ブログ更新しました🐱 最近、大阪編が続いていましたが沖縄のそば屋さんに戻っています👍 八重瀬町に６月２日オープンしたばかりの『#上江門そば』。３００年の家屋を用い店舗にしていて、見所も多く、反響も大きいようです。 自家製麺や３種のスープなどこだわりも満載🥢 okinawasoba.hatenablog.com/entry/2024/06/…

6月2日にオープンしたばかり、八重瀬町にある『#上江門そば』を訪問しました。 古民家を活用した店舗は見どころ満載。 スープは、鰹、味噌、醤油をそろえてるの珍しいですね。自家製の細麺は、硬めで食べ応えがあり、鰹出汁はエッジが効いてました👍 すでに人気店で、開店前からお客さんが並んでます🤗 pic.twitter.com/rSOmw9fmDv

6月２日オープン、八重瀬にある『#上江門そば（うえじょうそば）』に来ています。 築300年以上の古民家を活用した、予想以上に大きな店舗。 駐車場も広いです😄 すでに20名近くが待っています。 #沖縄そば pic.twitter.com/cMAOISFWEt

知り合いが今度、八重瀬町で 沖縄そばの店をオープンするって ご招待いただきました◡̈ෆ 沖縄そば専門店 ❥🍜 古民家食堂 上江門(うえじょう) 『#沖縄そば #上江門🌺』 6月2日(日)グランドオープン 「#上江門そば」UEJO SOBA すごく楽しみです🙌✨🌺 #そばじょーぐー #沖縄そばじょーぐー pic.twitter.com/sfT632SQo8