【#一美ドーナツ日記】Cafe nota nova 中野店「アーモンドチョコ」。ふんわーりやわやわ。温かいのでチョコレートや揚げ油の風味が強く感じられる。チョコレートのビター感、アーモンドのアクセントもいい。のびるような感じの弾力ではなく、細かな気泡がつくる、スポンジのような弾力。 #ドーナツ pic.x.com/5BgHmjjYBk

【#一美ドーナツ日記】山崎製パン「もっちドーナツ　クリーム」。もっちりしたイーストドーナツに、カスタードクリーム。独特のもっちり感。のびるような感じではなく、細かいもちもちの粒子が集まった感じ。歯切れよく、ふわっとしてる。こっくりとしたクリームがしっとりと馴染んでいます。#ドーナツ pic.x.com/H8WoHpeood

【#一美ドーナツ日記】【自由が丘】セテュヌボンニデー「パティシエール」。香ばしく上がったイーストドーナツにカスタードクリーム。ドーナツ生地はしっとりもちもち、気泡が大きいためエアリーなやわらかさも。カスタードクリームは卵の風味を存分に味わえるもので、濃厚でなめらか。#ドーナツ pic.x.com/g1gZcapG4l

【#一美ドーナツ日記】【自由が丘】セテュヌボンニデー「きな粉の揚げパン」。もっちりして、とってもしっとり。むわ〜っと広がった気泡が、食感に軽さも付加して、頬張った時の心地よさといったら。小麦の風味よく、きなこの香ばしさも感じられ、きび砂糖のコクもあり、素朴な懐かしさも。#ドーナツ pic.x.com/Sz9RUnrbcM

【#一美ドーナツ日記】ドーナツもり「ざらめバター」。ふわっと空気感があり、むっちりとした弾力をもつ、口溶けのいいイーストドーナツで、厚くスライスしたバターと、キラキラと美しいザラメをサンド。なんと贅沢な……。バターがスッと溶けるような軽さ。至福のドーナツ。#ドーナツ pic.x.com/NowB9hugWF

【#一美ドーナツ日記】ドーナツもり「モンブランベニエ」。ふわっと空気感がありながら、むっちりと弾力のイーストドーナツに、フランス産の栗を使ったクリーム、軽くミルキーでコクがある生クリーム。栗の心地よい渋み、ドーナツ生地の豊かな風味、まろやかな生クリームが見事に調和。#ドーナツ pic.x.com/ZJJ3RoC23N

【#一美ドーナツ日記】ローソンストア100「新八のめがねパン」。『銀魂』コラボ商品。製造は山崎製パン。商品名はパンですが、ドーナツです。ふわもちっとしたイーストドーナツに、スイートなチョコをコーティング。軽く、しっとりとして、なめらかな食感。おいしい。続く↓　#ドーナツ pic.x.com/2PcoeHP1H6

【#一美ドーナツ日記】Pasco「くりーむどーなつ」。しっとりもちもちのドーナツ生地に、コックリとしたカスタードクリームが見事に馴染んで一体化。表面のカラッとした香ばしさも素晴らしい。もっちもっち、なめらか。なんという幸福感！これはすごいな。最強のクリームドーナツ現る。#ドーナツ pic.x.com/a0W0X9Zw4C

【#一美ドーナツ日記】菓道「カステラドーナツ」。ハロウィンパッケージがかわいくて購入。ほわっとしたケーキドーナツ。ほろっと崩れるような、やわらかい食感。表面はじゅわっと密っぽい味。確かにカステラっぽい卵の風味や蜜っぽさを再現している。しっとりした甘さでカステラっぽい。#ドーナツ pic.x.com/5tZmA8g8ml

【#一美ドーナツ日記】クリスピー・クリーム・ドーナツ「スイートポテトモンスター」。ふわっともちっとしたイーストドーナツに、スイートポテト味のクリームを詰めて、チョコでコーティング。クリームがとても芋っぽい。チョコともよく合います。#ドーナツ pic.x.com/yqaWcxq7Oy

