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今日の晩ご飯は、海老とグリーンアスパラガス、ジャガイモの中華炒め、玉ねぎと卵のスープを作りました。モタモタしたんで少し焦がしちゃったな😅 #レゴラー料理部 pic.twitter.com/Ncx7aip4tg
今日の晩ご飯は、茄子とベーコンのペンネアラビアータ、さつまいもとグリーンアスパラガスのサラダにキャロットラペを作りました。サラダには自家製のシーザードレッシングをかけたのですが、摺り下ろしたニンニクが多かったのか、辛いと言われちゃいました😅 #レゴラー料理部 pic.twitter.com/S2kqSYZmHb
今日の晩ご飯は、豚ロースのプルーン巻きを作りました。「#きょうの料理」#新谷友里江 さんのレシピ。それと、残ってたマスカルポーネとジャガイモ、キャロットラペ、アヒージョのオリーブオイルを使って、トマトとバジルのカプレーゼ風とサラダを。 #レゴラー料理部 pic.twitter.com/JhtmWVpmLQ
今回、初めて生のイワシから煮干し作ったんです。イワシ茹でる段階で沸騰させちゃって失敗なんですが、、、 目茶苦茶美味い!!!! 買って来たんと比べ物にならんのは多分、ワタ取ってから煮たんと、生の状態から煮る前に1回湯霜したから☺ 特上、この煮干し #レゴラー料理部 pic.twitter.com/d6DjL17PIm
今日の晩ご飯は、バターチキンカレーにターメリックライスを作りました。牛乳の量を間違えちゃったけど、トマト缶やもろもろの食材を追加して、何とかリカバリー成功!どうなるかと思ったが、さすがカレーだな😅サラダのキャロットラペは多めに作ってストックに。 #レゴラー料理部 pic.twitter.com/uOrlNSmFdj
今日の晩ご飯は、冷蔵庫&冷凍庫の食材整理のお題が出たので、マグロのガーリックバター醤油ステーキ、カマンベールチーズとマッシュルーム、プチトマトのアヒージョにしました。マグロが少なかったので、山芋とグリーンアスパラガスも炒めたよ。バタールを一本食べちゃったわ😅 #レゴラー料理部 pic.twitter.com/dwMFNhfHYO
今日の晩ご飯は、私のお気に入り #平野レミ さんの電子レンジで作るリゾット。調理10分ほどの時短メニューだ。今回はグリーンアスパラガスとベーコン、トマト缶を使ったよ。それと #タサン志摩 さんのレシピでイチゴのガスパチョ。サラダを忘れたけどヨシッ😅 #レゴラー料理部 pic.twitter.com/P35OBk2YxJ
奥さんがギックリ腰になったので、テレワークにして晩ご飯を作った。野菜の天ぷら、蒸し鶏とほうれん草のお浸し、お豆腐の味噌汁。野菜の天ぷらは、先日NHK『#あさイチ 』でやってたレシピで、茄子、玉ねぎ、さつま芋、蓮根、舞茸を揚げて。確かに冷めてもカリカリな気がする。腹パン!#レゴラー料理部 pic.twitter.com/p9wGmcj8fw
今日の晩ご飯は、『#きょうの料理 』#堀江ひろ子 さんのレシピで、サーモンのローズマリーパン粉焼きを作りました。ローズマリーがいい香り。カリッカリで美味いわ。 あわせて、冷蔵庫に残り物で、しめじとほうれん草のサワークリーム煮、玉ねぎとにんじんのコンソメスープも。#レゴラー料理部 pic.twitter.com/zhBd4c2mvi
今日の晩ご飯は、#平野レミ のレシピで牛トマを作りました。和田家の定番だとか。たしかに美味しい時短レシピだわ。生バジルが良い香り。 あわせて、冷蔵庫に残っていた蓮根、山芋、カボチャを素揚げしてサラダに。奥さんが明日のお弁当にも入れたいというので、全部揚げたよ。#レゴラー料理部 pic.twitter.com/ORF19zlnC4