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返信先:@info_history1「大正時代に親しまれた #一銭洋食 はのちに #お好み焼き へと変身するのですが、その中で変わり種の “牡蠣のお好み焼き” を好んだ人物が… その名は #宇喜多直家。 そう言うテレビ局があります。 以上、日本のテレビの歴史の一部でした」と語るしか。 番組が『宇喜多直家のスマホ』なら何でもあり。
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そばやうどんが入って、 ボリューム満点の広島のソウルフード #お好み焼 かつては、小麦粉を水で溶いて焼いた薄皮に、ネギや赤エビ等を入れて折りたたんだシンプルな #一銭洋食 と呼ばれていました。 広島のお好み焼の歩み→hiroshimaforpeace.com/reconstruction… pic.x.com/xdql3agyrs
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昨晩は一銭洋食とねぎ焼きを❗️ イメージしてるねぎ焼きとは違ったけど、これはこれで美味しい😋 たくみちゃん、いつもありがとう😊 #ねぎ焼き #一銭洋食 #広島風お好み焼き pic.x.com/ueczxikegp
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