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#ODAKYU湘南GATE ( #小田急湘南ゲート )の「茅ヶ崎海ぶね」へ。#ワラサ ( #稚鰤 )は成長するとブリになるので、味がブリと似ているが淡白であっさりした味わい。鰹は珍しく身が白かった。#刺身定食 #藤沢駅グルメ / “ワラサ(稚鰤)ってどんな味?藤沢駅南口・ODAKYU …” htn.to/495jYDoM1m
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今回もワラサがやってきた。 神経締めなんで身はバキバキです。 とりあえずは下処理して寝かせます。 何にするかは考え中。 #海鮮バルmare #三条市 #ワラサ #神経締め #料理のアイデア募集中 pic.twitter.com/opUHSv90kf