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ご参考までに公式のレシピ分量に従うとこうなります。 ※材料解釈は以下の通り。 高足羽獣肉=エミュー肉:1350g 牧獣の肩肉=ラムショルダー:450g 肉獣の背脂=豚の背脂:400g 羽獣の卵=鶏卵:1個 ※塩大さじ4=60gについて、しょっぱいですがお酒には合う程度かと。知らんけど。 #ロドスキッチン pic.twitter.com/7VwzEUCZO7
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ご参考までに公式のレシピ分量に従うとこうなります。 ※材料解釈は以下の通り。 高足羽獣肉=エミュー肉:1350g 牧獣の肩肉=ラムショルダー:450g 肉獣の背脂=豚の背脂:400g 羽獣の卵=鶏卵:1個 ※塩大さじ4=60gについて、しょっぱいですがお酒には合う程度かと。知らんけど。 #ロドスキッチン pic.twitter.com/7VwzEUCZO7