【#一美ドーナツ日記】クリスピー・クリーム・ドーナツ「ハロウィン スプリンクル」。ふわっともちっとしたイーストドーナツにチョコアイシングとキャンディスプリンクル。あま〜くて、パリッパリ。ポップなハロウィンカラーで、楽しいドーナツ。#ドーナツ pic.x.com/xjKVaafIwr

【#一美ドーナツ日記】クリスピー・クリーム・ドーナツ「チョコスパイダー」。ふわっともちっとしたイーストドーナツにチョコレートアイシングして、ホワイトチョコで蜘蛛の巣を表現。甘いけど、ちょっぴりビター感もあるチョコアイシングがおいしいのよね。#ドーナツ pic.x.com/P2ZtGzTZ31

【#一美ドーナツ日記】クリスピー・クリーム・ドーナツ「ムラサキイモ モンスター」。オリジナル・グレーズドに、ムラサキイモ風味のコーティング。あま〜く、芋の風味たっぷり。3つの目玉はシリアル。かわいい。#ドーナツ pic.x.com/xvtV06G77D

【#一美ドーナツ日記】クリスピー・クリーム・ドーナツ「ホワイトチョコ スカル」。ふわっともちっとしたイーストドーナツに、生チョコ入りのクリームを詰めて、ホワイトチョコをコーティング。ミルキーでなめらか。生チョコのおいしさを堪能できます。#ドーナツ pic.x.com/7afHP2aKqK

【#一美ドーナツ日記】クリスピー・クリーム・ドーナツ「キャラメル パンプキン ジャック」。ふわっともちっとしたイーストドーナツに、キャラメル風味のクリームを詰めて、パンプキン風味のチョコでコーティング。こっくりとした甘さ。#ドーナツ pic.x.com/DoTZ6Gxiyn

【#一美ドーナツ日記】無印良品「安納芋のドーナツ」。生地に安納芋のペウダーを練り込混んで揚げたケーキドーナツ。見た目は芋っぽさゼロだが、袋を開けた途端に芋の香りがふわ〜。表面はジュワッと甘く、少し塩気を感じます。中はしっとりとほくっとして、しっかりとした安納芋の風味。#ドーナツ pic.x.com/G3tYCQwsvZ

【#一美ドーナツ日記】DUMBO Doughnuts and Coffee「MontBlanc」。季節限定。デカい！しっとりむっちむちのイーストドーナツに、渋皮の風味がいい栗のクリームとホイップした生クリーム。ほんのりとスパイシーな、独特の風味があり、ダンボドーナツでしか味わえない格別のおいしさ。#ドーナツ pic.x.com/jJt2jJPIrk

【#一美ドーナツ日記】ブランジェ浅野屋「ドゥナッツ」。むっちりともちもち、バゲットのような気泡の大きさがあって、エアリーでシュワと溶けるような食感。個性際立つドーナツ。小麦の味わいが深く、香ばしさが感じられ、砂糖のグレーズの甘さがきれいに調和。さすが老舗ベーカリー！　#ドーナツ pic.x.com/DxqAvhmHNW

【#一美ドーナツ日記】ブランジェ浅野屋「復刻パン あんドーナツ」。ふわふわ、もふっとし〜っとり。中のこしあんとドーナツ生地の見事な一体感。表面の砂糖がシュワ〜っと溶けるのもおいしい。こしあんの甘さと、ドーナツ生地の味のバランスがよく、スッキリとした味わい。素晴らしい。#ドーナツ pic.x.com/uN0y0grQpO

【#一美ドーナツ日記】アルド「ピカローネス」。ペルーのドーナツ。さつまいもとかぼちゃを生地に使ったドーナツで、表面はカリカリ、中はふにゃっとモチュモチュ。いちじくの葉を用いた甘くて少し酸味があるシロップをかけてる。不思議味のシロップが絶妙、ほかほか温かく、おいしかった！#ドーナツ pic.x.com/G5CdFqCz4z

