えるラインナップ、そして天ぷらではないものの金目鯛のお造りが抜群でした。やはり頂点！ありがとうございました！ #ヤガミシュラン #ヤガミシュラン・リーベ #くすのき pic.twitter.com/Y26AtlJC1V

半年ぶりくらいの帝国ホテル寅黒さんでした！久々だったこともありますが、こんなに美味しいのかと衝撃。今年一番なんじゃないか思っちゃったくらいです。玉ねぎ、桜鱒、稚鮎、ホタルイカなど、とにかく凄いの一言。移転前に伺えて良かったです！最高！ #ヤガミシュラン #ヤガミシュラン・リーベ #寅黒 pic.twitter.com/qbcbfybNcd

侍オイスター激ウマ！4月のTACUBOさんでした！桜鱒も信じられないくらい美味しくて流石としか言いようがないクオリティ。早いもので今日で50回目のTACUBOさん、まだまだ通いたいですので、今後ともよろしくお願いします！ #ヤガミシュラン #ヤガミシュラン・リーベ #TACUBO pic.twitter.com/nz8k42X0dm

白金高輪の鮨まつうらさんに行ってきました！もう何もかも最高でしたが、スペシャリテのあん肝の巻物は特に素晴らしい！味は文句なく、ホスピタリティも抜群。日本酒のラインナップもかなりのもので、それでいてリーズナブル。凄いお店でした！ #ヤガミシュラン #ヤガミシュラン・リーベ #鮨まつうら pic.twitter.com/ESPJ1vBel6

4月の御成門はるさんでした！和食の良さは四季を感じさせてくれること。特に御成門はるさんは野菜や山菜が多いので、本当に毎月違った味覚を楽しめることができます。タケノコって最高の食材だなと。あと〆の桜海老が壮絶に美味しかったです！ #ヤガミシュラン #ヤガミシュラン・リーベ #御成門はる pic.twitter.com/XCUsURAuH0

春の食材を堪能。4月の天ぷら浅沼さんでした！お若いのに凄まじいクオリティ、心の底から凄いお店だと思います。クリスピーな衣で独自の路線の天ぷら屋さんで、平日お昼からこんなに美味しい天ぷらをいただいていいのかなと。次回も楽しみです！ #ヤガミシュラン #ヤガミシュラン・リーベ #天ぷら浅沼 pic.twitter.com/AzEm4ESpcS