#〆 は #伊達赤鶏 モモ肉と菜園の夏野菜のカシューナッツ炒め。🍗🍆🥒🥜 #家庭菜園 からは、鉢植えナス「千両二号」、ズッキーニ「モスイエロー」「モスグリーン」、土佐ピーマン。 pic.x.com/fau3z6tpj5

#〆 は #福島県 #伊達市 #伊達赤鶏 骨付きもも肉のソテー #家庭菜園 の夏野菜添え。🍗 菜園からは、鉢植えナス「千両二号」、鉢植えミニトマト「千果」、ズッキーニ「モスイエロー」「モスグリーン」、タイム、ローズマリー。🍆🍅🥒 pic.x.com/g5okvkbfic

#晩酌 は #長野県 #塩尻市 #井筒ワイン 「シャルドネ2022」を酌みつつ、#伊達赤鶏 と菜園の夏野菜のポワレ。🍾🍗 野菜は鉢植えナス「千両二号」、ミニトマト「千果」、ズッキーニ「モスグリーン」「モスイエロー」、オクラ、インゲン、ローズマリー、タイム。#家庭菜園 その他、ニンニク。🍆🥒🍅🌿🧄 pic.twitter.com/znQeSSCes9

#〆 は #伊達赤鶏 胸肉のニンニクレモンクリーム。🍗🧄🍋🥛🧈🌿 鶏胸肉をフライパンで焼いた後に汁を絡める点ではソテーといえなくもないが、柔らかな火加減で汁で包むように煮るからブレゼにも近い。 しっとりとジューシー。😋 pic.twitter.com/KnPaX06CK8

#晩酌 はキュヴェ・ド・ブリュ「シャルドネ ペイ・ドック2020 フレンチオーク樽熟」を酌みつつ、#福島県 #伊達市 #伊達赤鶏 のポワレ、菜園の夏野菜添えをつまむ。🍾 pic.twitter.com/UKooafdM05