【#一美ドーナツ日記】「クリスピー・クリーム・プレミアム 東京 ブリュレ グレーズド ダブル モンブラン」。東京国際フォーラム店限定。オリジナル・グレーズドをキャラメリゼし、モンブランクリームとマロンホイップクリーム。カリッと香ばしく、深みのある栗の味、軽いホイップが調和。#ドーナツ pic.x.com/14zanGzPhf

【#一美ドーナツ日記】【長野・松本】フレッシュベーカリームラタ「アンドーナツ」。イースト生地でつぶあんを包んで揚げている。むっちりもっちりしっとり。ほんのり塩を感じ、全体の味のバランスがよく、シュワシュワした砂糖の甘さもよく合っています。表面のカラッと揚がった食感もいい。#ドーナツ pic.x.com/9KCw9wkGLq

【#一美ドーナツ日記】【長野・松本】フレッシュベーカリームラタ「クリームドーナツ」。イースト生地でカスタードクリームを包んで揚げている。むちっと、もっちり、しっとり。引きちぎれないほど噛みごたえのある弾力が素晴らしい。クリームとドーナツ生地の一体感も見事。#ドーナツ pic.x.com/6Hf1SVf3hi

【#一美ドーナツ日記】【長野・安曇野】YO-LO.「マラサダ カスタードクリーム」。表面はカラッと、中はしっとりとやわやわなイーストドーナツに、カスタードクリーム。生地の水分量が多くてなめらか。カスタードクリームは重すぎず、クリームの量も程よく、上品に仕上がっています。#ドーナツ pic.x.com/GKzSLOcXvF

【#一美ドーナツ日記】【長野・安曇野】HOW DOUGHNUTS「ワイルドオールドファッション レモン」。表面はコリコリサクサク、中はみちっと詰まっている。テイクアウトして時間が経過してから食べたが、コリコリサクサクの食感を保っている。すごい。レモングレーズの酸味が爽やか。食が進む。#ドーナツ pic.x.com/XmCqqBy5W6

【#一美ドーナツ日記】【長野・安曇野】HOW DOUGHNUTS「プレーン」。香ばしさ、小麦の甘さが感じられる。味のバランスもよく、どんなグレーズも受け止めて、どんな具材にも挑戦できるドーナツだと思う。ふわっところっとたっぷり膨らんだ姿も美しい。しっとり感が素晴らしい。#ドーナツ pic.x.com/2N8fBs7fkt

【#一美ドーナツ日記】【長野・安曇野】HOW DOUGHNUTS「むちむちツイストドーナツ」。ねじった分だけひきが強い。今まで食べたツイストドーナツの中でも、もっともボリュームがあり、水分量も多い。きなことの相性が抜群！おいしい。#ドーナツ pic.x.com/phEw5UkqTA

【#一美ドーナツ日記】【長野・安曇野】HOW DOUGHNUTS「ワイルドオールドファッションいちご」。表面はコリコリサクサク、中はみちっと詰まっている。ほろっとする、スコーンのような、独特の食感。甘さは控えめで、粉の風味が豊か。酸味がきいて、すっきりとした甘さのグレースもよく合う。#ドーナツ pic.x.com/kWiD867KFd

【#一美ドーナツ日記】【長野・安曇野】HOW DOUGHNUTS「スウィートマスタード」。すごい弾力で、これ以上ないくらいの水分量、なめらかな口どけ。小麦の甘さを感じられるような、いい味の生地。甘く酸っぱいマスタードのグレーズが最高。アーモンドの歯応え、クランベリーの酸味もいい。#ドーナツ pic.x.com/vVmZemnqyz

【#一美ドーナツ日記】ファミリーマート「おいもドーナツ」。紅はるかのパウダーを練り込んだケーキ生地を揚げています。表面のグレーズが厚めにかけてあり、サックサクで、中はしっとりとなめらか。甘さは強めに感じますが、さつまいもの風味がふわ〜っとして、ほこっといい味です。 #ドーナツ pic.x.com/zg4v70ntZ8

