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先日のお料理会のメインは羊でした。 「いわて羊のバリエーション」 エスプレッソと黒オリーブのソース、ソリッドで羊のお肉の旨みが際立ってたなあ。 やっぱり時代の流れは舎飼仕上げなんだなー。 #ラム料理 pic.x.com/drmtemjl7j
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先日のお料理会のメインは羊でした。 「いわて羊のバリエーション」 エスプレッソと黒オリーブのソース、ソリッドで羊のお肉の旨みが際立ってたなあ。 やっぱり時代の流れは舎飼仕上げなんだなー。 #ラム料理 pic.x.com/drmtemjl7j