【#一美ドーナツ日記】【清澄白河】EN VEDETTE「フレンチクルーラー　レモングレーズ」。表面はサクッと、中は気泡が大きくエアリーで、ふにゅっとやわらかく、絶妙なしっとり感。ジュワッとレモングレーズの酸味や甘みが口に広がる。香ばしさや卵のコクをレモンがキュッと爽やかにまとめる。#ドーナツ pic.x.com/O344G7KuRb

【#一美ドーナツ日記】【清澄白河】EN VEDETTE「フレンチクルーラー　シナモンシュガー」。表面はサクッと軽く、中は気泡が大きくエアリーで、ふにゅっとしっとり。香ばしさ、卵のコク、シナモンの風味が見事に調和して、フレンチクルーラーという食べ物が持つ醍醐味を余すことなく表現。#ドーナツ pic.x.com/Sajv8tum0R

【#一美ドーナツ日記】ボヌール東京ミッドタウン日比谷店「もっちりドーナツ〜きなこ〜」。久しぶりに食べた大好きなドーナツ。湯種製法を用いた生地を揚げており、しっとりともっちもち。むぎゅっとむわんと、すごい弾力。けしの実のプチプチしたアクセントも素敵。風味よく、味もいい。#ドーナツ pic.x.com/wNc5BrVR6c

【#一美ドーナツ日記】ドーナツもり蔵前店の揚げたてドーナツ。ホカホカのイーストドーナツに素焚糖。ふわんとやわやわ。もちっとのびて、とってもやわらかい。温かいせいか、生地の風味もよりしっかりと感じられます。とってもなめらかな口どけ。素焚糖のまろやかな甘さも心地よい。#ドーナツ pic.x.com/pifHy4qsz5

【#一美ドーナツ日記】Pasco「さつまいもどーなつ」。このシリーズ、傑作なのですよ。新作が出て嬉しい。もっちりしたイーストドーナツに、さつまいもあん。ドーナツ生地とあんが、しっとりとなめらかにとけあって、程よい甘さ。砂糖をかけていなく、香ばしさやイーストの風味が際立ちます。#ドーナツ pic.x.com/Vd7lzRxvmk

【#一美ドーナツ日記】カルディ「栗あんドーナツ」。信州高原の牛乳を使用したというケーキ生地に栗あんを包んで揚げている。ケーキドーナツ部分は、みちっと詰まった感じで、栗あんとともにしっとりとなめらかな食感です。しっとりだけど、しっかりとぎゅっとかたまった感じ。程よい甘さ。#ドーナツ pic.x.com/cjBDxcblwF

【#一美ドーナツ日記】ローソンストア100「クロワッサンドーナツ　シュガー」。その名のとおり、幾重にも層にした生地を揚げています。サクサクもろい感じは薄くて、しっとりと油分を感じます。重なった生地の、独特の食感が好きです。クロワッサン的な風味もおいしい。甘さは強め。#ドーナツ pic.x.com/saPeowVvNp

【#一美ドーナツ日記】山崎製パン「フレンチクルーラー　ダブルチョコ」。フレンチクルーラーに、チョコホイップを詰めて、チョコでコーティング。生地にもチョコが入っているようで、全体にチョコ味が濃くて、満足度が高い。程よい甘さ。カラッと揚がって、サクッとエアリーな食感も好き。#ドーナツ pic.x.com/vfnyi9hxc8

【#一美ドーナツ日記】【青梅／日向和田】GOOD SHED「シナモン」。揚げたてホカホカのオールドファッションに、シナモンシュガー。表面はサックサックで、中はホワホワとやわらかく、オールドファッションにしては驚くほど軽い。ドーナツ生地の味付けもしっかりしていて風味豊か。最高。#ドーナツ pic.x.com/lzPO8zPY3V